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食材明細主料大白菜(500克)豬肉(150克)春捲皮(500克)輔料油(適量)鹽(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜肉絲春捲的做法步驟1、所有食材2、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4、放入...
食材明細主料牛肉(適量)輔料大白菜(適量)薑片(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞...
食材明細主料雞肉(100克)粉絲(一紮)香菇(50克)輔料玉米油(50克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉粉絲春捲的做法步驟1、提前準備好材料。2、粉絲雞肉香菇入鍋炒熟,放鹽。3、取出一片春捲皮,把餡料在春捲皮的上...
食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入...
“菜品鮮美入味,醬香濃郁,餅皮Q彈筋道,超級好吃!”食材明細主料肉絲(300克)蔥(50克)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(10克)調料生抽(15克)料酒(15克)甜麪醬(20克)辣椒醬(20克)蠔油(10克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉絲春捲的做法步驟1、肉...
“春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲(130g)春捲皮(25張)韭黃(270g)輔料雞粉(少許...
食材明細主料肉末(165克)大白菜葉(6瓣)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜肉末卷的做法步驟1、食材:肉末、大白菜葉(已清洗焯水)。2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加...
食材明細主料春捲皮(適量)大蒜(適量)鹹肉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉大蒜春捲的做法步驟1、1、鹹肉洗淨切成條狀。大蒜洗淨切成小段。2、2、將大蒜段和鹹肉條放在春捲皮中。3、3、包成長方形的。4、4、鍋中...
“我家姐姐超級愛吃肉包~可是光吃肉覺得不太好吧~於是我就加了捲心菜,捲心菜過沸水然後要打成泥狀再和肉攪拌一塊,這樣吃不出菜味~嘻嘻。”食材明細主料豬肉(500g)捲心菜(6片)春蔥(6根)輔料生薑(一小塊)菜籽油(適量)鹽(適量)白酒(一小勺...
食材明細主料大白菜(8片)肉糜(250g)輔料香蔥(1根)蒜頭(1瓣)姜(2片)調料食用油(少許)食鹽(適量)生抽(1匙)紅薯澱粉(1匙)蠔油(1匙)蛋清(1只)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大白菜肉卷的做法步驟1、大白菜洗淨對切成兩半。2、將菜葉焯一下水...
“白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富,令人久吃不厭,備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助...
“好吃,尋尋常常”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料植物油(適量)鹽巴(適量)花椒麪(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餡春捲的做法步驟1、首先準備好白菜餡兒,雞蛋黃液,然後用春捲皮把它們包裹起來2、最後...
“春捲是中國節日的一種傳統食物,在南方春節不吃餃子而是吃春捲,春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃(適量)肉絲(適量)輔料春捲皮(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗...
“顏色金黃的上海春捲,外皮酥脆,餡心軟嫩,鮮香美味,是人見人愛的一道傳統小吃,上海人家春節期間一定要做春捲來吃的,上海的春捲分鹹甜二種味道,甜的是豆沙,而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的,再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富,營...
“大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適...
我們日常吃的蔬菜裏面,除了青菜,最常見的應該就是大白菜了。大白菜白嫩嫩的顏色,口感清爽,水分有多,吸引了很多人的喜愛。不過吃來吃去總是清炒大白菜你是不是也有些膩味了呢?小編這給大家介紹些大白菜的家常菜做法。一、大...
“秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)家...
“春捲:據說宋時福州有個書生,爲了溫書應試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法:把米磨製成薄餅,以萊肉爲餡,包成捲筒形,既當飯,又當萊。這種小吃後來定名爲春捲,並逐漸流行於城鄉各地。福州人...
“薺菜清香,鮮鹹可口”食材明細主料野薺菜(500克)豬腿肉(200克)春捲皮(500可)輔料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜肉絲春捲的做法步驟1、新鮮野薺菜與豬肉絲炒熟,稍微溼露一點用澱粉勾芡。冷卻,必須要冷卻...
“爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法,將白菜絲炒軟加水燜至軟爛,加入肉絲,再勾以薄芡,色澤奶白油亮,鮮美軟糯,大人孩子都愛吃,是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜(百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮,過年包...
“#春季應季美食#,趕快做起來吧!”食材明細主料餃子皮(適量)肉(適量)香菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香菜肉絲春捲的做法步驟1、準備好肉。2、將肉切成絲放入碗中,放入醬...
“喜歡的廚友請收藏關注一下。”食材明細主料大白菜(一顆)瘦肉(適量)輔料蒜蓉(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒肉絲的做法步驟1、備好蒜蓉(切微碎)、紅辣...
“春捲是將麪糰攤成薄皮,內包餡料,能葷能素,鹹甜俱可,捲成筒狀,用旺火炸至金黃。是春節前後的應市傳統名菜,喻有迎春之意,它色澤美觀、酥脆上口,味道鮮美,是春節宴席上不可少的時令佳餚。”食材明細主料雞蛋(適量)餃子皮(適量)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料春捲皮:400大白菜:500豬肉:150輔料油:適量鹽:少許澱粉:少許具體步驟1.所有食材2.大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3.起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4.放入大白...
“這是一款快手菜、家常菜和下飯菜,取材容易、操作簡單和經濟實惠,是在《天天飲食》得來的主意,在美國買HogJowlBacon很便宜,而且肉十分爽,拆了包裝後一次吃不完,用密實袋或冷凍盒,放在普通冷凍的塑料抽屜裏,不用放在Frezzer,...
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