味美腩肉豆鼔燜苦瓜怎麼做美味好吃

腩肉豆鼔燜苦瓜。很多人不喜歡吃苦瓜，是因爲它的那個苦味，但是如果把它和豆豉，以及豬肉燜在一起做的話，你就不用擔心會苦的沒辦法下口，而且或許會愛上這種搭配哦。在家的時候，週末要三兩個好友一起，來給他們展示這道菜，展示你的手藝

主料

輔料

具體步驟

苦瓜中間切開，挖去苦瓤和籽，洗乾淨切約三釐米厚的一大塊。

2.西蘭花洗淨切小塊。

3.玉米取玉米粒。

4.鍋裏放少許油，下切小塊的培根煎香備用。

5.鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。

6.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。

熱鍋先把肉類放稍多一點的鹽和醬油加熱入味，至肉類熟了，加入苦瓜和豆鼔，還有半勺水一起開大火煮開，然後關小火燜半小時。關火再讓餘溫燜一下