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“鹹鴨蛋含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素B1,維生素B2,等營養成分,具有開胃消食,促進骨骼發育等功效。與米飯搭配使用,其開胃消食效果明顯。鹹鴨蛋使用普通的蛋炒飯味道變得更加特別,鹹鴨蛋香味進入了米飯,紅蘿蔔與鹹鴨蛋結合...
“原諒我分享這款邪惡的美食~甘,香,酥,脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅(10只)輔料鹹蛋黃(3顆)調料雞蛋(1個(裏雞翅用))玉米澱粉(適量(裏雞翅用))甜醬油(2勺)料酒(1勺)姜(3片)鹽(一小把)素蠔油(1勺)糖(1小把)蔥...
食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)配料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到...
食材明細主料餅胚(2個)輔料彩椒(3個)蘑菇(少量)鹹蛋黃(3個)披薩醬(適量)奶酪(適量)肉腸(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙鹹蛋黃披薩的做法步驟1、鹹蛋黃切碎2、彩椒切絲3、前一天熬好的披薩醬,用了四個番茄和羅勒、百香草...
食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜蔥2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及...
食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、雞蛋、蔥花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒...
食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽...
“人們通常最便捷的方式對付一餐的美食,這樣做起來還真的還挺好吃的,你趕緊試試吧!”食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2只)火腿腸(1根)蔥花(適量)黑芝麻(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)黑胡椒醬(適量)調料食用油(適量)食用鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精...
“顆顆金黃,粒粒磨牙。味美爽口,令人難忘。”食材明細主料隔夜米飯(一盤)胡蘿蔔(小半根)馬蹄(三個)雞蛋黃(一個)輔料鹽(10g)雞精(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔切成小丁兒,馬蹄拍碎。也可以切...
食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香蔥,鹽,青豆,玉米粒適量2...
“雞蛋餅真是包羅萬象,怎麼做都好吃,但是加上金沙鹹蛋黃的味道,真是更上一籌。”食材明細主料雞蛋(2個)木槿花(10朵)輔料油(少許)蔥花(一些)調料金沙鹹蛋黃風味調味料(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙鹹蛋黃味木...
食材明細主料隔夜米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)火腿丁(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋炒飯的做法步驟1、蔥、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁2、鹹鵝蛋清,搗碎。也可用鹹鴨蛋清3、隔夜米飯,我這個稍微有點糊...
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認爲,鹹鴨...
“自帶雞精味道的炒飯,兩種菌菇超級鮮美,配上鹹鴨蛋,好吃快手。白玉菇,菇體潔白如玉,晶瑩剔透;質地細膩,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排...
“我家那個小朋友,最喜歡歷史,不管是正史還是野史,都能看得津津有味。前段時間,不知怎麼想的,還盤點了跟美食有關的古代詩人,蘇東坡是最熟悉的,沒想到袁枚也曾寫過相關的作品。本來嘛,詩人也食人間煙火,也吃五穀雜糧,於平凡中見...
食材明細主料豬肉(250克)輔料鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)沙葛(少許或4粒(或荸薺))配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部...
“各種蛋炒飯實在是太多了,今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知,雞蛋就更不用說了。我家還有半個蔥...
“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗...
食材明細主料米飯(200g)香蔥(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...
食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)...
“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋(兩個)大米(80ml)胡蘿蔔(半個)小黃瓜(一個)肉腸(三分之一根)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥(一小段)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘...
“這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”,第一眼看到時,覺得不就是家裏常做的炒飯嘛,有什麼難的!當時劉老師就現場示範製作要領,由老師來親自示範,想必真的不簡單。最近更是颳起了一股最炫炒飯風,頓時就變成...
食材明細主料鹹蛋(適量)生菜(適量)紫洋蔥(適量)西紅柿(適量)輔料橄欖油(適量)水果醋(適量)黑胡椒(適量)湯(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙拉的做法步驟1、將洋蔥切碎泡冰水,去除洋蔥的辛辣味,生菜切斷泡冰水,西紅柿去籽切...
食材明細主料鴨蛋(30個)輔料食用鹽(一斤)二鍋頭(一瓶)紅沙(半斤)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅沙鹹鴨蛋的做法步驟1、洗乾淨鴨蛋,並控幹水份!2、調和淹料!將紅沙,食用鹽,白酒調和成湖狀!3、鴨蛋均勻的混上醃料!放置在容器內!4、用...
“剩米飯的花樣年華~各種飯糰。”食材明細主料剩米飯(80克)鹹鴨蛋(1個)輔料黃瓜(1根)紅椒(1個)調料拌飯醋(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋飯糰的做法步驟1、剩米飯和鹹鴨蛋。2、鴨蛋去皮,配菜洗淨。3、切丁。4、米...
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