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食材明細主料黃骨魚(300g)豆腐(1塊)輔料生薑(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)剁椒(適量)青椒(1個)胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮活的野生黃骨魚。(我提前去江河裏...
“給大家講個笑話,快6月份了,廈門還在穿外套😂涼拌黃瓜我超級喜歡吃,清新爽脆,酸辣開胃專治沒胃口,有時候也當減脂餐。怎麼辦,減肥我覺得還是得靠餓😭架不住自己會做菜,太好吃了每次都忍不住吃多。就來個涼菜刮一刮吧,可拿自...
“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”,黃花菜作爲名菜,又被列爲“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比...
“適量吃大餐後的次日早餐來一碗酸辣粉,有開胃、消食的作用。”食材明細主料米粉(適量)大骨湯(適量)酸黃瓜(適量)酸辣椒(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)香菇老抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
食材明細主料麪條(一個人份量)肉末(適量)排骨湯(適量)青菜(適量)輔料玉米油(8克)生抽(2克)辣椒醬(一勺)醋(3克)鹽(2克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣排骨麪的做法步驟1、排骨湯準備一碗備用。2、大火將排骨湯燒開,加入麪條。3、...
“片完魚片後,魚骨不要扔,做個魚骨湯,喝了胃暖暖的,鮮美下飯!”食材明細主料魚骨(2條)輔料蔥姜(適量)酸菜(適量)調料酸辣湯料(半包)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魚骨湯的做法步驟1、熱鍋放油,煎魚骨,煎至微黃。2、放料酒去...
食材明細主料墨魚(三個)黃瓜(一根)蔥段(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)啤酒(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸辣墨魚的做法步驟1、墨魚三個,這裏才拍了兩個。2、解剖清洗...
“豆腐和魚是絕配,黃金組合,幾乎是想也不用想的搭配,營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而魚含有豐富的動物蛋白,它們完美的結合在一起,事半功倍。天一冷,就想來點熱乎乎、辣辣的,因此在燉煮它們是我加入了豆瓣醬,讓這道菜香辣...
食材明細主料黃骨魚(2條)酸菜(2顆)輔料薑片(適量)紅椒絲(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料紅尖椒(6個)姜(5克)配料色拉油(40毫升)鹽(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切,翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。...
食材明細主料黃骨魚(適量)輔料酸菜(適量)豆腐(適量)土豆粉(適量)調料青花椒(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蔥段(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特製麻辣黃骨魚的做法步驟1...
食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野生黃膳骨:6條輔料酸辣椒:5個具體步驟1.將魚處理好,我不會弄,只好母親大人動手了2.鍋內放油燒熱,將辣椒姜蒜爆炒出香氣,可以放一點點生抽,然後加水。等水開...
“大火炸過的排骨,肉質保持鮮嫩並且有脆爽口感,加上酸辣的口味,真的是非常好吃,吃多多都不會膩。”食材明細主料排骨(450克)輔料檸檬(半個)青線椒(2根)幹辣椒(8只)大蔥(1段)蒜(3瓣)生薑(1小塊)幹澱粉(1勺)醬油(2湯匙)米醋(3湯匙)白糖(1茶匙)鹽(適...
“還有不到一個月就過年了,過年期間很多地方都有吃餃子的風俗,然而在我的家鄉,皖南的農村地區,過年的早餐通常都是喝茶吃點心,然後是吃碗熱氣騰騰的麪條。麪條的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是豬軟骨...
“冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚,就去買沙丁魚,秋刀魚~~~吃着碗裏,盯着鍋裏的心思,讓某人都看不下去了:“你是貓變的呢?還是企鵝變的呢?你這是和魚有多大的深仇大恨?冰箱讓你塞滿了魚,我的牛...
“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜片的做法步驟...
“含蛋白質低脂肪,營養美味。”食材明細主料黑魚魚片(100g)輔料黃金針菇(100g)蔥花(1勺)調料紅薯粉(2勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魚片拌黃金針菇的做法步驟1、黃金針菇去掉根部洗淨備...
食材明細主料豬肚絲(適量)胡蘿蔔(適量)韭黃(適量)輔料蔥段(適量)蒜片(適量)薑片(適量)辣椒圈(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚...
“香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明細主料黃辣丁(1000g)酸菜(200g)輔料泡椒(50g)豆腐(200g)調料菜籽油(5勺)蔥花(2勺)薑片(6塊)鹽(適量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好以後用溫水汆燙一下,讓肉...
“這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保...
“大家好,我是肉肉廚!今天帶來一個營養簡單的湯麪:黃骨魚面!食材介紹:黃骨魚2條,姜1塊,黃豆醬10克,鹽10克,蔥2根。”食材明細主料黃骨魚(2條)姜(1塊)蔥(2根)輔料黃豆醬(10克)鹽(10克)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃骨魚面的做法步驟...
食材明細主料巴沙魚柳(一斤)草魚頭(一個)酸菜(適量)金針菇(適量)輔料生粉(適量)花椒(適量)黃色小米椒(適量)姜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醋(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣無骨魚片的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚:6條蔥:2根姜:4片蒜:2瓣番茄:1個洋蔥:半個指天椒:4個野山椒:6個輔料鹽:適量白酒:少許高湯:一碗食用油:適量具體步驟1.黃骨魚洗淨擦乾,用鹽、酒醃10分鐘;2.洗...
食材明細主料黃骨魚(3條)酸菜(500克)龍骨(250克)輔料泡椒(適量)姜(適量)蔥白(適量)香菜(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜洗淨切絲3、泡椒、姜、蔥白、香菜...
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