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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：100無鋁泡打粉：2雞蛋：2個牛奶：30玉米油：10蜂蜜：10細砂糖：30鹽：1輔料紫薯泥：適量具體步驟備好食材：紫薯泥；低筋麪粉、無鋁泡打粉混合過細篩；無油無水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料紫薯：適量牛奶：適量低粉：150雞蛋：1個輔料白砂糖：40泡打粉：2tips煉乳：適量具體步驟紫薯餡：紫薯煮熟了以後剝皮搗爛，加入適量的牛奶和煉乳拌勻，備用雞蛋打散，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：適量麪粉：適量牛奶：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量白糖：適量泡打粉：適量具體步驟紫薯去皮，隔水蒸熟，蒸熟的紫薯放適量白糖，如果覺得太乾的話，加少許牛奶。搗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：適量南瓜：適量芋頭：適量木薯粉：適量輔料白糖：適量仙草粉：適量具體步驟紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊，放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料紫薯：適量仙草粉：適量西米：適量輔料蔓越莓：適量椰奶：適量具體步驟先調仙草粉，40G粉用涼水拌勻再倒入燒沸的1500G沸水中攪拌至無塊，熄火放涼備用西米按需...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：140糖：40輔料熱水約：130ml油約：3湯羮紫薯：1個約130-150具體步驟先將紫蕃薯用浸過熱水煮7-8分，勿開蓋焗20分鐘、正常程形下將紫蕃已全熟，《去皮壓...
“初時看到妃娟的地瓜燒時，覺得很有意思。金黃的酥皮中包裹着烤熟的小紅薯，吃起來一點別有趣味。不過，紅薯很多，卻少有那樣迷你款。雖然按理也應該可以把大紅薯切成小塊來用，但終究沒有整個的小紅薯來得有趣。就這麼翻了過...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料紫薯：適量牛奶：適量麪粉：適量糯米：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量香菇：適量香腸：適量洋蔥：適量輔料鹽：適量雞精：適量白胡椒粉：適量花雕酒：適量白糖：適量具體步驟牛奶...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘紫薯燒這道點心平日裏也是經常都能見到，因其做法簡單、口味獨特而受到大家的歡迎。將麪粉、杏仁粉混以黃油做成麪皮，把紫薯裹入，加以熬製，再撒上適量黑芝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：1個牛奶：100玉米油：10蜂蜜：8輔料細砂糖：28泡打粉（無鋁）：3紫薯餡：適量具體步驟準備好所有材料雞蛋磕入大碗內手動打蛋器打散牛奶，玉米油，蜂...
“在傳統紅燒排骨的基礎上，添加了紫薯，可以緩解菜餚的油膩，增加了排骨的鮮香。”食材明細主料排骨（600克）輔料紫薯（三個）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒紫...
食材明細主料紫薯泥（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）蜂蜜（30g）鹽（1g）泡打粉（2g）食用油（5g）純牛奶（100g）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥銅鑼燒的做法步驟1、100克麪粉放入容器中打入兩個雞蛋，30克蜂蜜1克鹽2克泡打粉5克食用油。2...
“第一次學做的銅鑼燒。正好那天做了2L酸奶，還發愁喝不完呢。想着做銅鑼燒，乾脆就用酸奶做出來嚐嚐。成品味道還不錯，甜中略帶酸奶味，夾上紫薯餡，醇香綿甜，味道還真不錯······”食材明細主料雞蛋（2個）輔料低粉（120克）泡打...
食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）牛奶（適量）輔料糖（少許）酵母粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯空心小火燒的做法步驟1、麪粉混合酵母粉放少許白糖用溫牛奶和麪，放溫暖處發酵2、紫薯削皮切薄片，放蒸鍋蒸熟，壓成泥3、...
“銅鑼燒，又叫黃金餅，因爲是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙夾心的甜點，也是日本的傳統糕點。銅鑼燒算是我們80後記憶裏不可缺少的一部分，雖然我們小時候並沒有吃過，但因爲哆啦A...
食材明細主料麪粉（500克）紫薯（2個）輔料白糖（100克）配料色拉油（170克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯火燒的做法步驟1、先做紫薯餡，紫薯上鍋蒸熟。2、涼後加白糖100克、少許油拌勻即可。3、麪粉300克，色拉油50克，水150克...
“素食帶給你一樣的情調”食材明細主料紫薯（適量）雞蛋（適量）西葫蘆（適量）木耳（適量）面（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯素燒麥的做法步驟1、切絲放鹽等一會兒瀝水2、炒雞蛋3、蒸上紫薯...
“糖是個看似不起眼的調味品，這種給人甜蜜的調味品在潮汕人心中地位更高，以前潮汕是一個主要的產糖區，種蔗產糖歷史悠久直到生產隊解散才逐漸減少種蔗，雖然現在不產糖了，但對糖的喜愛依然不減。在這個以前產糖豐裕的地區自...
10分鐘左右。首先將紫薯清洗乾淨，在高壓鍋中放入適量的水，然後將準備好的紫薯放入碗中，放入高壓鍋，開大火煮10分鐘左右即可。觀察是否煮熟可以用筷子戳一戳紫薯，若很容易扎進去，說明裏面已經變軟，則紫薯已煮熟，否則還需要煮幾...
食材明細主料紫薯（60g）糯米（適量）麪粉（適量）輔料蘑菇（適量）鮮蝦（一隻）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）玉米粒（適量）配料豆瓣醬（一茶勺）橄欖油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡四小時，下鍋蒸20分鐘，盛出...
“紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成爲大衆喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最...
食材明細主料低筋麪粉（150g）煉乳（50g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）輔料紫薯（1個）紅曲粉（適量）原味（口味）其他（工藝）普通（難度）日式紫薯燒的做法步驟1、150g低筋麪粉里加入約30g的煉乳。2、加入牛奶。3、約70ml牛奶。4、攪拌成粗顆粒狀。5、加入...
“【紫薯燒賣】自己做，自己吃。。。。。。”食材明細主料大餛飩皮（8張）紫薯（3個）輔料白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯燒賣的做法步驟1、食材：大餛飩皮、紫薯（已清洗蒸熟）。2、將紫薯去皮，用擀麪杖掏碎。3、接着，加...
“糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾不振等症。通常餡料中用到肉餡、糯米，加各種調料而成，對於剛剛學習做飯的人來說，會覺得很麻煩，口味也掌握不好，今天我做的紫薯...
食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起鍋燒油，小火，倒入紫薯泥翻...
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