蘑菇雞肉意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 意麪按照包裝上的說明煮至八成熟，中間微微有點硬即可，撈出過涼水，麪條完全晾涼後瀝去水分，淋上一勺橄欖油拌勻，以防粘連；

2. 湯鍋中加入牛奶和鮮奶油，用小火煮出香味，同時不停攪拌，然後關火備用；

3. 黃油放入鍋中用中小火加熱，黃油溶化後倒入麪粉炒出香味；

4. 在炒香的麪粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至湯汁混合均勻，煮出香味即可；

5. 炒鍋中加入少量油爆香蒜末，蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白，然後放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入鹽，炒到口蘑片變軟即可；

6. 將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉裏，混合均勻，最後淋在煮好的意麪上即可。