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食材明細主料麪粉(適量)輔料豆沙(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母,加水和成麪糰,醒發至兩倍大有明顯蜂窩狀。2、將麪糰揉搓排氣,搓成長條,切成劑子。3、每個劑子擀成面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:300雞蛋:35水:135奶粉:15白糖:30黃油:30酵母:5鹽:3輔料蛋液:適量芝麻:適量具體步驟1.先製作基礎麪糰。2.發酵好後取出排氣,分割滾圓。蓋上保鮮膜醒20分...
食材明細主料高粉(270克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(3克)全蛋液(30克)牛奶(135克)黃油(30克)輔料火腿腸(1個)青豆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體後固體的順序放入麪包桶2、啓...
“其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸鍋二次醒發時,開小差看電視劇,醒發的時間入了點,讓花朵破了相,成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效,我家小朋友比紅豆沙更愛它,所以,我家大部分時間做餡的,都是綠豆。同樣都...
“美美的花朵豆沙包,不但好吃還好看,小傢伙喜歡得不得了,我一邊在做,就已經一邊在吃豆沙了。”食材明細主料麪包粉(230克)白糖(30克)雞蛋(1個(40克))淡奶油(40克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)食用油(30克)鹽(2克)芝麻(適量)雞蛋液((刷表面)適量)甜味(口...
“一直比較喜歡鹹味麪包,好像只有鹹鮮的味道纔是一頓飯,美味可口的麪包再加上層層疊疊的花瓣裏蝸居的沙拉醬和肉鬆,給你的感覺不止是驚豔,還會讓你吃完一口還想再來一口”食材明細主料高筋粉(250克)乾酵母(3克)細砂糖(30克)鹽(2....
食材明細主料麪包粉(400克)細砂糖(50克)鹽(4克)酵母(4克)牛奶(220克)雞蛋(40克)黃油(35克)輔料白芝麻(適量)顆粒花生醬(適量)香酥粒低粉(20克)糖粉(35克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵排包的做法步驟1、盆裏加入麪包粉、細...
食材明細麪糰高筋麪粉(200克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花朵豆沙麪包的做法步驟1、準備好所有面團材料,並用ACA小稱稱出需要的重量...2、除...
“家裏自制的豆沙包是兒時最溫馨的記憶之一,記得小時候,每逢春節之前,姥姥和媽媽“忙年”的項目裏總少不了做各種各樣好吃的東西,其中麪食佔了很重要的位置,特別是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的,甭提多好吃了。春節前忙年的情景...
“這款小點心還是用飛餅做的,也是在美食天下跟大家學習的!看着這樣一朵美美的小花,還帶着甜甜的香味,你的心情是不是也會立刻甜美起來了呢?”食材明細主料飛餅(四張)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙酥的...
“麪包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麪包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麪包。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵...
食材明細主料麪粉(270克)紅蘿蔔汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)輔料紅蘿蔔(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花朵豆沙包的做法步驟1、紅蘿蔔用果語原汁機榨汁,取135克備用。2、把所有主料混合,揉成光...
“平時的包子是捏摺子的那種,很多朋友總是說捏摺子好難,包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子,顏值和那種捏摺子的包子比更美,還等什麼呢?快快學起來!”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅蘿蔔泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)輔料牛肉末(300g...
“盛開在餐桌上的花朵麪包,南瓜營養豐富,對人體好處多多,顏色也金燦燦的,看着就有食慾,做成花朵形狀的麪包真是好吃又好看,今天給大家分享一下。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(25克)糖(30克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(開始先加100...
食材明細主料高筋粉(500克)牛奶(270克)鮮酵母(12克)鹽(3克)糖(50克)黃油(50克)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙花朵麪包的做法步驟1、牛奶、鹽、糖放入廚師機中。2、放入鮮酵母。3、放入麪粉。4、開啓揉麪程序...
“這款麪包很簡單,配方用我自己的,甜度適中,硬軟也合適,很合我們家的口味。”食材明細主料高粉(260克)白糖(45克)玉米油(30克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(小許)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵開面包的做法步驟1、各...
“做這個麪包靈感來源於大家做的四色土司麪包,鮮豔的色彩搭配特別吸引人,本來想做培根芝士花朵麪包,可又不喜歡冷了的芝士,那就加喜歡的豆沙吧,第一次做的花朵麪包層次不夠好,感覺這次還好。”食材明細主料高筋粉(230克)低筋...
食材明細主料高粉(250g)輔料黃油(30g)奶粉(30g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麪包機,啓動一個和麪程...
“讓餐包換個造型”食材明細湯種高粉(100克)水(50克)奶粉(10克)牛奶(20—25克)黃油(10克)新鮮酵母(4克)淡奶油(10克)白砂糖(18克)表面蜂蜜(適量)水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵餐包的做法步驟1、湯種:將水與高粉放如奶鍋...
食材明細主料麪粉(300g)糖(12g)鹽(2g)玉米油(24g)水(200g)酵母(3g)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水(200g水+3g酵母提前混合)。2、揉成...
“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。自古紅豆都是表達相思之意的一種信物,是情人間互相贈予的浪漫禮物。正值情人節來臨之際,做一款紅豆沙花朵麪包,正好一方面表達了對他(她)的思念之情,另一方面又表明了你的真心...
“少女風生日蛋糕,願所有美好,與你相伴!過程沒有拍照留底😂”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)白豆沙(250g)稀奶油(500ml)輔料黃油(50g)牛奶(25g)奧利奧(適量)水果丁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙霜花朵生日蛋糕的做法步驟1...
“花朵麪包顧名思義,就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包,比起頭一次還是有進步的,最起碼吃起來口感好多了。都說做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活,可我感覺熟能生巧,掌握了一些基本技巧製作起...
“好久未上傳了,忙固然是個理由,主要還是懶爲藉口,這這款麪包我每週都做,再不上傳實在對還起自個,嘿嘿。”食材明細主料高粉(318克)南瓜泥(80克)酸奶(60克)牛奶(110克)輔料糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)豆沙(120克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
“這是位高顏值的軟妹子喲~放到第二天依然鬆軟。加上自制的紅豆沙,料足,好吃又過癮!用麪包機進行和麪及一發,省時省力~”食材明細主料無鹽動物黃油(25g)全脂純牛奶(120至130g)雞蛋(1個(50g左右))耐高糖酵母(3g)鹽(3g)白砂糖(40g)紅豆沙(2...
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