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“一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。”食材明細主料牛腩（400克）西紅柿（3個）酸菜（150克）大蒜苗（幾根）輔料鹽（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊，入鍋煮幾分鐘撈...
“營養是健康成長的基礎，希望每一道菜都能爲孩子們的身體保駕護航”食材明細主料牛腩（350克）洋蔥（一個（拳頭大小））西紅柿（500克）咖喱（一盒（番茄味的））輔料料酒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）半小時...
“家裏還剩下點牛肉和幾個西紅柿沒吃，今天打算用剩下的牛肉和西紅柿做一道家常的開胃菜-西紅柿燉牛腩。”食材明細主料西紅柿（2個）牛肉（150g）輔料生抽（1勺）鹽（2勺）蔥末（20g）耗油（1勺）香菜（少量）白胡椒粉（1勺）原味（口味）未知（難度）西紅柿燉...
“最愛酸菜牛腩面啦，超好吃的喲。還有還有，這個酸菜是我閨蜜曉青自制，然後寄給我的喲。大讚。”食材明細主料牛腩（適量）南瓜細面（40克）酸菜（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香芋燉牛腩是香芋和牛腩一起製作而成的，一款燉菜，燉菜一般都是用於滋補身體的時候纔會用到，這樣的話可以讓人們吃起來比較放心，口感也比較好，對於營養不良...
食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）蔥（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放...
食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯匙）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗...
說起牛腩，相信又是很多人所喜歡的一道菜吧。牛肉沒有豬肉那麼肥，脂肪也比較少，口感也比較特別，所以很多人是比較喜歡吃牛肉的。那麼這個牛腩怎麼燉好吃呢？又有哪些需要注意的事項呢？下面我們一起來看看，教大家做一道美味的牛...
“牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛...
世界這麼大，我想去吃一吃，在西方大部分人喜歡吃牛腩，而在中國人們對牛腩的喜愛不輸於西方人，那麼怎麼燉牛腩好吃？牛腩可以用平常家中的蔬菜燉着吃，這樣吃的話味道就比較豐富了，比如可以用西紅柿，可以用香菜，和土豆等等。怎麼燉...
“夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開，欲罷不能。”食材明細主料牛腩（10...
食材明細主料牛腩（適量）白菜（適量）豆腐果（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）香葉（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉白菜的做法步驟1、牛腩焯水後放入花椒、料酒姜、香葉燉至軟熟後撈出牛腩。2、湯中放入白菜...
“夏日，牛腩搭配酸菜，是下飯或者就麪條的絕配哦。”食材明細主料牛腩（適量）酸菜（（泡青菜）適量）輔料八角（兩個）桂皮（一節）花椒（幾粒）蔥（一節）生薑（幾片）蒜（半頭）香葉（兩片）調料紅燒醬油（10g）鹽（少許）白糖（少許）自制豆瓣醬（半勺）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（...
“天熱就饞這碗麪，大口吃肉真實惠，低脂高營養，好吃不長胖。”食材明細主料番尼魚牛腩酸菜蕎麥麪（1包）輔料油菜（2根）蒜苗（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩酸菜蕎麥麪的做法步驟1、網購的方便麪，高飽腹不怕胖，看標籤就...
“酸菜配牛肉是我們家的最愛，百吃不厭，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽開胃，營養美味。”食材明細主料牛腩（500克）酸菜（250克）輔料黃豆醬（1小勺）叉燒醬（1小勺）辣椒醬（1小勺）腐乳（1塊）姜（1小塊）蒜（5瓣）西紅柿（2個）老抽（1小勺）食物油（30...
“喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜，極力推薦的哦，呵呵應該屬於讓你大呼添飯添飯的菜菜。”食材明細主料牛腩（600克）辣白菜（半顆）泡椒（幾根）彩椒（少許）輔料香葉（兩片）小茴香（少許）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）...
“酸爽可口，湯汁香濃，很美味。”食材明細主料細米粉（1個）熟牛腩（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）鹽（少許）牛腩湯汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩，酸辣粉。4、鍋中加適...
“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...
“牛腩，衆多肉類當中，蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配，可以攝入更多的膠原蛋白，鹹甜口兒，不管是老人小孩，還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩（500g）輔料番茄（3個）西芹（2根）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1根）水（適量）配...
食材明細主料牛腩（400g）輔料食鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛腩的做法步驟1、牛腩浸泡兩小時，中途換水，去除血水，起鍋燒水，將牛腩涼水下鍋，水燒開撇去浮沫，倒入料酒煮兩分鐘，燜五分鐘。2、將牛腩撈出瀝...
“牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蔥（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材...
“很美味的一碗粉條。”食材明細主料熟牛腩（適量(帶湯)）粉條（適量）白菜（適量）輔料鴨血（適量）調料鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩白菜燉粉條的做法步驟1、備好食材：如圖(粉條提前用熱水泡軟)。2、將牛腩帶湯，鴨血放...
“冬天吃燉菜，好吃美味！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（幾根）大白菜（適量）大蒜苗（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）豆瓣醬（一勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法步驟1、牛腩切塊入高壓鍋燉25分鐘，然後倒入鍋中2、加...
“紅薯是冬季養生佳品，紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其...
食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水，用溫水衝去浮沫。2、...
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