孜然炒雞蛋的做法 - 孜然炒雞蛋怎麼做

“香辣，孜然味兒濃郁，鹹鮮下飯。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然炒雞蛋的做法步驟

• 1、柴雞蛋打入碗中，打散。

• 2、螺絲椒，蒜蓉，小米椒備好。

• 3、鍋裏適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 4、炒散盛出。

• 5、鍋留底油，花椒炒香。

• 6、蒜蓉，螺絲椒，小米椒放入，翻炒香味兒。

• 7、倒入半勺開水。

• 8、適量鹽，生抽調味兒。

• 9、倒入炒好的雞蛋。

• 10、適量辣椒粉，孜然粉。

• 11、翻炒均勻關火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。