雜炒孜然雞絲的做法 - 雜炒孜然雞絲怎麼做
來源:飄香吧 1.27W
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜炒孜然雞絲的做法步驟
1、雞脯肉切絲用料酒,少量蛋白、胡椒粉、醃一會。
2、洋蔥切絲、杏胞菇、青椒切條。
3、鍋放少量油,放入雞絲翻炒發白變熟盛出。
4、另起鍋,放入洋蔥翻炒。
5、加入杏胞菇煸炒。
6、當杏胞菇煸炒玻發黃變軟時加入青椒和小甜腸。
7、加鹽、蠔油、孜然粉調味。
8、加少量雞精出鍋裝盤。
1、雞脯肉切絲用料酒,少量蛋白、胡椒粉、醃一會。
2、洋蔥切絲、杏胞菇、青椒切條。
3、鍋放少量油,放入雞絲翻炒發白變熟盛出。
4、另起鍋,放入洋蔥翻炒。
5、加入杏胞菇煸炒。
6、當杏胞菇煸炒玻發黃變軟時加入青椒和小甜腸。
7、加鹽、蠔油、孜然粉調味。
8、加少量雞精出鍋裝盤。