有關褲帶的精選大全
1、麪條寬度不同。褲帶面主要是因爲其麪條寬度比較寬，像褲帶一般，又寬又長。而燴麪的面寬要小一些，如兩根手指一般寬，長度也比較長。2、食用方法不同。燴麪是將麪條煮熟後撈出兌入已經熬製好的骨湯後食用，而褲帶面也是在煮...
“褲帶面是陜西的一道名面，拌料中炒韭菜是不可少的，有葷拌，有素拌，我們做的是素拌褲帶面，麪條筋道，拌料濃郁，香辣可口，吃完耐人回味，令人難忘。”食材明細主料麪粉（300g）輔料西紅柿（500g）雞蛋（2個）韭菜（100g）鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）...
“俗話說，“百里不同風，十里不同俗。”在陝西這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，陝西人在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過彙集稱之爲“陝西八大怪。其中就有“...
“油潑面是流行於陝西省的一道大衆麪食。做法簡單，酸辣爽口。”食材明細主料寬麪條（200g）輔料韭菜（50g）綠豆芽（50g）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）陳醋（少許）味精（少許）辣椒麪（適量）熱油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：260胡蘿蔔：100土豆：100泡發木耳：50輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量油：適量生抽：適量蒜：適量油潑辣子：適量具體步驟1.溫水裏加入食鹽，加入麪粉和成光滑的麪糰，擀...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪餅：500輔料蔥：50油潑辣椒：50糖：少許鹽：少許香油：少許雞精：少許色拉油：適量蒜苗：100醬油：40醋：適量具體步驟1.將麪餅均勻的切成4條、要製作寬面就要切寬一點。...
“身爲一個陝西人來到美食天下，很高興和大家交流美食，同樣也非常樂意與大家分享我們陝西的一些特色美食，特色小吃，雖然我做的還不是很好很到位，但是希望得到大家的支援和指點，我們一同進步。自從前兩篇日誌陝西八大怪【油潑...
““陝西八大怪之一的“麪條像褲帶”的褲帶面,俗稱“biang-biang(現代漢語字典上沒有這個字)面”,正宗的關中人所做的幫“biangbiang面”和通常城裏人所吃的扯麪還是有一定區別的。正宗的“biangbiang面”,一根麪條寬...
我們日常生活中經常吃麪條，撈麪，湯麪，拌麪，炸醬麪等。有一種面叫做藍田褲帶面，聽上去像是衣服的一種叫法，實際上藍田是一個地名，這種麪條這是陝西藍田著名的特色麪食。其特點是長寬以及厚度都像是皮帶一樣，其寬度可達到2-3寸，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500火腿腸：1根雞蛋：2個輔料鹽：適量胡椒末：適量水：100蔥末：適量具體步驟1.500克麪粉，2個雞蛋（大概淨含量100克），100克水，5克鹽2.攪拌成團靜置10分鐘3.分...
食材明細主料麪粉（100g）輔料青菜（2棵）香菜（適量）蒜苗（一根）生抽（1匙）鹽（適量）雞粉（適量）醋（1勺）油（適量）花椒油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀褲帶面的做法步驟1、準備麪粉2、加少許鹽進去，麪條會更筋道3、麪粉加水和成稍硬的...
食材明細主料褲帶面（90克）青蘿蔔（170克）肉肉腸（55克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉肉腸青蘿蔔褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、青蘿蔔（已清洗去皮去皮）、肉肉腸。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
食材明細主料褲帶面（100克）青菜（105克）肉肉腸（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒醬（適量）熱油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑肉肉腸青菜褲帶面的做法步驟1、食材：褲帶面、青菜（已洗淨）、肉肉腸2、取100克褲帶面下入沸水中...
是陝西藍田的特色麪食，因爲其形狀又長又寬又厚，形似皮帶而得名，褲帶面又叫biangbiang面。褲帶面主要材料是麪粉，配料有辣椒、蒜頭，調味料有食用鹽、味精、醋等，褲帶面採用清淡的高湯打底，味道鮮美，口感滑溜。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：200青椒：60醬肉：70土豆：100黑木耳：3朵輔料料酒：適量蔥：適量姜：適量雞精：適量熟芝麻：適量胡蘿蔔：50鹽：適量番茄醬：適量辣椒醬：適量鮮抽：適量蒜：適量油：適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300胡蘿蔔：100瘦肉：100黑木耳：50輔料油：適量鹽：適量玉米：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.麪粉加鹽和水活成麪糰後放置醒發半個小時。2.然後把麪糰拿出來...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量水：適量輔料西紅柿：適量雞蛋：一枚蔥蒜：少許芹菜：一小份具體步驟1.先活好面！稍微軟一點，面一定揉好！揉光！充分發揮陝西人“打到的媳婦揉到的面"的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清水：60麪粉：130輔料油：適量味精：適量鹽：適量青椒：適量雞肉：適量澱粉：適量木耳：適量甜椒：適量酸菜：適量香油：適量具體步驟1.麪粉、清水分別稱好，然後將清水徐...
“陝西褲帶面是陝西特色小吃。這名字太有生活，非常接地氣。用褲帶來形容麪條的寬。具體如何吃這寬寬的麪條，就可以依個人所愛，酸甜苦辣隨個人口味。如同吃撈麪，可以三鮮滷，可以炸醬，也可以麻醬麪。”食材明細主料高筋粉（1000...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料清水：80鹽：2具體步驟1.鹽溶於水中，一點點加入麪粉中，活成光滑的麪糰，一旁醒制30分鐘2.擀成圓餅裝3.切寬條4.盤子裏刷少許油將麪條分散擺進去，面...
“幾經推遲的《舌尖上的中國》第二季終於在4月18日晚跟大家見面了，唯美的畫面，細膩的取景，質樸的人物，曼妙的旁白，沁人的食物，跟隨那些奔波在路上的人們，品嚐辛勞與汗水中的苦辣酸甜。無論腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘外面有很多面館的油潑面都特別好吃，不過每次想吃就要到外面去，豈不是很麻煩，如果自己在家可以學會就好了啊。今天呢，就給大家送福利了，分享這道美味的褲帶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：120褲帶面胚：100洋蔥：20輔料雞蛋：50鹽：適量油：適量具體步驟1.褲帶面胚。2.擀開，製作成褲帶面。3.下開水鍋內煮熟。4.另起油鍋，下蛋液炒成型。5.下...
食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）土豆（適量）羊肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）幹黃醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混搭褲帶面的做法步驟1、羊肉用各種醬做羊肉...
食材明細主料高筋麪粉（適量）青菜（適量）香菇（2個）豆芽（適量）金針菇（適量）小香蔥（適量）炒熟芝麻（適量）蒜米（適量）陝西秦椒面（適量）輔料味極鮮生抽（2湯勺）香醋（1湯勺）雞粉（1/3勺）香油（2克）十三香（2克）雞汁（1克）色拉油（適量）豬油（適量）老乾媽（2克）微辣（口味）煮（工...
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