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9月19日,由阿里巴巴集團舉辦的雲棲大會在杭州舉行,作爲全球頂級的科技大會,雲棲大會匯聚時代最強大腦,描繪新技術發展趨勢和藍圖,展現雲計算、大數據、人工智能等蓬勃發展的科技生態全景。從2009年至今,雲棲大會已經...
“酸奶斑馬紋蛋糕不一樣的蛋糕,你們喜歡嗎”食材明細蛋黃糊材料蛋黃(65g)細砂糖(50g)玉米油(70g)酸奶(130g)低筋麪粉(100g)蛋白霜材料蛋白(175g)細砂糖(20g)可可粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶斑馬紋蛋糕的做法步驟1、準...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅曲粉:3白糖:70蛋糕粉:90牛奶:60玉米油:45雞蛋:4個輔料檸檬汁:幾滴具體步驟1.先準備好材料。低粉提前過篩備用。2.將牛奶,玉米油和一個蛋黃放入大碗裏,用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘斑馬蛋糕是由麪粉爲主要材料,搭配牛奶和可可粉等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。香甜可口的蛋糕,微澀的可可粉,非常美味。製作...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個牛奶:60可可粉:20輔料玉米油:50細砂糖:80具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香軟斑馬蛋糕口感香甜酥軟。是我非常喜歡的甜點之一哦。它的做法簡單易學,過程也非常簡單,味道還非常的美味。麪粉裏面又富含豐富的蛋白質和有機物,提供...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個可可粉:5牛奶:40低筋麪粉:85白糖:50玉米油:40輔料白醋:少許具體步驟1.蛋黃和蛋白分開蛋黃里加入玉米油和牛奶攪拌均勻篩入低筋麪粉翻拌均勻2.蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘斑馬紋戚風蛋糕是一款比較好吃的點心,非常不錯的點心,這款點心的營養比較豐富,所以大家都比較喜歡吃,是一款非常適合多吃的點心,口感比較甜,所以是孩子比較...
“斑馬戚風蛋糕,一場很有趣的色彩變幻,當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊,再推開,真的是醉心於這顏色分明的花紋,當你戚風吃膩了的時候,來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)熱水(30毫升)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個玉米油:50牛奶:65蛋清中的細砂糖:60低筋麪粉:100蛋黃中的細砂糖:20輔料可可粉:5檸檬汁:幾滴具體步驟1.將所需材料備齊,稱重備用。低筋麪粉事先過篩...
“饅頭是北方人傳統中式麪食,一般用中筋麪粉製作,即使有的高筋麪粉標註“饅頭專用粉”,但也只是蛋白質含量較高的中筋麪粉。今天我就蒸一鍋黑白配的斑馬花紋牛奶饅頭。黑色,是加了純黑芝麻醬揉的麪糰;牛奶,是用純牛奶揉麪,奶...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:60糖粉:60可可粉:10牛奶:52玉米油:38泡打粉:3輔料具體步驟1.準備好材料2.將蛋清和蛋黃裝在兩個容器中蛋清容器要無水無油3.將牛奶和玉米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說到戚風蛋糕,大家是不是都想起來那些普普通通的單色調的蛋糕啊,戚風蛋糕很軟,但是今天這款斑馬紋戚風蛋糕更是讓你不會失望的,因爲它不僅軟嫩香,還好看耐...
食材明細主料蛋黃糊蛋黃(5個)水(45g)玉米油(45g)低筋麪粉(80g)菠菜汁(40g)酸奶(40g)輔料蛋白霜蛋清(5個)白糖(60g)玉米澱粉(6g)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜酸奶斑馬紋蛋糕的做法步驟1、水和玉米油放入容器中。2、攪打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:40煉乳:1大匙雞蛋:4個色拉油:45低筋麪粉:75細砂糖:70輔料抹茶粉:5泡打粉:2可可粉:5具體步驟1.分離蛋黃蛋白,分別裝入兩個打蛋盆中2.蛋黃加入色拉油和...
“金磚吐司用開酥的手法,要放大量黃油,好吃但不健康。爲了達到紋路的效果,我自創了這個配方,用兩種麪糰、很少的黃油,也能做出類似的效果。今天烤了2個斑馬紋的金磚吐司,一次發酵,內部組織也不錯,花紋很漂亮!”食材明細原味面...
“本款蒸蛋糕,利用可可粉描繪斑馬紋,紋路清晰漂亮,組織輕盈細膩,可可蛋奶香濃郁,二種口味混搭,既飽眼福,又飽口福。模具爲8寸活底圓模。”食材明細主料低筋麪粉(160克)雞蛋(5個)牛奶(160克)玉米油(30克)白糖(70克)輔料可可粉(10克)熱水(20...
食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)檸檬汁(少許)水(20克)輔料細砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬花紋戚風蛋糕的做法步驟1、8克可可粉加20克熱水攪拌均勻,形成可可液2、5個雞...
“沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一層原味蛋糕,一層可可味蛋糕,層層香甜,層層美味。此配方爲一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(40克)雞蛋(5個)牛奶(50克)輔料糖(80克)調料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的斑馬紋戚風蛋糕看見這個名字就會覺得很有特點,對吧。因爲叫幫忙文的蛋糕讓他啃定外觀就是跟斑馬一樣的顏色。屬於條紋狀的這款蛋糕的話。這款蛋...
“不規則的斑馬紋,切開更驚豔,沒有加色素哈,漂亮更健康。”食材明細主料低筋麪粉(75G)色拉油(45G)細砂糖(70G)煉乳(1大匙)可可粉(5G)抹茶粉(5G)泡打粉(2G)牛奶(40G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)斑馬紋戚風的做法步驟1、分離蛋黃蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:65玉米油:50糖粉:65雞蛋:4個輔料熱水:1勺可可粉:3具體步驟1.稱好所有材料,其中3個雞蛋分離出蛋白和蛋黃2.三個蛋黃和一個全蛋,加入玉米油,攪打均...
“【斑馬紋乳酪蛋糕】據說這款蛋糕在國外已經賣瘋了,做法不難技術含量不高,很容易操作。我的跟老外的略有不同,表面紋路有點粗狂,總結了下,應該是每勺麪糊舀的太多,不過切面還是挺美的,也不影響味道,建議大家做的時候每勺麪糊...
“一直很想做斑馬蛋糕,這是第一次嘗試,做了杯子蛋糕,用的是海綿蛋糕的方法。模具是學廚12不粘連模,做出來是比較迷你的杯子款,如果想要滿模,把蛋量加到6個,材料也相對增加即可。烤出來很好脫模,直接倒出就可以開吃”食材明細...
“用椰汁一連製作了二個10寸斑馬紋古早蛋糕,繼續採用燙麪水浴法,利用黑芝麻醬描繪斑馬紋,紋路清晰漂亮,組織輕盈細膩,芝麻椰香濃郁,口感豐富,養身養胃又養顏。本配方爲一個10寸(26cm*26cm*8cm)固底方形模具的用量。”食材明細...
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