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“家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康，因爲從豬肉的挑選到油的選擇上，我們都會盡量用最好的，不過豬排說到底還是過油的食物，建議不要給孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我們在給孩子吃豬排的時候，儘量要搭配一些新鮮的...
食材明細主料豬排（適量）輔料奧爾良醃料粉（適量）生薑（適量）大蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎奧爾良豬排的做法步驟1、食材:豬肉可以選擇豬的前夾肉，奧爾良醃料粉、蔥...
食材明細主料豬小排（一斤）輔料奧爾良醃料（適量）姜（適量）大蔥葉（適量）調料老抽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良焗排骨的做法步驟1、豬小排洗淨切小塊，加入兩勺料酒、一勺老抽、一勺奧爾良醃料攪拌均...
“外焦裏嫩的雞腿排，入口皮香肉嫩，美味無比呀。”食材明細主料雞腿（3個）奧爾良醃料（適量）輔料食用油（適量）鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）麪包糠（適量）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）番茄沙司（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧爾良雞腿排...
“這個就不用我多說了，簡單快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11個漢堡坯，能做出5個奧爾良雞腿堡出來，剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿（5個）洋蔥（4分之一個）新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）漢堡坯高筋面...
“突然想啃啃骨頭了，又不想起油鍋，所以就想到了這道烤箱菜。香噴噴，一口咬下去，肉嫩多汁，讓人食慾大增。”食材明細主料肋排（適量）奧爾良複合調味料（適量）輔料蔥姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奧爾良烤肋排的做法步驟1...
食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）奶酪（適量）蒜（適量）配料奧爾良燒烤料（適量）酵母（適量）披薩草（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良豬肉披薩的做法步驟1、豬五花肉切片加...
食材明細主料排骨（2條）輔料奧爾良粉（適量）薑片（適量）蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜奧爾良排骨的做法步驟1、排骨斬成大一點的塊備用2、斬好的排骨加入麪粉搓洗去血水後再衝洗乾淨3、洗淨的排骨...
食材明細主料雞胸肉（500）輔料奧爾良醃料（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）雞蛋（個）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片，用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裏均勻覆蓋3、再放入蛋液裏把雞肉...
食材明細主料豬大排（250克）輔料薑片（適量）調料新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤新奧爾良豬大排的做法步驟1、食材：豬大排（已清洗）、薑片、新奧爾良調料。2、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀...
食材明細主料大雞腿（2個）輔料新奧爾良烤翅調料（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）雞蛋液（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良炸雞排的做法步驟1、大雞腿在下方沒肉的地方用刀環切，使皮分離，然後剝離雞肉(這個過程吧有...
“排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、...
食材明細主料排骨（510克）輔料新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良排骨的做法步驟1、食材：排骨、新奧爾良醃料。2、將排骨清洗一下。3、放入盤中，加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、加...
食材明細主料豬肋排（適量）輔料食用油（小許）調料奧爾良醃料（1份）生抽（3g）雞精（1g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋。2、煮開2分鐘。3、洗淨浮沫瀝乾水分。4、取奧爾良醃料。5、放醃料。6...
食材明細主料豬脆骨（500g）輔料奧爾良醃料（20g）調料鹽（少許）蒜頭（1顆）甜辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奧爾良烤豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨瀝乾水份2、取豬脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奧爾良醃料粉，蒜...
“奧爾良口味是多數人很喜歡吃的口味之一，尤其是麥當勞或者肯德基裏，奧爾良味道的雞腿或者雞翅都是叫座的，目前更是普遍爲廣大人民接受，就連目前超市裏都有奧爾良烤雞，一直都是生意不錯的。自從上次美食天下嘗試【cook100...
“排骨，特別是肋排，不知道有多少人和我一樣，總是覺得吃不夠的感覺。就是物價上漲的時候，真心覺得排骨吃起來真的也算滿奢侈的。但現在人對吃都是相當的講究，“月光族”也是不少的，苦了啥也不能苦了吃啊。以前覺得糖醋排骨，紅...
“經過兩次實驗，自己在家也能做出鮮嫩的雞排。所以這次特意將食材用量記錄下來，感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉（2塊（360克））輔料奧爾良醃料（15克）紅薯澱粉（15克）清水（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎奧爾良...
“肯德基的奧爾良雞翅很愛吃，今天試着做了個奧爾良排骨，因爲是嘗試所以用的是脊骨，但做出的味道出乎我的想象，真的很好吃，願在這裏拋磚引玉，歡迎大家把自己改良後的奧爾良排骨上傳上來，共分享！”食材明細主料排骨（適量）輔料豌豆...
““奧爾良排骨”選擇的肋排，用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似，但是味道超級棒！用合成的調味料燒製菜餚，對零廚藝的主婦來說是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排（2斤）輔料奧爾良調料（1包）油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蔥（適...
食材明細主料排骨（5根）姜（5克）花椒（3克）八角（3克）輔料蠔油（1勺）糖（1勺）奧爾良乾料（2匙）料酒（1匙）一品鮮醬油（0.5勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）奧爾良紅燒排骨的做法步驟1、新鮮的排骨買回來用清水浸泡半個小時後洗淨備用。2、鍋...
食材明細主料豬排肉（半斤）輔料新奧爾良調料（三勺）油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良烤豬排的做法步驟1、豬排肉洗淨切片2、加入新奧爾良調味料醃製十五分鐘3、放入袋子裏放冰箱冷藏至少四小時最好隔夜4、電...
“雞胸的蛋白質含量較高，易於人體吸收利用，內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用，具有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸肉（300克）新奧爾良烤肉料（30克）輔料雞蛋（1個）麪包屑（適量）澱粉...
食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料奧爾良粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉切片，用牛排錘將肉敲鬆。2、放入奧爾良粉，我加了些辣椒末。3、攪拌均勻，放置冷藏入味。4、醃製好的雞胸肉裹一...
“帶寶寶逛超市，看見很饞人的梅肉，就買2塊，家裏還有奧爾良烤肉料所以打算做個奧爾良烤豬肉。晚上醃製好放冰箱，早上起來烤，非常入味。烤的時候香味滿屋子飛啊。肉吃起來非常鮮嫩多汁。烤的肉比平底鍋要好些，不會這麼容易糊，...
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