有關凍骨的精選大全

2020-05-13 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘合肥凍骨能讓人胃口大開。合肥凍骨主要是由豬腳搭配不同的調味料烹飪而成。豬肉不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。這道菜餚中，調味料是十分香的，它讓這...

2020-08-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近嘴又饞了，老是想着吃點什麼。就和朋友一起去外面的飯店裏吃飯，看着滿目的選單，一道合肥凍骨吸引了我。就要吃這道合肥凍骨，這道合肥凍骨吃起來口感真...

2018-08-11 可以。將排骨斬成小段，按照需求分成若干份，裝入保鮮盒或者保鮮袋後放入冰箱冷凍層儲存，隨吃隨取。排骨按照部位可以分爲大排、小排、子排、肋排，營養豐富，味道鮮香，不油不膩，口味適中，做法多樣，例如：糖醋排骨、冬瓜排骨湯、排骨...

脊骨酸菜燉凍豆腐的做法東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

2024-02-23 “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚，家家都會做。用脊骨燉酸菜，酸菜化解了脊骨的油膩，而脊骨又讓酸菜更爲油潤溫和，二者相輔相成。做這道菜的時候，湯汁可以稍微多一些，喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐，湯鮮味美。”食材明細主料豬...

排骨可以冷凍儲存多久

2018-11-25 三個月。新鮮的排骨放入冰箱冷凍可以存放三個月，冷凍溫度保持在零下18攝氏度。冷凍的排骨食用前最好用溫水解凍，溫水解凍排骨不影響口感。新鮮的排骨如果是放入冰箱冷藏，儲存時長最多爲三天，冷藏的溫度一般在4-8攝氏度，溫...

凍蘑燉排骨的做法 - 凍蘑燉排骨怎麼做

2023-12-30 “凍蘑又名元蘑，本身具有特殊的香味，比香菇的香味還要好的多的香味。用來燉肉類特別好吃，如果燉雞，個人感覺比榛蘑版的小雞燉蘑菇還好吃。”食材明細主料元蘑（50克）排骨（500克）食用油（1湯匙）純淨水（1500克）輔料粉條（小許）香菜（1把）調...

豬骨臘味凍豆腐湯的做法 - 豬骨臘味凍豆腐湯怎麼做

2024-03-02 “這個湯到底該叫啥名呢？我一時也想不出來。暫時就叫它豬骨臘味凍豆腐湯吧！因爲裏面有兩種醃製臘味！我一直覺得有人有時吃東西很怪！總是說一些很奇怪的做法！讓我一頭霧水！做好後飄出鹹魚的香味，又有點臘腸的味道！喝起來吧鹹魚...

排骨買多了是直接冷凍還是焯水冷凍

2019-01-13 直接冷凍。排骨買多了可以直接放冰箱冷凍即可，也可以用清水先清洗乾淨再冷凍。冷凍時間建議做好不要超過一個周的使勁按，再吃的時候，取出來放入涼水裏面解凍好後，再熱水下鍋焯2-3分鐘，把血水、浮沫去除乾淨，清洗乾淨再烹煮...

排骨湯冷凍可以放多久

2018-11-25 三週。排骨湯放在冰箱冷凍時，需要放涼以後，放在密封盒中密封好，以免排骨湯竄味。排骨湯儲存的時間不宜過久，以免影響風味和質地。排骨湯在儲存的過程中出現氣味改變、質地改變，不能繼續烹飪。做好的排骨湯，也可以放涼以後，放...

脊骨燉速凍豆角的做法 - 脊骨燉速凍豆角怎麼做

2023-12-29 “脊骨燉豆角很好吃，沒放新鮮豆角而放的速凍豆角，感覺更易爛。”食材明細主料脊骨（1000g）速凍豆角（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）蔥（半顆）薑片（少許）八角（1個）花椒粒（2個）香葉（2片）鹽（適量）料酒（1勺）油（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

排骨冷凍前洗不洗

2018-11-25 不需要清洗。想要長時間儲存排骨，可直接將其放在密封食品袋裏冷凍儲存。但要注意的是，冷凍後的排骨需要經過清洗這一步驟纔可以烹飪，這樣可以去除排骨表面的雜質。排骨冷藏可儲存一至兩天的時間，冷凍可儲存半個月左右。爲...

凍排骨怎樣做好吃不柴

2018-08-11 凍排骨先放在溫水裏解凍，之後焯水再烹飪。凍排骨在做成美食前要用花椒粒，薑片焯水，焯水的目的是去除凍排骨的雜質和血沫。凍排骨可以做成紅燒排骨，糖醋排骨，排骨燉土豆，香辣排骨。吃不完的排骨在儲存的時候要用保鮮膜密封好...

排骨可以冷凍儲存久

2018-11-25 一年左右。排骨可以做各種美味，若排骨正常冷藏，可以存放3到4天，但若焯過水的排骨放進冰箱冷凍，最多可以放5天。若直接冷凍，最多可以存放一年的時間，但是建議時間儘快食用，時間太長食用不僅會使營養成分流失，口感會變差，排骨會...

生排骨要焯水冷凍還是直接冷凍

2019-01-13 直接冷凍。生排骨放冰箱不需要焯水，直接冷凍下次用的時候，要放到開水裏焯一下，漂去血水泡沫就可以了。若是焯水以後再冷凍會導致肉裏的蛋白質遭到流失，冷凍完再化凍還要用水洗，這樣會嚴重影響排骨的味道，營養也流失的太多。...

凍豆腐燒排骨的做法 - 凍豆腐燒排骨怎麼做

2024-02-26 “哈哈，又是一個凍豆腐菜！之前買了幾次嫩豆腐，沒有直接吃，而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍，凍豆腐吸收了湯汁，味道特別好！”食材明細主料排骨（2條）凍豆腐（2塊）番茄（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...

酸菜排骨凍豆腐鍋的做法＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做

2024-01-01 “＃暖身美食＃酸菜排骨凍豆腐鍋，讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）骨棒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入骨棒...

酸菜排骨凍豆腐的做法 - 酸菜排骨凍豆腐怎麼做

2024-01-03 “東北的氣溫逐漸升高，酸菜也是越來越難儲存了”食材明細主料酸菜（一棵）排骨（500g）凍豆腐（一塊）粉條（一把）輔料蔥（適量）五香粉（小半勺）甜麪醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨凍豆腐的做法步...

排骨圓白菜燉凍豆腐的做法 - 排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做

2024-01-03 “這菜葷素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厭，每次做一大盆，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃，尤其是小朋友就愛吃這一口，常常點餐。而且都是普通食材，物美價廉，營養豐富，做法簡單，蔬菜中含有粗纖維，清腸又刮油，尤其是裏邊的...

凍豆腐燉排骨的做法 - 凍豆腐燉排骨怎麼做

2024-01-07 “進入“廚藝界”已半年有餘，每天坐在通勤車上和同事大姐經常討論晚上吃什麼怎麼做，收穫不小。除夕那天買了肉餡包餃子順便又買了些排骨，想着過年放假在家好好做做，可惜過年油水太足，平時單休沒空做長時間的燉菜，就一直拖到...

排骨凍的做法 - 排骨凍怎麼做

2024-02-29 “排骨軟糯，凍QQ的特別香。”食材明細主料排骨（400g）豬皮（250g）輔料芫荽（一根）配料姜（一小塊）蒜（兩瓣）蔥（一根）冰糖（兩顆）柱候醬（一勺）陳醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨凍的做法步驟1、排骨砍小塊，洗乾淨飛...

排骨湯可以冷凍嗎

2018-12-23 可以。排骨湯可以冷凍儲存，但是首先需要確認排骨有沒有壞味或者是變質，通常來說排骨湯在冰箱中最好冰凍不超過二十四小時，這樣子排骨湯既不會變質，有益成分也會保留在排骨湯裏。若排骨湯在冰箱中冷凍了一週後就不建議再吃...

凍牛仔骨跟新鮮牛仔骨的區別是什麼

2018-06-26 口感不一樣。冷凍牛仔骨的肉質吃起來比較硬，新鮮牛仔骨的肉質吃起來口感會更好。牛仔骨在烹飪之前需要提前醃製，這樣可以使牛仔骨的口感嫩而不韌。選購牛仔骨的時候可以觀察表面的油花，牛仔骨表面的油花越多，說明牛仔骨的...

骨頭凍怎麼做美味好吃

2019-12-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料骨頭：適量輔料具體步驟1.把骨頭清洗乾淨。把洗乾淨的骨頭放入高壓鍋，加入冷水沒過骨頭，不要蓋緊蓋子，先大火煮開。2.煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，蓋...

茭白凍豆腐燒排骨的做法 - 茭白凍豆腐燒排骨怎麼做

2023-12-28 “買了一塊豆腐，當時來不及吃就凍冰箱裏啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（3g）蔥（適量）花椒八角（小許）生抽（15g）老抽（20g）雞精（2g）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...