專業問答 醃泡菜太酸了怎麼辦 來源:飄香吧 2.95W 1、醃的泡菜太酸了,可以將泡菜多洗幾遍,或者用溫開水浸泡。2、醃泡菜太酸了,可以添加適量的小蘇打放在水裏,小蘇打融化後,姜泡菜放進水中浸泡10分鐘,這樣可以將泡菜的酸味去除。3、泡菜太酸了,可以在泡菜中添加適量的白糖,可以中和泡菜的酸味。 太酸 泡菜