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“抹茶糯米條是一款口感獨特的小甜品,外觀呈現出淡淡的抹茶色澤,給人一種清新、自然的感覺。口感軟糯Q彈,每一口都能感受到濃郁的糯米香氣和抹茶的清新香甜,整體口感細膩,咬上一口幸福感爆棚。”食材明細主料糯米粉(120克)奶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:150輔料紅豆沙:100抹茶粉:20椰絲:1杯具體步驟1.揉麪過程:將用料備齊。2.取深碗倒入抹茶粉。3.舀5大勺糯米粉。4.徐徐倒入開水。5.用筷子拌勻。6.加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉:210芒果:1個輔料油:10牛奶:350椰蓉:50白砂糖:80抹茶粉:5具體步驟1.準備好食材後,芒果去皮核後挖成球狀2.將抹茶粉過篩到糯米粉中3.攪拌均勻後...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米粉:220抹茶粉:5蛋:2個蜜紅豆:適量泡打粉:1小勺糖:130無鹽黃油:85罐裝淡奶:187輔料具體步驟1.打發黃油和糖至變白均勻,加入蛋,淡奶2.把粉過篩,切拌入1中的...
“改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將用料備齊。2.取深碗倒入抹茶粉。3.舀5大勺糯米粉。4.徐徐倒入開水。5.用筷子拌勻。6.加入剩餘的糯米粉用手拌勻成團。7.包餡過程:取...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:36分鐘主料糯米粉:140澱粉:40抹茶粉:10糖:50橄欖油:15牛奶:250ml輔料熟糯米粉:20具體步驟1.粉類主料過篩並混合均勻。2.加牛奶。3.加橄欖油。4.充分攪拌,混合均勻。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:120玉米澱粉:35白糖:10牛奶:200ml輔料抹茶粉:5熟糯米粉:適量具體步驟1.將糯米粉,玉米澱粉,抹茶粉稱好,拌勻,過篩備用2.牛奶加入大碗,加糖,攪拌至糖化3....
“感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色,天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中,收斂了迷人滋味,豐富的口感在脣齒間瀰漫開來,宛若一縷思念,透過紅豆抹茶融入時光之中,只...
食材明細主料麪包粉(400克)低粉(20克)白糖(60克)酵母粉(6克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(60克)卡仕達(裝飾)醬黃油(20克)抹茶粉(10克)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶條紋面包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:150鮮奶:100ml抹茶粉:少許(如果想顏色茶味重一點,可以多放些,做的時候可以自己估量。)蜜豆:一紙杯輔料炒熟的糯米粉:2/3紙杯具體步驟1.在容器里加...
“春天來了,萬物復甦,到處一片春天的景色,做了款抹茶條紋蛋糕卷,是不是很清新的感覺。”食材明細主料抹茶粉(15克)熱水(70克)蛋黃(80克)牛奶(70克)低粉(65克)玉米油(60克)蛋白(160克)淡奶油(150克)輔料白糖(10克打發奶油用)檸檬汁(數滴)甜味(口...
“上次做的糯米餈,大家都說好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享纔有味道。”食材明細主料水磨糯米粉...
“自己製作雪條家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐劑困擾,淡淡的抹茶清香味混合着濃濃的奶香,有了它,這個夏天不單調~”食材明細主料酸奶(200克)抹茶粉(5克)輔料純牛奶(100毫升)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:120牛奶:150ml煉奶:60糖粉:60粘米粉:30豆沙餡:適量抹茶粉:5輔料椰蓉:適量具體步驟1.除豆沙餡和椰蓉之外的所有粉和奶類放一起。2.攪拌至沒有顆粒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水磨糯米粉:210芒果:半個輔料抹茶粉:5白糖:80椰蓉:適量色拉油:10純牛奶:250具體步驟1.準備材料2.篩粉3.篩好後4.篩入抹茶粉5.拌勻6.加入油7.加入糖8.加...
“抹茶善於與其他甜點搭配,提味或是中和甜膩都很是合適,與提拉米蘇這意式經典搭配更可以說是天衣無縫。輕澀的苦味甚至會讓你有種錯覺:這蛋糕怎麼吃不飽?這蛋糕大概吃了不會長肉?”食材明細抹茶蛋糕雞蛋(3個)牛奶(30克)玉米油(3...
“火龍果,別名紅龍果、情人果,含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素、鐵、磷、鎂等,營養價值很高。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、降血糖、降血脂、降血壓、降低膽固醇、幫助細胞膜形成、...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:140玉米澱粉:40抹茶粉:10白砂糖:50橄欖油:15牛奶:250熟糯米粉:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.牛奶加砂糖用手動蛋抽攪拌均勻;加入橄欖油攪拌均勻;2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200抹茶粉:1茶匙水:180輔料蜜紅豆餡:適量椰蓉:適量具體步驟1.全部材料,將糯米洗淨並浸泡2小時2..將糯米加入到麪包機內筒中,加入水稍微沒過米即可3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅皮:糯米粉:50餅皮:粘米粉:35餅皮:澄粉:25餅皮:細砂糖:10餅皮:色拉油(無氣味):20餅皮:牛奶:160輔料餡:紅豆沙:220另:椰蓉:適量另:抹茶粉適:適量具體步驟1.放一個大碗在稱...
“偷懶用了麪包機,一鍵式的大面包,然後切成條狀,刷上一層黃油,經過烤箱一烤,“嘎嘣嘎嘣”,超級香脆。小朋友更是一根接着一根,完全停不下來。這次做了抹茶味的麪包,後續製作出來的麪包條便成了雙重口味,黃油的香味,抹茶的清香,還...
“最近美食家流行爆米花熱,我也被傳染,今兒來個抹茶爆米花啦啦啦~~”食材明細主料玉米(小半碗)輔料白糖(20克)抹茶(5克)配料色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶爆米花的做法步驟1、準備好原料。2、把玉米放入水...
“提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作爲主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:150玉米粉:30白砂糖:45輔料食用油:一大勺抹茶:適量椰蓉:適量具體步驟1.把所有的材料放在盆裏‘加入適量的水揉成團‘不要太乾太稀‘像湯圓麪糰...
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