抹茶紅豆糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛奶加砂糖用手動蛋抽攪拌均勻；加入橄欖油攪拌均勻；

2. 把所有粉類混合過篩入2中；

3. 用手動蛋抽攪拌均勻，沒有乾粉，非常均勻；

4. 器皿蓋保鮮膜上蒸鍋蒸20分鐘，將糯米蒸熟；

5. 在蒸糯米的時候準備受粉，將適量糯米粉入無油無水的鍋中，翻炒1分鐘左右，炒熟；

6. 將紅豆沙團成團；

7. 蒸好的糯米晾涼至不燙手，用鋼勺取合適大小直接放到熟糯米中，手上沾滿熟糯米把糯米糰捏成糯米皮；

8. 加入餡料，捏緊收口，滾圓，可以吃了，還做了兩個外面滾椰蓉的；

9. 美味可口的糯米餈

烹飪技巧

這個抹茶糯米餈有淡淡的茶香，不像外面買的那麼甜，正好合適我和兒子的口味，好吃！可以趁熱吃，也可以放冰箱裏冷藏後吃，風味不同，都好吃。外皮可以做成原味、可可味等，餡料可以換成棗泥、水果等你喜歡的味道。