有關可以拉絲的紅薯小麪包的精選大全
食材明細主料低粉(100克)麪包粉(400克)紅薯泥(適量)牛奶(280克)白糖(60克)黃油(25克)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料酵母粉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麪包的做法步驟1、紅薯提前蒸熟拌成紅薯泥。2、揉成小圓子備...
“我們在做麪包時,常常會提到“一發”和“二發”,全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑,麪包進行一次發酵後,酵母已經成活,麪糰已經膨脹,爲什麼還要進行二次發酵?長見的說法是:因爲一次發酵的產品,無論...
食材明細芝士紅薯紅薯(2個)馬蘇裏拉芝士(100g)調料食用油(一點)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)拉絲紅薯芝士餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨放鍋裏。2、鍋裏面蒸10~15分鐘。3、蒸熟之後擀成泥。4、再往裏面加入牛奶5、加入...
“看到這個麪包,被完全誘惑,太可愛了~!真正的以假亂真,抓緊拷貝起來,還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水(120g,按需要增減)紫薯泥(60g)鹽(2g)細砂糖(20g)高筋麪粉(200g)紫薯粉(20g)乾酵母(3g)黃油(20g,室溫軟化)內餡紫薯泥(205g)表面裝飾...
可以。麪包作爲日常早餐的餐點,輕輕地塗抹一些沙拉醬、花生醬和各種果醬等,味道會更加鮮美,但要注意塗抹的量,不要抹得太多,一餐儘量控制在20克以內,以免攝入過量有肥胖風險。沙拉醬在開封之後,要注意密封好後放進冰箱或是陰...
“喜歡上面包機的一鍵麪包功能,方便簡單好吃”食材明細主料麪糰(適量)水(155)全蛋液(30)糖(40)鹽(4)奶粉(12)麪包粉(300)酵母(4)黃油(30)輔料餡料(適量)紅薯泥(150)糖粉(20)黃油(22)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麪包的做法步驟1、麪糰...
“創意拉絲南瓜麪包,顏色金黃、既有南瓜麪包的香甜,又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麪包。”食材明細主料高筋麪粉(300g)南瓜泥(180g)雞蛋(1個)白糖(40g)食用油(40g)輔料酵母(4g)涼糕(8個)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)拉絲南...
紅薯煎餅、紅薯麪條等。紅薯口感鮮甜,既可以生吃也可以蒸煮。用紅薯和麪粉製作紅薯煎餅,不僅做法簡單,而且色澤鮮黃。將紅薯去皮,蒸15~20分鐘壓成泥,加入麪粉攪拌,並且加入已經融化好的紅糖。揉成差不多大小的麪糰按扁後倒...
紅薯面窩窩頭、紅薯面餄餎、紅薯面全麥面饅頭、面窩、紅薯面蒸餃、紅薯面吐司麪包、紅薯餅等。紅薯面是用紅薯磨製而成的,吃法多樣。紅薯面製作紅薯餅時可以添加適量的麪粉、雞蛋、清水揉成麪糰,放入鍋中烙制即可。喜歡...
可以的。沙拉醬可以塗抹麪包的,不過每次食用沙拉醬要注意控制好量,輕輕在麪包上塗一點點即可,一餐最好不要超過20克。需要注意的是,沙拉醬開封之後,要早點吃完,吃不完要放冰箱密封冷藏,避免發生變質。另外,冷藏時間不要超過7...
不可以。炸土豆絲上面可以裹麪粉或者澱粉,這樣炸出來的土豆絲酥脆可口。澱粉分爲玉米澱粉、土豆澱粉和紅薯澱粉。其中紅薯澱粉和土豆澱粉用來炸土豆絲最爲合適。澱粉是由紅薯、土豆和玉米經過提煉而來的,但紅薯粉則是由...
“紅薯的季節到啦~加上27剛剛纔買了一個新的麪包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麪包~~”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料純牛奶(120ml)紅薯泥(100g)配料黃油(20g)鹽(1/4小勺)細砂糖(10g)發酵粉(5g)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
可以。用沙拉醬製作麪包餡也可以直接將沙拉醬和餡料混合後使用,也可以跟肉鬆搭配製作爆漿肉鬆麪包等。沙拉醬是市面比較普遍的調味料,口味比較多,包括原味沙拉醬、香甜口味沙拉醬、全蛋型沙拉醬等。原味沙拉醬充滿濃郁的...
“這是一款不用添加黃油紅薯麪包,用廚師機揉的面,20分鐘就出膜了。因爲添加了紅薯,所有面包的顏色很好看,橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具,完全不粘,烤出來的花型也漂亮。烘焙:上火195度,下火190度,中層18分鐘。配方...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯拉絲餅的做法步驟1、適量糯米粉加適量的白糖。2、加適量的溫水和成麪糰。3、紅薯切薄片。4、取...
可以。紅薯葉要選取嫩葉,使用之前可以加入鹽浸泡十分鐘,可殺菌去灰塵。紅薯葉可榨汁和麪做成麪條,紅薯葉也可以放入麪條中煮着吃。紅薯葉的其他家常做法有:紅薯葉菜饃,紅薯葉窩窩頭,蒜蓉紅薯葉,紅薯葉炒疙瘩,豆豉吵紅薯葉,紅薯...
“剛入手一個麪包機,本意是和麪,但既然買來了,不把麪包做好光和麪就有點本末倒置了,所以潛心鑽研了數天,聽取烘培達人的意見結合自己的實際,竟然一次成功,做出外脆裏軟還能拉絲的麪包,欣喜之餘把方子推薦大家,希望對大家有幫助...
“算是一次嘗試,拉絲麪包,味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料麪粉(適量)高筋蛋糕粉(適量)白糖(2匙)酵母(3ml)調料玉米油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉絲麪包的做法步驟1、在盆中打入三個雞蛋,加入麪粉。2...
有時候經常會吃壞東西導致拉肚子,引起的原因有很多,所以要格外注意腸胃的變化,那麼拉肚子紅薯可以吃嗎?有什麼樣的注意事項呢?爲什麼會拉肚子呢?紅薯作爲雜糧,也是可以吃的嗎,那麼今天就來看看拉肚子紅薯可以吃嗎?會對身體有什...
食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(3克)自制濃稠酸奶(165克)黃油(25克)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶拉絲麪包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麪包機中。3、加入高粉...
可以。麪包片除了可以抹沙拉醬以外,還可以抹牛油果醬,酸奶等。牛油果醬是將牛油果搗成泥狀,加入乳酸飲料,攪拌均勻,夾入麪包片中,口感細膩。乳酸飲料中的酸味中和了油膩感,使其口感更佳。麪包片中還可以加入火腿腸,生菜、煎雞...
“今天這款辮子紅豆麪包,成品超級軟,抹茶配上紅豆味道超級贊,自己做的健康又營養,入口柔軟又拉絲,還可以用手撕着吃,超級棒。”食材明細主料溫牛奶(80克)酵母(3克)高筋粉(300克)細砂糖(40克)鹽(2克)雞蛋(1個)淡奶油(100克)輔料蜜紅豆(適量)...
“紅薯一身都是寶,生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血,紅薯杆和葉也可以吃。用紅薯泥做的麪包,綿軟可口,不加油也很美味。”食材明細主料高筋粉(360克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(80克)鹽(3克)紅薯泥(150克)奶粉(15克)酵母(3克)表面裝飾紅薯泥(50克)黃...
食材明細中種麪糰高筋麪粉(250克)耐高糖乾酵母(5克)細砂糖(25克)水(150克)主麪糰高筋麪粉(100克)低筋麪粉(150克)奶粉(25克)細砂糖(75克)全蛋液(80克)水(100克)調料食鹽(6克)黃油(60克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式拉絲麪包的做法步...
“做出的這款麪包雖然有些費時,但麪包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕着吃麪包,先把略微焦的那層撥開,然後把裏面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看,吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁...
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