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“這款看着有點醜萌的雪球來自小嶋,原方是用的山核桃,我用的普通大核桃代替,成品非常酥鬆,有能吃到脆脆的核桃仁,也很適合拿來孝敬長輩。”食材明細主料無鹽黃油(原方是發酵不發酵各半,我都用的發酵)(100克)低粉(140克)鹽(少於2克)...
“健康、美味的小點心,燕麥與核桃,更營養的組合。”食材明細主料速食燕麥片(110克)玉米澱粉(30克)玉米油(35克)全蛋液(25克)輔料熟核桃仁(80克)小蘇打粉(1克)香草粉(1小匙)糖粉(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥核桃球的做...
食材明細主料低筋麪粉(175克)核桃仁(80克)輔料熟黑芝麻(適量)玉米油(60克)雞蛋(1只)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉175克、核桃仁80克、黑芝麻...
食材明細油皮橄欖油(10g)鮮奶(35g)細糖(20g)低筋麪粉(100g)黃油(30g)酥皮低筋麪粉(100g)黃油(50g)玉米油(20g)餡料紫薯(一個)細糖(20g)其他核桃仁(適量)雞蛋黃(一個)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮核桃仁紫薯球的做法步驟1、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘山核桃雪球餅是一道午後小點心,主要用到的是山核桃,在山核桃的外面裹上一層雪白的糖粉之後,不僅味道提升了一個檔次,連賣相都變得十分誘人,還在等什麼呢,爲...
“家裏人想吃核桃酥餅了,這個呢最爲簡單了,拌拌揉揉再烤烤,那酥香可口聽核桃酥餅就完成了。本來是想做成扁得,但又怕吃的滿地掉酥,於是就改成了球狀,這樣子一口一個酥球,真是相當的給力哦。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(1個)色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山核桃雪球餅是核桃做成的一款餅,非常好吃,核桃我們知道,是補充大腦必不可少的一款美食,營養價值高,非常的豐富,多吃可以使得人變得很聰明,所以很多人愛吃這...
“這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克...
食材明細主料核桃(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黃油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃餡餅的做法步驟1、1:烤箱預熱到350度。2:結合所有材料拌勻。3:在預熱烤箱內烤18分鐘。2、1杯切碎的核桃1/2杯麪粉1杯...
食材明細主料低粉(75克)黃油(75克)椰蓉(75克)雞蛋(25克)細砂糖(45克)輔料鹽(1克)核桃碎(適量)沾裹椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃椰子球的做法步驟1、黃油軟化後加入白砂糖攪打至顏色變淺、體積蓬鬆;2、分次加入雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山核桃雪球餅是一道製作十分簡單的小點心,其中主要用到的食材是山核桃,山核桃中含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們補充人體所需的營養物質,而且山...
“前段時間一直做巧克力軟曲奇,味道真的不錯。每次烘烤出來就忍不住拿塊嚐嚐,一會會呢,又忍不住去拿塊吃吃,呵呵。我用了君之的方子,因爲不要黃油,簡單又好吃,每次做了總是拿給我爸爸一大盒,給他當夜宵。這幾天我又買了幾斤生...
“費南雪,也譯作杏仁長蛋糕,源自法語詞彙Financier,本義爲金融家,富翁。中文翻譯中常稱它爲“費南雪”。費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的...
食材明細A黃油(95g)糖粉(35g)B全效麪粉(110g)可可粉(15g)C核桃仁(50g)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃可可雪球的做法步驟1、黃油室溫軟化→切小丁→材料A的糖粉→打至變白松發.2、材料B過篩→與步驟1混合...
食材明細主料核桃(65g)低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)輔料玉米油(45g)調料白糖(30g)食鹽(2g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃餅乾的做法步驟1、核桃仁放入烤箱,上下火170度,烤10分鐘取出放涼。2、將1個雞蛋,45g玉米油,30g白糖...
“這是一款網紅臺式下午茶點心!雪花酥,網紅臺灣茶點小食,突然風靡朋友圈,私房熱賣的爆款。有人叫雪花餅,也有叫一口酥的。一開始對此“網紅”不以爲然,試吃過對這神奇的口感也愛上了~入口有點嚼勁,隨之餅乾即化,而後留下牛軋糖...
“核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。”食材明細主料核桃...
“媽媽學佛吃純素(無蛋無奶及任何動物性蛋白質)於是我最近研究一下素食,好給媽媽做營養均衡的好吃的。”食材明細主料紫薯(適量)桂圓乾(7~8個)花生(7~8個)核桃仁(一小把)輔料白芝麻(一點點)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯...
食材明細主料麪粉(一斤)輔料核桃(20顆)花椒粉(2匙)精鹽(1匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味核桃餅的做法步驟1、一斤麪粉放入小袋的發酵粉半袋,發麪一小時後備用,核桃敲開取出核桃,洗一下後,用電餅鐺烤一下,更酥脆,放到案板...
“做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做爲新人,我的配方可能不是最精...
“笨笨最近也開始學烘焙了,雖然目前水平還很低,但是請大家見證一下成長的過程。這次渝、蜀行回來帶了很多的核桃,質量還是滿不錯的哈,所以取了幾顆做了這款小餅乾。雖然餅乾的樣子醜了點,但是味道還是可以的。營養成分我們...
“核桃,燕麥片,黑芝麻這些食材對身體的益處不必多說,做成小零食,做法簡單,好吃又不失營養~~~”食材明細主料燕麥片(85克)蜂蜜(20克)核桃仁(適量)白糖(20克)輔料雞蛋(半個)玉米油(5克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃...
食材明細主料蓮藕(兩節)輔料核桃(少許)麪粉(少許)玉米粉(少許)配料蔥(少許)鹽(少許)橄欖油(一湯匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃藕餅的做法步驟1、蓮藕、核桃、麪粉、蔥2、玉米粉3、將蓮藕擦成茸4、核桃炒熟5、將炒熟的核...
“說起核桃,大家都知道它的營養價值非常地高,經常食用有益於腦營養的補充,因此說它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食用後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固...
“過年做給爸媽吃的小點心。”食材明細主料低筋麪粉(115g)核桃仁(50g)輔料食用油(75g)配料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃圓餅的做法步驟1、低筋麪粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克備用。2、...
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