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食材明細主料臘豬肝(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)香蔥(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油臘豬肝的做法步驟1、備臘豬肝2、切片,切點香蔥3、擺盤4、菜上香蔥5、淋上蠔油,辣椒油6、拌勻上桌...
食材明細主料豬肝(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)大喜大牛肉調味料(適量)米酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉味臘豬肝的做法步驟1、調味料2、豬肝3、撒上大喜大牛肉調味料,辣椒粉,鹽,4、淋上醬油,米酒拌...
食材明細主料豬肝(2付)桔子皮(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)白酒(少許)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制臘豬肝的做法步驟1、準備好豬肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、撈出,瀝乾水分。4、起鍋燒水,...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“月子餐:麻油豬肝有破血功效,將子宮內的血塊打散以利排出,豬肝的營養是豬肉的十倍,蛋白質含量很高,所含氨基酸與人體接近,易被吸收利用。同時可以幫助女性補血,豬肝裏面含有很高的鐵質。黑麻油的功效就是補血,其次可使新媽媽...
“去年家裏屯了好多臘肉,有送的,有自己醃的,有些瘦的炒菜吃了,冰箱還剩了一堆肥臘肉,趕緊解決了吧,炸豬油。”食材明細主料肥臘肉(150g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成...
說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘...
“豬肝有補血益氣作用,貧血的人,女人月經期間都可以進食豬肝,一起學起來吧。”食材明細主料豬肝(250g)輔料蒜苗(3根)調料油(適量)鹽(適量)青椒(適量)辣椒粉(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)油爆豬肝...
“耗油豬肝,香滑適口,風味獨特,營養美味!”食材明細主料豬肝(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)圓蔥(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豬肝的做法步驟1、熟豬肝適量,切片!2...
食材明細主料豬肝(適量)生抽(適量)芹菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一步法炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片,生抽,鹽,雞精,豆瓣醬,...
食材明細主料臘豬肝(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片3、切點辣椒4、先炒辣椒5、放鹽6、炒斷生7、倒進豬肝8、淋...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
食材明細主料豬肝(1000g)輔料香葉(3~5片)桂皮(兩小塊)茴香(15g)八角(4個)粗鹽(100g)醬油(50毫升)米酒(20毫升)五香粉(10g)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)進階(難度)臘豬肝的做法步驟1、豬肝切小塊。2、洗乾淨鍋放粗鹽炒,粗鹽炒幹。3、放八角香葉桂...
“小時候過年前一個月,家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉,焙魚,焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味,乾乾的豬肝有嚼勁,放進嘴裏越嚼越香,有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝(20斤)調料花椒粒(50g)無碘鹽(250g)...
食材明細主料豬肝(300g)輔料薑末(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨,放水裏泡30分鐘去血水2、把泡好的豬肝拿出瀝水,切成薄片備用3、切...
“八零後的我,記得只有過年的時候才能吃上的一道菜,最近忽然很想吃,離家遠,然後就自己琢磨着做,味道還不錯,心心念念小時候的味道出來了,也外想家的也可以試着做哦。”食材明細主料臘豬肝(兩塊)輔料蒜白(適量)酒釀(適量)姜(少量)調料...
“現在大家爲了健康,很少向小時候那樣,家家煉豬油炒菜用了。但是愛烘焙的人都知道,做酥皮點心少不了的就是豬油,而且剩下來的豬油渣切碎放在餃子餡裏也很香。煉豬油也不復雜,今天和大家分享個詳細步驟法,這樣在家很方便就可...
食材明細主料臘豬肝(一塊)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臘豬肝的做法步驟1、準備好一塊臘豬肝,清洗乾淨。2、豬肝用盤子裝好,放入蒸箱中,隔水蒸20分鐘。3、蒸好的豬肝晾涼,切成薄片。4、擺盤即可,好了😁。5...
食材明細主料臘豬肝(適量)輔料植物油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然臘豬肝的做法步驟1、用料2、切片3、燒油倒進辣椒粉,花椒粉,孜然粉小火操作4、炒香關火5、...
“據說多吃豬肝可以補鐵,我和老公都有點貧血,煮着吃有點腥,平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯,由於我們就兩人吃,今天就沒加了。”食材明細主料豬肝(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒...
食材明細主料臘豬肝(適量)酸辣椒(適量)輔料植物油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片,切點酸辣椒,有芹菜和大蒜切點芹菜和大蒜更香,俺家沒賣,沒放3、先炒豬肝4、晚上做的,光...
“由於有雞蛋清醃過,用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩,保持了豬肝的水分,十分可口。”食材明細主料豬肝(300克)輔料雞蛋清(1只)玉米澱粉(適量)蒜瓣(2片)薑片(1片)香蔥(3棵)配料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,豬肝不僅可以明目,也是最理想的補血佳品之一。孩子大人適當的吃點,對身體很好的。豬肝對人身體有好處,要怎麼做纔好吃呢?醬爆豬肝、滷豬肝、炒豬肝,是不是都吃煩了?那今天就和大...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的食材,以豬皮爲原料加工成的食品有很多,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人有重要的保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2,...
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