家常菜 臘豬肝的做法 - 臘豬肝怎麼做 來源:飄香吧 1.75W 食材明細主料豬肝 (1000g)輔料香葉 (3~5片)桂皮 (兩小塊)茴香 (15g)八角 (4個)粗鹽 (100g)醬油 (50毫升)米酒 (20毫升)五香粉 (10g)五香 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)進階 (難度)臘豬肝的做法步驟1、豬肝切小塊。2、洗乾淨鍋放粗鹽炒,粗鹽炒幹。3、放八角香葉桂皮,炒出香味,晾涼。4、開始醃豬肝:把全部配料放下去醃製12小時這樣。5、期間翻面。6、晾曬。7、半成品。小竅門曬至八成幹。 豬肝 臘豬肝的家常做法 臘豬肝的做法步驟 臘豬肝怎麼做好吃 臘豬肝的最正宗做法 臘豬肝怎麼做 臘豬肝 臘豬肝的做法