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2024-01-27 “意麪在我們印象中就該與各種特製的意麪醬料爲伍，可是家裏沒有醬料還想吃怎麼辦。那我們可以試試中式做法的意麪。肚子餓了，家裏不僅沒有意麪醬了，甚至連製造醬的原材料都沒有，可是又想吃沒辦法就將就着用茄子豆芽和香菇...

2024-02-24 “還記得七八年前到過一家很正宗的意大利麪館吃意式料理，結果一吃就喜歡了這家做的意式料理；這是一對意大利的夫妻到大馬開的一家意式餐館。由於是開放式廚房時間長了就瞭解了一些意式料理的做法，以前總以爲辣椒幹只有華...

2024-01-13 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麪的做法步驟1、首先取適量麪粉，加水和麪，像烙煎餅的面一樣慢慢加水...

意式冷麪的做法自制意式冷麪意式冷麪怎麼做

2024-03-02 “也許意式冷麪的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麪，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麪（適量）輔料煙燻火腿絲（適量）水煮蘆筍（適量）熟...

自制羅勒醬意麪的做法自制羅勒醬意麪-便宜好吃自制羅勒醬意麪怎麼做

2023-12-31 食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森奶酪（100g）全麥意麪（250g）輔料洋蔥（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麪的做法步驟1、首先將羅勒葉，奶酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜...

自制油茶的做法自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做

2023-12-30 “油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝...

意麪披薩醬 - 自制意麪披薩醬

2024-02-05 “喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麪披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋蔥（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3湯匙）黑椒醬（1湯匙）混合香草粒（適量）黑...

瑤柱意麪醬的做法自制美味瑤柱意麪醬瑤柱意麪醬怎麼做

2024-02-25 “不喜歡買外面現成的意麪醬自己做的乾淨一些味道也更豐富些分享一下吧！~呵呵”食材明細主料西紅柿（一個）瘦豬肉（適量）輔料洋蔥（半個）土豆（半個）香菇（兩朵）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）白胡椒粉（適量）番茄醬（適量）XO醬（適量）...

香炒自制螺旋麪的做法 - 香炒自制螺旋麪怎麼做

2024-02-10 “這道螺旋麪雖然不及意大利螺旋麪那般花紋明顯，但因使用了麥芯粉製作，在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋，其接觸面擴大了不少，用來做炒麪，能夠接觸到更多的湯汁，所以吃起來也更加入味。”食材明細主料麪粉（250克）清水（...

炒意麪的做法 - 炒意麪怎麼做

2024-01-03 “不喜歡番茄醬太濃的味道，今天用了燒烤醬，裏面也含有番茄醬胡椒粉之類的東西，做出來的意麪更適合自己的口味😄。”食材明細主料意大利螺旋麪（適量）洋蔥（半個）西紅柿（適量）蒜（一瓣）姜（一片）輔料燒烤醬（適量）鹽（適量）植物油（適量）原味（口味...

素食意麪的做法【素食意麪】自制版素食意麪怎麼做

2024-02-24 食材明細主料意麪（100克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水（適量）熟花生米（適量）蔥花（適量）配料辣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素食意麪的做法步驟1、準備用料2、...

自制蘑菇肉糜意麪醬的做法 - 自制蘑菇肉糜意麪醬怎麼做

2024-02-23 “我們家老少都愛吃的，懶得做菜時每人一份意麪澆上這個醬，就可以把全家糊弄過去了，哈哈～”食材明細主料豬肉糜（適量(牛肉糜)）蘑菇（適量）洋蔥（適量）意麪（適量(4#)）輔料番茄醬（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒粉（適量）紅葡萄酒...

自制意大利麪條的做法 - 自制意大利麪條怎麼做

2024-02-10 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制意大利麪條的做法步驟1、把麪粉、橄欖油、雞蛋混合，和成較硬的麪糰。2、用壓面機壓成面片，用3號口的厚度。3、粗麪的切口，切條。...

自制披薩醬意麪醬的做法 - 自制披薩醬意麪醬怎麼做

2024-01-27 “我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）輔料羅勒（1勺）番茄醬（3...

自制意大利醬意粉的做法 - 自制意大利醬意粉怎麼做

2024-02-05 “用新鮮材料做的意大利醬絕對營養，清新好吃！”食材明細主料意粉（一包）牛肉（300克）番茄（5個）紅椒（1個）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）意大利醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制意大利醬意粉的做法步驟1、牛肉剁碎，生粉，一...

瑤柱意麪醬的做法自制瑤柱意麪醬 - ！~ 瑤柱意麪醬怎麼做

2024-02-25 食材明細主料西紅柿（一大個）瘦豬肉（一塊）輔料土豆（半個）香菇（兩朵）洋蔥（適量半個）配料鹽（雞精）白胡椒粉（黑胡椒）番茄醬（XO醬）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱意麪醬的做法步驟1、西紅柿要一個大個兒的！土豆半個就可以香菇兩大朵...

自制意大利麪的做法 - 自制意大利麪怎麼做

2024-01-07 “自己做的意大利麪，不膩衛生又健康。哈哈😄”食材明細主料瘦肉（適量）意大利麪（適量）豌豆（5-10顆）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）大蒜（兩瓣）蔥花（少量）輔料番茄醬（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

意大利麪條 - 自制意大利麪條

2024-01-01 食材明細主料麪粉（250g）輔料鹽（3g）雞蛋（2個（約100克））蛋黃（2個（約40克））原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制意大利麪條的做法步驟1、麪粉中加入3克鹽，兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3、勉強可以和成團但是不光滑，蓋上...

自制涼麪的做法用意大利麪條在家自制涼麪自制涼麪怎麼做

2024-02-25 “留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麪的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麪的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麪需要鹼面，但是周圍哪裏尋得來鹼面啊，不過腦筋一轉，想...

彩色意麪 - 自制彩色意麪

2024-01-09 “特別喜歡各種兒童意麪的你，是不是又覺得意麪價格非常昂貴而捨不得買？大家的福利來了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意麪。還可以風乾，什麼時候想吃，取出煮上一碗，心情都會美美的哦！”食材明細主料麪粉（240克）輔料菠菜汁（2...

自制炒麪的做法 - 自制炒麪怎麼做

2024-02-23 “中飯”食材明細主料面（200克）雞蛋（2個）青菜（2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自制炒麪的做法步驟1、清水煮麪2、撈出用冷水衝一下3、重新進鍋炒4、出鍋...

炒麪 - 自制炒麪

2024-01-07 食材明細主料麪條（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）輔料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炒麪的做法步驟1、培根，白菜切小塊，玉米.豌豆粒焯水備用2、麪條煮熟過冷水撈出備用（面...