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食材明細主料藕(1節)蒜(1-2瓣)嫩蔥(2根)輔料海鮮醬油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒麪(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮;2、蔥蒜切末;3、藕切片泡水;4、開水焯熟,開鍋就可以了,煮久了會很面...
“百般女子百人憐,百種鮮花百人愛。有人喜歡華貴的牡丹,有人喜歡嬌豔的芍藥,有人喜歡帶刺的玫瑰,我人喜歡芬芳的茉莉.....。我喜歡清穎脫俗的荷花,喜歡它的出淤泥而不染;喜歡它的濯清漣而不妖;喜歡它的迎驕陽而不懼。相傳,荷...
食材明細主料藕(1節)輔料油潑辣子(1匙)調料生抽(1匙)醋(2匙)鹽(半匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、用開水煮1分鐘斷生。3、撈出過涼水後放盆裏,放入油潑辣子。4、生抽,醋,白糖。5、放香...
“蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等...
“秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香蔥(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1...
“節後吃清淡一些了,拌個藕片,清脆美味。”食材明細主料鮮藕(1節)芹菜(120克)花生米(60克)輔料花椒(20粒)乾紅辣椒(6只)醬油(2湯匙)醋(1湯匙)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香拌藕片的做法步驟1、備好材料2、...
食材明細主料藕(適量)輔料姜黑芝麻(適量)鹽醋(適量)辣椒麪(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、藕半隻清洗乾淨去皮2、將清洗乾淨的藕切片3、把切片的藕放入燒開的熱水裏面燙至變色4、燙過...
食材明細主料藕(1節)輔料小蔥(適量)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌藕片的做法步驟1、藕切成片2、蔥蒜切成末3、將藕片焯熟4、撈出藕片,放...
食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料花椒(適量)辣椒粉(適量)乾紅辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、木耳水發2、胡蘿蔔和...
“清脆,爽口,又不失香辣的味道”食材明細主料藕(一個)小米椒(兩顆)輔料鹽(一勺)綿白糖(三勺)醋(三勺)一品鮮醬油(一勺)麻椒(20顆)幹辣椒(4顆)香油(一勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋香辣藕片的做法步驟1、藕切片,焯水,脆且熟時...
“新年各家各戶大魚大肉,素菜可是搶手菜,如果素菜還有辣椒開胃,更是搶手呀。蓮藕營養豐富,含膳食纖維高,補益氣血,增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種,煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌,還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液...
食材明細主料藕(2節)輔料生薑(適量)大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅燒醬油(1勺)料酒(1勺)糖(少許)中辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、洗乾淨藕,選擇新鮮的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放進鍋...
“冬天天氣冷,穿得多運動少。北方有暖氣,這屋裏屋外一熱一冷,人很容易上火、着涼。要想避免這個,除了把屋裏的窗子開啟多通風,讓溫度降一降,最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少吃,但是太素淡沒胃口,吃得少更容易...
“涼拌酸爽藕片,特別好吃。藕,微甜而脆,藕能增進食慾,含有豐富的膳食纖維,有清熱、涼血、去燥的效果,是非常適合夏天吃的蔬菜。”食材明細主料蓮藕(2小節)輔料蒜苗(1綹)甜椒(半個)姜(1塊)蒜(半頭)調料糖(少許)醋(少許)番茄醬(1勺)鹽(少許)香油...
食材明細主料蓮藕(2段)輔料剁辣椒醬(1/2勺)糖(3勺)白醋(6勺)鹽(2克)雞粉(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣藕的做法步驟1、切好藕片2、藕片下鍋煮,網友總會問煮到什麼樣子算煮好了,你們可以看到生的顏色比較白,煮透的呈...
“豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉作爲家常調味...
“又是吃藕好時節啊,這個藕我選用的事比較便宜而且不那麼面相對會更脆的頭尾的部位……按個人喜好選擇藕都可以的關鍵藕的口感都很好也很適合做辣的菜😄😄😄可以作爲現吃的熱菜也可以作爲冷藏的涼菜冷藏幾天都不會壞的...
“1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料藕(2節)白砂糖(2勺)涼拌醋(2勺)輔料芝麻油(2勺)鹽(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜藕片的做法步驟1...
“秋令時節,正是鮮藕應市之季。天氣乾燥,吃性溫的鮮藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、補肺養血和收縮血管之功效。鮮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質、各種維生素和礦物質外,也含有豐富的膳食纖維,是很好的排毒...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...
食材明細主料蓮藕(一大截)胡蘿蔔(一小段)輔料青線椒(一個)小米辣(3個)蒜頭(4粒)調料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)芝麻油(少許)生抽(一勺)白醋(一大勺)胡椒粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣藕片的做法步驟1、青線椒、小米辣...
“秋季是吃藕的季節。從立秋開始,空氣就越來越乾燥,還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看,秋燥的產生與兩個因素有關,一是陽氣不足,二是陰液不足對於人體陰液不足的人來講,此時節應要多食一些清心潤燥的食物來緩解秋燥,可...
“特別愛吃辣的,除了煲湯,其他菜都愛放辣椒,今天這道涼拌藕片也逃不掉。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料紅綠椒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌藕片的做法步驟1、將蓮藕洗淨,...
“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了,是新藕的上市時節,更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止...
“湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二...
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謝記
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