香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

“龍利魚的高大上吃法！
不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊，味道應該不錯吧………^_^
”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥龍利魚的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、龍利魚自然解凍，洗淨瀝水，取紙巾吸乾水份，加入所有調味料(除雞蛋、澱粉和麪包糖外)醃製20分鐘

• 3、醃好的龍利魚裹上澱粉

• 4、放入打散的蛋液中打滾

• 5、再均勻的裹上面包糠，

• 6、用手壓實一些，依次做好

• 7、小鍋內油燒至六成熱，下龍利魚中小火慢慢炸至金黃色撈起

• 8、轉中大火，油溫燒至9成熱，下魚塊復炸15秒撈出

• 9、香脆的不像話！

• 10、成品欣賞

• 11、成品欣賞