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食材明細主料冬瓜（400g）臘肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）姜（適量）蕹（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊2、臘肉洗淨切片3、調料備好4、熱鍋下鹹肉翻炒至微黃...
食材明細主料鹹瘦肉（50克）冬瓜（310克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：鹹瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好...
食材明細主料冬瓜（半塊）半熟牛筋（適量）鹹肉（適量）輔料香蔥（適量）適量（冰糖）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜。2、半熟牛筋、鹹肉。3、香蔥、冰糖。4、將冬瓜去皮去籽清洗一...
“燒肉，本來用五花肉最好，但是家裏三高的三高，減肥的減肥，就用了後腿肉，冬瓜含有大量水分，這次燒肉滴水未放！”食材明細主料後腿肉（500g）紅椒（2個）姜（適量）八角（3個）冬瓜（1000g）蒜（適量）輔料老抽（10ml）鹽（半匙）植物油（適量）生抽（20ml）醬香（口味）燒（...
“利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人...
“今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，製作很簡單，口感豐富，鹹鮮入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。”食材明細主料五花肉（500g）輔料冬瓜（1塊）調料老抽（2勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）小冰糖（10g）水（1碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗...
“一道簡單，清淡家常菜，暖心美食！色澤鮮豔，味道超級好吃！”食材明細主料冬瓜（800克）胡蘿蔔（半個）紅椒（一個）大蒜（適量）肉片（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）玉米澱粉（一勺）雞精（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認爲，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
“前幾天摘了個冬瓜，還沒開啟時，看見滿身是毛，誤以爲是節瓜（毛瓜），因爲瓜類在生長時爲保護自己防蟲子侵襲，以毛擋之，所以，我們在種冬瓜時儘量保全冬瓜的毛哦，開啟瓜後才知道是冬瓜，一大部分拿去煲湯，剩下的用來炒肉，也是很不錯的哦...
“週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小...
“冬瓜不僅燒湯好吃，紅燒也很下飯哦”食材明細主料冬瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片，這樣容易燒熟，紅蘿蔔也切片，生薑切絲，蒜切...
“冬瓜一直是我很喜歡的食材，做法非常多，我最喜歡的一種是紅燒，另一種是這樣清燉。冬瓜具有清熱解毒，解暑利尿，降脂減肥的功效，特別適合炎熱的夏日和乾燥的秋季食用。今天這道冬瓜，是與鹹肉一起製作的，鹹肉是豬肉用鹽醃製後所...
食材明細主料冬瓜（一塊）豬腿肉（少量）輔料蔥（一根）大蒜（兩瓣）姜（幾片）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（一勺）老抽（少量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燒肉的做法步驟1、肥肉切片煸出豬油。2、再利用煸炒出來的油炒瘦肉和蔥白，薑絲，大蒜...
“簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）蔥花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量鹹蛋：3個枸杞：少量輔料具體步驟1.冬瓜切片，枸杞冷水泡開！三個鹹蛋剝好，捏碎！2.鍋內放油，少量的油，冬瓜略微炒一下就加一碗水！再加入鹹蛋，湯汁煮到...
“冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮，切成細絲備用3、...
“清甜的蒲瓜加上鹹肉的香味，讓家常菜也更加鮮美”食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮洗淨2、切成薄片3、鹹肉切片（鹹肉如...
食材明細主料鹹肉（65克）冬瓜（215克）油條（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉油條冬瓜湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗去皮切片）、油條（已切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3...
“夏天全家都喜歡吃的一道菜，沒有燒成湯，而是半乾半溼，加了百葉更加有營養了，特別喜歡吃裏面的厚百葉，QQ有彈性。”食材明細主料鹹肉（150g）冬瓜（450g）厚百葉（100g）輔料油（適量）料酒（1勺）姜（4片）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“冬瓜是一道夏天的家常菜喲，加上香菇和肉末一起燒，味道會非常鮮美，推薦哇”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（1兩）幹香菇（1兩）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍，所以做出來特別的鮮美，家裏人都喜歡喝，這樣做，油都不用放，又清淡又鮮美，營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜（500克）乾貝（15克）鹹肉（1塊）扁尖筍（50克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料鹹魚幹（150g）冬瓜（860g）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成片備用。2、鹹魚乾洗下切成粗條，大蒜切成片備用。3、熱油鍋下蒜片爆...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法...
食材明細主料冬瓜（600克）肉絲（150克）蔥花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料冬瓜（500g）鹹肉（100g）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜鹹肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊，鹹肉洗淨切塊。2、鍋中放水，放入鹹肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最後放入味精即可（鹹肉很鹹...
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