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食材明細主料螃蟹(185克)圓蛤(255克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香蔥2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹...
“現在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的時候,螃蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。。。”食材明細主料長瓜(260克)螃蟹(320克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長瓜煮...
食材明細主料茭白(185克)螃蟹(370克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煮螃蟹的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒...
“水瓜煮螃蟹,我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜,廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜,無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特別是剛換殼的螃蟹,我們叫水蟹。水蟹的肉不多,殼裏都是水,所以叫水蟹。水蟹雖然沒肉,但肉汁鮮甜...
螃蟹以其獨特的口感和極高的營養價值,深受人們的喜愛。不光是現代人,古人也十分愛吃蟹。因爲蘇東坡,食蟹文化廣爲流傳。那麼海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎?正確吃螃蟹的步驟是什麼?一、海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎海邊石頭下的...
食材明細主料大閘蟹(2個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料鹽(1匙)料酒(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)辣椒醬(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮螃蟹的做法步驟1、大閘蟹。2、先用刷子在水中刷洗乾淨。3、放入鍋內,加入料酒和1匙鹽。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘圓蛤不僅味道鮮美,其營養價值也不低,它含有豐富的蛋白質、脂肪,可以預防老年人慢性疾病並且還能夠補充鈣元素,而螃蟹有很好的滋補的功能對於人體,舒緩筋骨...
“滋陰潤燥的蘿蔔,在這個季節食用非常有益於身體健康。【蘿蔔煮螃蟹】簡單的家常菜,味道鮮美。。。”食材明細主料蘿蔔(295克)螃蟹(300克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔...
“【千張煮螃蟹】簡單的家常菜,好味道。。。連湯汁拌飯也是美味的。。。”食材明細主料螃蟹(305克)千張(45克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗...
食材明細主料蒲瓜(345克)螃蟹(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹煮蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜(已去皮清洗切開)、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料豆腐(300克)螃蟹(2只)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、薑片、香蔥2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料毛蟹(2只)圓蛤(360克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)毛蟹炒圓蛤的做法步驟1、食材:毛蟹(已提前煮熟)、圓蛤(已清洗)、薑片。2、先將毛蟹解去繩子,再將毛蟹挖開蟹殼去蟹臍...
食材明細主料螃蟹(345克)圓素雞(175克)青菜(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓素雞煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、圓素雞、青菜(已洗淨切開)2、將圓素雞放在案板上切開,待用。3、...
食材明細主料花蛤(240克)螃蟹(4只)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)2、花蛤(已清洗)3、薑片、香蔥4、去蟹殼去鰓對半剪開,待用。5、燒鍋...
螃蟹是大家日常生活中很喜歡吃的河鮮類的食物,有大閘蟹等等很多種類,可是大家知道怎麼煮嗎?很多人喜歡吃,但是又不會煮,很是煩惱,接下來,小編就要教給大家煮螃蟹的方法,很實用哦,希望能夠幫到大家。煮螃蟹是一個費時間又費體...
食材明細主料螃蟹(2只)粉絲(60克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹煮粉絲的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、粉絲、薑片、香蔥2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕,一直是我們沿海居民的傳統菜,亦飯亦菜,有葷有素,一個人可以吃一大碗,百吃不厭.特別是在寒冷的冬天,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃海鮮的小夥伴們有口福了,今天的這道營養美味的圓蛤煮螃蟹,操作簡單,省時間,易上手,非常適合喜歡吃海鮮卻嫌做起來麻煩的小夥伴們,而且這道菜又非常有...
秋風起,蟹黃香,一到螃蟹上市的季節,大家都會去嚐鮮,先嚐一嘗美味的螃蟹。尤其是颳了西北風之後,螃蟹的肉質會更加飽滿,蟹黃也會更加好吃。那麼我們平時買回來的螃蟹都是怎麼去食用的呢?有的人是喜歡水煮着吃,覺得蒸煮着吃比較...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒螃蟹真的很香,加一些薑片,蔥和料酒,做好的料理光聞香味就讓人流口水,這道家常圓蛤煮螃蟹說是煮,其實就和炒制差不多,加入圓蛤之後味道更加溫和,而且一道菜...
食材明細主料鹹肉(70克)螃蟹(360克)圓白菜(225克)輔料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圓白菜(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀...
食材明細主料螃蟹(1個)輔料桂圓乾(25個)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓蒸螃蟹的做法步驟1、準備材料2、將筷子插入螃蟹殼與肉的縫中3、用刷子將螃蟹刷洗乾淨4、把後面的那個三角形或圓形的鰓剪掉5、將洗淨的桂圓肉...
食材明細主料螃蟹(適量)乾絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螃蟹煮乾絲的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊。2、生薑切絲。3、乾絲洗淨。4、鍋中放入適量油下入薑絲爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒...
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