梅花肉燉粉條的做法 - 梅花肉燉粉條怎麼做

“昨天週日長春下了一天小雨，呆在家裏，正好有人想吃肉，瘦肉覺得柴，肥肉覺得膩，就選擇了梅花肉。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅花肉燉粉條的做法步驟

• 1、梅花內1斤清水洗泡除去血水，粉條1把泡軟，還有蔥，姜和料包準備好。

• 2、平底鍋加熱加點油，加糖加醬油翻炒。

• 3、加肉炒出糖色。

• 4、炒好倒入高壓鍋。如果要做紅燜肉就少少的加點熱水(你家高壓鍋20分鐘能吃多少水你就加多少水，一般應該是150ml左右)。

• 5、我加湯了，因爲有人要吃粉條。記着一定加熱水。

• 6、高壓鍋蓋好，設定20分鐘。20分鐘後閥芯落下來開啟鍋。

• 7、我直接把高壓鍋內鍋放到火上。

• 8、下上泡軟的粉條，因爲用醬油炒的要加很少的鹽或不加鹽。

• 9、用幾張吸油紙把鍋裏多餘的油脂吸出來。

• 10、看看是不是吸出很多油。

• 11、挺好吃的。東北菜豬肉燉粉條子。