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“冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。冬瓜一般都是做湯，其實冬瓜炒着吃也很不錯的,清爽不油膩。冬瓜營養豐富，有良好的減肥功效。稍放點蠔油更能入味，冬瓜炒毛豆營養豐富，去火的同時還能降脂減肥。”食材...
食材明細主料毛豆（205克）冬瓜（255克）蝦仁（100克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、食材：毛豆。2、冬瓜。3、蝦仁（已清洗）。4、將毛豆剝殼淘洗乾淨。5、將冬瓜去皮用清水淋一下，切...
“冬瓜是夏季的好食材，有清熱化痰，消腫利溼的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的，的確冬瓜皮是個好東西，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值，它更能清熱利水消腫。然，我們習慣去皮了煮。加上排骨營養...
食材明細主料冬瓜（400g）毛豆（100g）紅辣椒（1個）輔料生抽（少許）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒冬瓜的做法步驟1、材料2、冬瓜洗淨切薄片、毛豆剝豆仁洗淨、紅辣椒洗淨切圈圈3、煮鍋燒開水放毛豆煮六七...
食材明細主料毛豆（230克）筍乾菜（40克）冬瓜（450克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡）、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去皮，清洗清洗撈出。4、...
食材明細主料毛豆（215克）冬瓜（440克）鹹肉（60克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...
“眼下是吃毛豆的季節，也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯，是我們這裏百姓人家非常喜歡一道家常菜，只因爲增加了鰣蝦，就有着更爲鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦（120克）冬瓜（500克）毛豆（100克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（...
食材明細主料冬瓜（1塊）毛豆（220克）鮮蝦（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、毛豆（已剝殼淘洗）3、鮮蝦（已收拾）4、將冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成...
食材明細主料毛豆（355克）冬瓜（735克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...
“家常菜~~~~~~毛豆雞心燒冬瓜”食材明細主料冬瓜（290克）雞心（150克）毛豆肉（105克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雞心燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、雞心（已清洗焯水）、...
“已經是秋天了，因爲之前一直沒有時間好好穿一下，照片放在手機裏面已經幾個月了，這個冬瓜毛豆湯是夏天的開胃好菜，今天才和網友們分享得確實有點晚，請諸位原諒。但我想，今年夏天錯過了，還有明年呢，對吧？嘿嘿嘿”食材明細主料冬...
食材明細主料榨菜絲（50克）冬瓜（400克）毛豆（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：榨菜絲、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、毛豆（已剝殼淘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和...
食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料芥末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末味冬瓜炒毛豆的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，洗淨2、熱油，炒冬瓜，入毛豆一起炒3、加入少許水，鹽和芥末調味，蓋上鍋蓋悶一會，開鍋即可。...
食材明細主料毛豆（260克）鹹菜（140克）冬筍（1株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、冬筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出...
食材明細主料毛豆（350克）醬瓜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、醬瓜（已切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着，將淘洗好的毛豆擱入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋...
食材明細主料苦瓜（適量）毛豆米（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒苦瓜的做法步驟1、食材:毛豆米、苦瓜切片、青椒、蒜末。2、苦瓜中放入一勺鹽。3、放置五分鐘後抓揉岀...
“毛貝不止煮湯好喝，炒也蠻好吃的。”食材明細主料冬瓜（適量）毛貝（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）豆油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切片，較厚點2、毛貝洗乾淨3、冬瓜下鍋焯...
“清淡鮮口。”食材明細主料絲瓜（一根）毛豆（適量）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜炒毛豆的做法步驟1、絲瓜去皮切轉刀塊，鹽醃15分鐘（不然一炒就黑）。2、毛豆剝好、洗淨、同步煮20分鐘。...
“清淡鮮口。”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒毛豆的做法步驟1、冬瓜切小塊，毛豆剝好洗淨。2、毛豆開水煮10分鐘。3、熱鍋溫油中火，下蝦皮...
“簡單的一個湯，冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的，有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了，湯早點做好，吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜（7-8兩）毛豆（適量）輔料鹹肉（適量）配料橄欖油（少許）料酒（適量）...
“毛豆營養價值高，有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食慾、預防骨質疏鬆、美容減肥降血脂等功效。。。”食材明細主料毛豆（255克）冬筍（250克）榨菜（85克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜冬筍炒毛豆的...
“氣溫越來越高，適宜來點清淡的”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）胡羅卜（適量）草菇（適量）姜（少許）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆子炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜、胡羅卜切小方丁備用2、草菇...
食材明細主料毛豆（135克）冬瓜（275克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5...
食材明細主料毛豆（210克）冬瓜（330克）榨菜絲（50克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、榨菜絲、冬瓜（已去皮清洗切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料番茄（1只）冬瓜（500g）毛豆（150g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄毛豆燒冬瓜的做法步驟1、毛豆去殼洗淨，番茄洗淨切塊，冬瓜去皮去籽洗淨切片2、鍋中放水放入毛豆煮熟備用3、起油鍋加...
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