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“那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口！又一次當客人去人家，竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”食材明細主料羊肉（100克）輔料食鹽（半勺）澱粉（5克）辣椒粉（2克）孜然粉（3克）菜籽油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的羊肉串的做...
“【長帝3.5版電烤箱試用報告】超嫩羊肉串用烤箱烤肉一直是我的軟肋，那一次烤叉燒肉，糊了。烤雞腿時也用錫紙包住烤，要不然烤出來不好吃。現在看來原因是烤箱不夠進階。女兒愛吃羊肉串，CKTF-32GS拿到手，立即買肉烤肉串吃，真...
“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，...
羊肉比牛肉肉質要更細嫩，容易消化。羊肉是高蛋白、低脂肪的肉類，較豬牛肉的脂肪含量都要更少，膽固醇含量也更少，被認爲是冬季溫補的美味之一。羊肉串是新疆等西北地區的重要代表食物之一，一般採用羊後腿肉，此部位筋肉相連，很...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：適量輔料孜然辣椒麪亞克西調料洋蔥姜：適量雞蛋清：適量具體步驟1.羊肉買羊排肥瘦相間的，切小方塊，大小隨自己喜好！泡水洗淨，2.這是市場買的調料，後面...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量輔料竹籤調味料：適量具體步驟羊肉洗乾淨，切成小塊。把羊肉串在釺子上（鐵釺子有股特別的腥味，會好吃些）用無煙煤來烤（木炭沒有那種火烤的味道）烤...
需要。將肉類進行醃製這一方法是傳統的防腐處理辦法，大多數出售羊肉串的店鋪會提前將羊肉串醃製好，延長儲存時間，待使用時直接拿出來烤制即可，且經過鹽、辣椒粉、胡椒粉等調味料醃製過的羊肉串口感會更加鮮嫩，也更加入味，沒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肩肉：250輔料孜然粉：適量具體步驟1.把肉切成長條，每一串裏串一塊肥肉。2.撒上鹽、孜然粉和辣椒粉3.烤箱預熱至350華氏度180攝氏度，在烤盤上墊上錫...
近幾年的小吃行業可以說是發展的比較火爆的，加盟一個小吃品牌也成了大多數加盟商的選擇。今天小編想要爲大家推薦一個小吃加盟品牌，那就是白老太油炸羊肉串。他們透過選用新鮮的羊肉，加入祕製的調料精心烹飪，做出來的串串...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：250輔料生抽油：適量鹽：適量花椒粉：適量洋蔥：適量具體步驟1.把羊肉清洗乾淨。2.切成小塊後，加入配料中的所有原料，拌勻。放冰箱裏冷藏兩個小時以上至...
羊肉串是讓人非常有畫面感的食物，一想到羊肉串就會想到帶着民族帽子的新疆人拿着一大把羊肉串熱情的吆喝着，肥瘦相間的羊肉撒上一把辣椒和孜然，聞到就讓人忍不住咽口水了，在外面吃可能很多人都會擔心衛生問題，這次就教大家...
烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊的腿肉，從肉質上說肥羊用的是羊筋和肚子上的肉類似於五花肉來串羊肉串的。瘦的羊，一般是用腿肉，小綿羊或者是小山羊的羊後腿來串羊肉串的。醃製羊肉串分爲以下幾個步驟:1、將羊肉切成大肉條...
食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋蔥（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋蔥，薑片，香油，玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油，串好肉串擺...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉：適量輔料孜然粒：適量孜然粉：適量辣椒麪兒：適量鹽：適量料酒：適量芝麻：適量色拉油（無味的油爲佳）：適量具體步驟1.用鹽、少量料酒、孜然粉把羊肉醃好過...
“這又是我的第一次試做，自從加入美食網站之後真的學會了許多。平常挺喜歡吃烤孜然羊肉，但是卻不敢光顧街邊的小攤檔。一般是去餐廳的時候點上幾串解解饞的，不過價錢好像並不太便宜。自從上次買了好些羊肩肉回來就可以自...
“家裏沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大蔥（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20克）辣椒麪（20克）燒烤汁（可無）幹豆醬（可...
食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，生薑，燒烤料醃製幾個小時。4、醃好...
走在街上，到處可以看到賣羊肉串的小攤，看的我們直流口水。回到家裏，思緒久久不能平復，想要自己下廚烤個羊肉串。材料買來了，也切好了羊肉，卻又被另一個問題困擾住了，羊肉串要醃製嗎?應該怎麼做呢？一、羊肉串要醃製嗎答案當然...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料彩椒：3個孜然：適量洋蔥：少許羊肉：400輔料料酒：適量鹽：少許糖：少許胡椒粉：少許水澱粉：適量辣椒粉：適量西紅柿：半個芝麻：適量具體步驟1.羔羊肉洗淨，控幹水分，切小塊，放...
“夏季總是有別於其他季節的好胃口，即使看着香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試着做一盤解饞開胃的羊肉串，不減肥，不運動，儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉（200克）輔料洋蔥絲（適量）配料五香粉（適量）孜然粒（適量）...
民以食爲天，食物是我們生活中離不開的重要話題。維吉尼亞·伍爾夫也說：人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。不知道大家是不是也和小編一樣是個標準的“肉食動物”呢?現在讓我們一起走進新疆這片土地，看看新疆美...
放。新疆羊肉串是新疆當地著名小吃。羊肉串一般三塊瘦肉夾雜一塊肥肉，肥肉油汁香濃，瘦肉口感有嚼勁，搭配各種調味料增香提鮮，味道鮮美，具有羊肉的特殊香味。新疆的羊肉味道與南北方養殖的羊肉口感不同，肉質較嫩，肥肉中的油脂...
“現在外面賣的燒烤羊肉太多摻假的，我天天告誡兒子不要在不可靠的地方吃羊肉燒烤，特別是便宜的更不能沾。羊肉現在好貴的，便宜的一定是假的。我今天買了40多塊錢的羊肉，才烤了那麼十多串，嗨，要想放心還是自己做的放心啊。”...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃羊肉串兒，又擔心外邊小攤上的肉不太好，就可以自己動手做油炸小羊肉串，自己動手可以選擇最健康的食材，也可以做成很多種口味。今天推薦的自己做的羊...
想必很多人都吃過羊肉串，它是每個地方都可以吃到的小吃，很受人們的喜愛，沒事的時候人們就喜歡去擼串，在配上一瓶啤酒，很是過癮，那麼羊肉串是如何醃製的呢，我們經常吃卻不知道，就讓我來告訴你，這樣可以直接在家就能吃到自己做的...
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