羊多多-孜然羊肉串的做法 孜然羊肉串 羊多多-孜然羊肉串怎麼做

“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，口感最佳、肉質緊實的羔羊，從屠宰到加工，全程恆溫生產，全冷鏈物流，充分保證肉質新鮮度，保證消費者拿到屠宰後的第一手鮮肉。
俺家小主最喜歡羊肉串，這內蒙古綠色羔羊肉的肉筋串可得了小主得意了。直說：香！過癮！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊多多-孜然羊肉串的做法步驟

• 1、將羊肉串肉塊化凍；

• 2、用竹籤子串成羊肉串，在每支羊肉串上，再串上幾塊肥油；

• 3、往肉串上刷上少許食用油；

• 4、撒上食鹽、孜然粒；

• 5、將羊肉串放在烤箱的烤架上；

• 6、將烤架放入烤箱的中層，烤架下放烤盤接烤出的油及汁水，烤箱上管溫度200度，烤30分鐘。

• 7、在烤了10分鐘後，將肉串取出，撒鹽、孜然粉、辣椒粉。再進行烤制。

小竅門

如果能接受熟度輕點的，可烤制20分鐘即可，我在烤制中沒開烤箱的下加熱管。