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食材明細主料蘆蒿（適量）輔料鹹肉絲（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒鹹肉絲的做法步驟1、鹹肉煮熟切絲2、蘆蒿摘好洗淨3、鍋中放入適量油下入蘆蒿和鹹肉絲4、翻炒均勻後加入適量的生抽調味5、成品...
食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）小蔥（一根）調料十三香（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒肉絲的做法步驟1、所需主要材料：蘆蒿、豬肉、小蔥。2、蘆蒿洗淨切段。3、肉切絲，小蔥切小粒。4、熱鍋熱油，大火下...
“很美味的一道小炒，葷素搭配，口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿（150克）臘肉（120克）輔料蒜末（少許）油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、...
“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料黑芝麻（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火，下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮，翻...
食材明細主料蘆蒿（半斤）滷牛肉（一小塊）輔料生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒牛肉的做法步驟1、摘掉葉子的蘆蒿，洗乾淨備用。2、把蘆蒿切成小段，滷好的牛肉切成絲，生薑切絲...
食材明細主料蘆筍（3根）鹹肉（1小塊）剩飯（1碗）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蘆筍炒飯的做法步驟1、食材：蘆筍。2、鹹肉。3、剩飯。4、將蘆筍清洗一下。5、放在案板上切碎，待用。6、將鹹肉放在案板上切成粒，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘆蒿炒鹹肉，是不是聽上去就非常的美味呢？是啊，其實之前聽說很多都是不吃蘆蒿的，但是啊，我其實不是很懂就是這麼好吃的東西，爲什麼竟然有人不喜歡吃呢？所以啊...
“春天的蘆蒿很鮮嫩，葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉（少許）蘆蒿（適量）輔料黑木耳（少許）紅椒（少許）蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖，黑木耳需提前泡軟...
“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜，如芹菜、水芹、好菜，要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多，都是親戚從南京每次帶很多斤給我們，撿好後放冰箱冷藏，一點點吃。如今這裏也有賣，就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新，吃了...
食材明細主料鹹肉（適量）蘆蒿（適量）香乾（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香乾炒蘆蒿的做法步驟1、鹹肉切絲。2、香乾、蘆蒿。3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉翻炒。4、炒至變色後放入少許水煮...
“Wamart時不時會出售煙燻鹹肉，用起來挺方便，特別是炒吸油的蔬菜，如芥菜、蘆筍、西蘭花等，把豬油煎出來，炒起菜來口感就比較潤滑了，很好的搭配。”食材明細主料蘆筍（約200克）鹹肉（約100克）輔料小紅菜椒（1只）小黃菜椒（1只）青椒（1只）紅...
“家常菜~~~~~~鹹肉西葫蘆煮粉絲”食材明細主料西葫蘆（165克）鹹肉（85克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切開）、鹹肉（已切開）、粉絲2、燒鍋倒油...
“青翠的蘆蒿與潔白的豆腐乾，脆嫩與綿軟相伴，蘆蒿的獨特香味引動人的食慾大開”食材明細主料蘆蒿（500克）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘆蒿的做法步驟1、豆腐乾切長條；蘆蒿去老根及底...
“茼蒿中，含有豐富的維生素A，能夠保護老年人的視力，起到預防視力減退的作用，雞蛋和肉的營養，能促進身體對茼蒿中維生素A的吸收，從而強化對視力的保護，起到護眼的功效。簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料茼蒿（一把）豬肉（一...
先將蘆蒿葉子摘掉，去掉老的根莖部分留下嫩的部分，洗淨後，再將蘆蒿切成小段，瘦肉切絲。熱油將肉絲輕輕煸炒後加入蘆蒿，隨後加入自己喜愛的調料大火煸炒出鍋即可。注意蘆蒿煸炒至脫青變色即可，過長的時間煸炒會導致蘆蒿變軟，口...
“清爽小炒。”食材明細主料茼蒿（1把）豬肉（約1兩）輔料紅辣椒（2個）生抽（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒茼蒿的做法步驟1、豬肉切絲。2、加生抽、胡椒粉、油，少許水澱粉。3、抓勻醃製十...
食材明細主料臘肉（適量）蘆蒿（適量）輔料胡蘿蔔（少許）幹辣椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉胡蘿蔔絲炒蘆蒿的做法步驟1、準備好所需的食材:如圖所示。2、熱鍋放少許的油，臘肉中火煸...
“明天立冬，是農曆二十四節氣之一，立冬後，意味着冬天正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖然沒有冬眠的說法，但在我國民間卻有立冬補冬的習俗，在很冷的冬季，消耗的熱量多，要吃一些溫補的食物，身體耐寒也更健壯，飲食上要吃些瘦肉、...
“蘆蒿炒肉絲，很喜歡的一道小清新炒菜，光看顏色就很喜歡，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐來一份吧！~！~蘆蒿營養，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、...
“一到春天，菜場有很多賣這種蘆蒿的，這種蘆蒿是從土裏刨出來的，它的顏色天生是褐色的，大家不要以爲我沒洗乾淨啊！”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適...
“從前，閒下來的時候常常問自己，隨着年紀漸長，人生中值得一提的事有幾件？說心裏話，真的太少了。不知道大家有沒有問過自己這個問題，答案又會是什麼樣？而我們又恰恰生活在這樣一個紛繁複雜的時代，各種壓力壓得我們快喘不過氣來...
“春天是南京人享受野菜的最佳時節，如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等，俗話說：南京一大怪，不愛葷菜愛野菜；可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前後上市；分野生和大棚種殖兩種；野生蘆蒿爲...
食材明細主料茭白（135克）鹹肉（75克）蒿菜（220克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒿菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、鹹肉（已切片）、蒿菜（已清洗）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱...
“蘆蒿，又名蔞蒿、水蒿等，具有清香氣味，嫩莖葉可涼拌、炒食。這種食材在我的家鄉並不多見，我也是前一段時間看了一位博友的文章纔開始留意它。前些天，在一家蔬菜店中發現了蘆蒿的身影，袋裝密封，小小的一把，價格卻不便宜。買了...
食材明細主料煙燻肉（適量）蘆蒿（適量）輔料辣椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉，把肉切好2、在超市買的蘆蒿，洗淨，切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣...
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