油爆鱔怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.43W
油爆鱔怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:17分鐘

主料

黃鱔 :2條

輔料

尖椒 :半隻

具體步驟

1. 黃鱔處理乾淨,去外膜

2. 薑片,蒜瓣,尖椒切片

3. 熱鍋冷油

4. 下薑片,蒜瓣,尖椒片爆香

5. 倒入黃鱔大火爆炒2分鐘

6. 倒入料酒,老抽後加熱水燜燒10分鐘

7. 加糖調味後,撒上蔥末裝盤即可

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