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“紫山藥是山上野生的，沒有人工栽培的那種炫人紫色。紫山藥還稱“紫淮山”，據本草綱目藥書的記載，紫山藥有着很高的藥用價值。,經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益於脾、肺、腎等功能，是...
“中醫認爲，山藥性味甘平偏溫，入脾、肺、腎三經，有補中益肺、固腎止瀉之功效，溫補而不驟，微香而不燥，非常適宜冬天食用。”食材明細主料山藥（一根）青筍（一根）胡蘿蔔（適量）雞肉絲（一根）輔料澱粉（一勺）蔥絲（少許）薑絲（適量）蛋清（少許）配料生抽...
食材明細主料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）山藥（1根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒山藥的做法步驟1、準備好的食材。2、山藥去皮切片胡蘿蔔切片青椒切片，蔥薑蒜切絲。3、鍋中放油，放入姜...
“這個菜黑、白、綠搭配”食材明細主料青筍（半根）山藥（一段）黑木耳（少許）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清炒青筍山藥的做法步驟1、準備原料，山藥去皮，木耳提前泡發2、青筍、山藥斜切成片，木耳切絲3、...
“山藥的功效：山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥（250克）青菜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工...
“山藥木耳清脆爽口又不油膩的一道小炒菜，如果油膩葷菜吃得太多了來盤清淡的，一定是很不錯的。”食材明細主料山藥（1根）木耳（適量）紅椒（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（半勺）芝麻油（少許）水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...
食材明細主料萵筍（1顆）幹木耳（5g）山藥（半根）輔料鹽（4g）食用油（25g）水（250g）溫水（250g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥萵筍炒木耳的做法步驟1、山藥去皮，洗乾淨，切成片2、把山藥，放入150克水中，防止氧化3、萵筍去皮，洗乾淨4、把萵...
食材明細主料山藥（1段）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒山藥的做法步驟1、食材：山藥。2、青椒、紅椒。3、將青紅椒去蒂去籽洗淨撈出。4、放在案板上切開待用。5、將山藥洗淨、...
食材明細主料山藥（一截）青豆（適量）青椒（一個）輔料香菇（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒山藥的做法步驟1、山藥切片，放水裏泡青椒切成長片，香菇切片，青豆放一起。2、熱油，放入香菇翻炒～然後放入青椒青豆翻炒……...
“萵筍配山藥清炒，加入少許紅羅卜片色香味清淡可口。”食材明細主料萵筍（250g）山藥（250g）輔料紅蘿蔔（適量）食用油（適量）蔥薑蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒山藥的做法步驟1、萵筍、山藥洗淨2、萵...
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不...
食材明細主料萵筍（一根）山藥（半根）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料油（1勺）醬油（2勺）鹽（2勺）十三香（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒萵筍山藥的做法步驟1、自制雞肉腸解凍2、萵筍處理乾淨切片3、香腸胡蘿蔔姜蒜切片備用4、山藥...
食材明細主料山藥（300g）萵筍（400g）鮮冬菇（250g）輔料蒜（3瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）蔥（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥萵筍炒冬菇的做法步驟1、山藥去皮切片。2、放入開水鍋氽燙2分鐘。(山藥氽燙一下，可以減少炒的時間...
食材明細主料紫山藥（半根）根答（適量）輔料蔥（顆）幹辣椒（顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紫山藥的做法步驟1、紫山藥削皮，切片。2、水燒開，紫山藥焯到八成熟。3、撈出用涼水衝一下，備用。4、我們河北管這叫根答，也不知道學...
食材明細主料蘆筍（500g）山藥（300g）幹木耳（15g）臘肉（1條）臘腸（1條）輔料蒜末（1湯匙）玉米油（1大匙）蠔油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳山藥炒蘆筍的做法步驟1、木耳用溫水泡發，洗淨。2、臘肉臘腸切片。3、山藥去皮切小條。4...
食材明細主料萵筍（1根）山藥（1段）開洋（30克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋山藥炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、山藥。3、開洋（已泡）。4、將萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片，待用。6、...
“這款菜還是很早以前看電視時知道的，感覺很清新，白白綠綠的，當時拍下了圖片存起來了，偶爾翻看到，就按步驟做了一下，吃起來很清脆的。”食材明細主料萵筍（400G）山藥（300G）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香油（適量）原味（口味...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料萵筍（1根）山藥（160克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋山藥炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮切成片）、山藥（已洗淨去皮切成片）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打...
食材明細主料山藥（1根）蘆筍（200G）輔料油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段，山藥去皮，切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好的食材。5、鍋中加油，下山藥翻炒。...
食材明細主料山藥（1段）輔料萵筍（1根）姜（適量）油（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒萵筍的做法步驟1、山藥、萵筍去皮切片【山藥泡清水中】。姜、蒜切片，蔥切花。2、鍋裏油5分熱爆香...
“春天正是吃蘆筍最好的時候，配上我最愛的焦作山藥，這樣吃比吃肉肉還滿足💋💋。減肥走起😂😂。”食材明細主料蘆筍（250g）山藥（1條）胡蘿蔔（1小段）輔料蠔油（1勺）豬油（1勺）蒜片（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒山藥...
“淮山藥是藥食同源的好東西，淮山藥和鐵棍山藥都是焦作的特產~作爲一個家鄉是淮山藥產地的人，各種山藥也是相當熱愛~山藥是一種澱粉類的食物但是屬於澱粉類食物中GI值比較低的，也就是升糖係數比較低的，所以不僅糖尿病人可...
“在臺灣飯店吃的一道芒果菜。還是第一次吃用芒果炒的菜。青筍脆爽，芒果甘甜，是一道味道非常清新的菜”食材明細主料芒果（1/2）山藥（適量）青筍（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍...
“蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的...
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