有關白湯雜碎怎麼做的精選大全
“白湯雜碎爲京華清真傳統名菜,極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香,湯色潔白,酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應,重要原料爲羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等,白湯雜碎口味獨到風味突出,成爲現今很常見的小吃。”食...
食材明細主料牛下水(心、肝、肺、肚)(1000克)牛頭肉(1000克)牛腳(1000克)牛骨頭(2000克)輔料大蔥(200克)配料辣椒麪(10克)胡椒麪(4克)精鹽(20克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雜碎湯是一道以羊雜碎爲主要原材料熬製而成的家常美食。製作過程較爲簡單易上手。具有鮮美可口、營養豐富等特點。起源於青海地區。是當地的特色早餐...
“該湯口味濃郁,法式酸奶油的加入爲該湯增加了不少熱量,最適合寒冷的冬季暖身。該湯還有個名字叫MartinLiebe(馬丁愛),11月11日的聖馬丁節除了燒鵝外,做這個湯簡單快捷也能應個景,感受一下聖馬丁節的氛圍。配上法棍,全是滿足...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肚:200羊肝:100羊肥腸(大腸):200羊肉(瘦):200羊心:100輔料香菜:20大蔥:15姜:10花椒:5八角:10蝦油:50芝麻醬:100鹽:2味精:2具體步驟1.羊肚洗淨擇去油,放八成開的水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜碎:適量輔料花椒:適量鹽:適量具體步驟準備好蔥,姜,花椒,大料一點蒜沫和香菜把羊雜碎和蔥,姜,花椒,大料一起放入鍋中加入沒過雜碎的冷水和適量的鹽開鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜碎:適量輔料鹽:適量具體步驟羊雜碎均勻切成大小一致的薄片。坐勺,放湯燒開,放入羊雜碎,燒開,撇去浮沫放入蔥、薑末、醬油、鹽、花椒水,略開即盛入碗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜碎:適量輔料鹽:適量具體步驟將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水鍋裏燙一下,撈出,放案板上颳去肚毛,洗淨備用;羊肥腸反覆洗淨,用筷子穿翻地來,盤起用繩...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊雜碎:250輔料香菜:5具體步驟1.準備好蔥,姜,花椒,大料2.一點蒜沫和香菜3.把羊雜碎和蔥,姜,花椒,大料一起放入鍋中4.加入沒過雜碎的冷水和適量的鹽5.開鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊心:50羊肺:50羊肚:100羊肥腸(大腸):200輔料花椒:15八角:25姜:30鹽:5大蒜(白皮):30味精:2胡椒粉:5醋:15香菜:15大蔥:100具體步驟1.羊心、羊肺、羊肚、羊腸反覆...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料羊心:適量輔料蒜苗(青蒜):適量具體步驟(1)將完好的羊肺從喉管灌滿水,反覆多次洗灌,直至肺色潔白爲止。(2)灌入麪糊,使羊肺漲大掛起控幹水份,下鍋煮熟取出。(3)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊雜碎湯,一道美味的餐桌佳餚。乳白色的賣相極其可口,羊肉經過煮制的處理沒有了羶味,味道濃厚,但是喝起來清爽不膩。湯可是一年四季的餐桌必備佳品了。羊...
““炒雜碎式”,是做一鍋炒的綜合零星處理食物的方式。“炒雜碎式”的其實就是自由,一切不拘,想用什麼食材,就用什麼,沒有固定模式。一般我炒雜碎,都是幾天來冰箱裏剩下的一些雜七雜八的零碎食物,單獨做,夠不上一盤菜,所以就用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天,總是喜歡吃燒餅搭配一碗羊雜湯,我在這裏告訴大家一款好吃的雜碎湯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!自己做的湯健康也放心喝!羊雜碎的香...
“我爸爸喜歡吃羊雜,今天家裏買了點,我就做湯了。。。”食材明細主料羊雜(300克)白蘿蔔(300克)輔料香菜(2根)蔥姜(適量)配料醬油(一點點)醋(一點點)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜碎湯的做法步驟1、羊雜切的差...
食材明細主料豬肝(適量)豬小腸(適量)豬脾(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜白菜湯的做法步驟1、豬雜冷水入鍋煮開。2、豬雜撈出洗乾淨,鍋中水倒掉。3、白菜洗乾淨。4、水燒開,白菜和豬雜一起入鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肚:200羊肥腸(大腸):200羊肉(肥瘦):200羊心:100大蔥:15姜:10花椒:5八角:10香菜:20鹽:3蝦油:50芝麻醬:100味精:2輔料具體步驟1.將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水...
不一樣。羊雜湯裏面包含羊的心、肝、肺以及沒有去掉肚渣子的羊肚。而羊雜碎地域不同,裏面的東西也不相同。通常情況下一套羊雜碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊腸和羊頭。雖然羊雜湯和羊雜碎是大草原的做法,但是在我國...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料羊雜碎:1斤輔料蔥薑末:半碗香辣火鍋底料:100鹽:適量糖:少許生抽:10ml雞精:少許辣椒麪:3勺洋蔥碎:1/4個具體步驟1.羊雜碎是熟的切好絲的,蔥姜切末量稍多些,洋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟羊心:適量舌:適量輔料香菜:適量鹽:適量具體步驟將羊雜碎均勻切成大小一致的薄片。坐勺,放湯燒開,放入羊雜碎,燒開,撇去浮沫,放入蔥、薑末、醬油、鹽、花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊雜碎:300羊肉:100饅頭:4個輔料老薑:1塊精鹽:3茶匙味精:11/2茶匙紅油:1茶匙香菜:適量蔥:適量蒜苗各:少許花椒粒:1茶匙具體步驟1.將新鮮的雜碎用刀清理掉表面的...
美食永遠是大家十分熱衷的話題,畢竟是“民以食爲天”而今天跟大家講的是吃多了羊雜碎的威脅,相信大家在瞭解了之後會合理的安排食用量。畢竟身體纔是革命的本錢,所以就算大家都十分喜愛羊雜碎這個美食,但是還是要注意吃多...
“白湯雜碎爲京華清真傳統名菜,極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香,湯色潔白,酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應,重要原料爲羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等,白湯雜碎口味獨到風味突出,成爲現今很常見的小吃。”食...
“北方冬季的菜市場裏有賣羊下水的攤販,如去骨的羊頭,羊肺、羊肝、羊肚、羊腸、羊血之類,可以根據自己喜好單個購買,也有切好混合在一起的。攤販會根據你買的多少搭配一些羊骨頭湯、羊油辣椒。切好的羊雜回家後可直接煮開...
“羊雜碎全國各地均有售賣,但製作方法千奇百怪,口味各有不同,在此不一一贅述,只說說寧夏銀川的羊雜。銀川的羊雜分兩種:一種帶面肺的,一種純肉的。羊雜經過洗淨、焯水、煮制、切條,再用煮羊雜的原湯燴制,佐以蔥薑蒜香菜、羊油...
熱門標籤
-
別緻可愛的彩色鈕釦餅乾
仿必勝客版章魚炒飯
蝦仁黃瓜怎麼做
百合糯米粥怎麼做
西紅柿雞蛋紫菜湯怎麼做
幹蒸燒賣怎麼做
簡單美味蛋炒麪
菠菜炒豆皮的家常做法
協作
鴛鴦卷的最正宗做法
西柚酸奶奶昔
迷迭香蜜豆華夫餅怎麼做
蛋黃沙拉的做法
熘皮蛋怎麼做
牛肉粉蒸
蓮藕栗子排骨湯
肉香藕合
黑全麥柳葉包的家常做法
酥脆花生
生日蛋糕(附8寸戚風蛋糕做法)
豆豉燒茭白的做法
黑全麥粉蒸楮桃穗的最正宗做法
韓式香辣雞肉卷的做法
【四川】酸辣小黃魚
油淋金針菇怎麼做好吃
西柚皮
玫瑰黑森林蛋糕的做法
椰香水果奶茶的最正宗做法
紫菜日本豆腐羹怎麼做
泡椒西蘭花的家常做法
清熱白瓜湯的做法
豬肉麪條菜水餃怎麼做好吃
豬油渣燜竹筍怎麼做好吃
菜團怎麼做
果汁樹莓的做法
阿膠燉白鴿的做法
-
推薦閱讀
- 元一小火鍋店加盟費多少錢
- 韓福記茶油鴨加盟掙錢嗎
- 可麗餅加盟店多少錢
- 麥當勞加盟店可以在山東德州市開?
- 與君初識串串好不好?好品牌 - 值得投資!
- 蔥薑絲蒸鹹魚的做法 - 蔥薑絲蒸鹹魚怎麼做
- 石斛排骨湯的做法 - 石斛排骨湯怎麼做
- 美味紅燒毛筍頭怎麼做美味好吃
- 紅毛丹粥怎麼做好喝 - 有哪些功效呢
- 炸雞店加盟連鎖店
- 蛇肉的做法大全 - 你知道嗎
- 比較好的咖啡加盟品牌有哪些?
- 紅燒口蘑的做法 - 紅燒口蘑怎麼做
- 西芹炒胡蘿蔔怎麼做美味好吃
- 南瓜蓮花捲的做法 - 南瓜蓮花捲怎麼做
-
猜你喜歡
- 寒露可以做什麼美食
- 佶福祥包子店裏端陽節有糉子賣麼?
- 菠菜培根起司麪包的做法 - 菠菜培根起司麪包怎麼做
- 想創業開家披薩店 - 什麼品牌好?
- 喉嚨痛魚腥草能吃嘛 - 魚腥草有什麼功效嘛
- 好吃的土豆泥苦瓜圈怎麼做美味好吃
- 廈門龍門客棧清粥小菜有人去過麼?怎麼樣?或者有哪些做粥的比較有人氣的? - 我想了解一下,想開店,求具體
- 寶壽司如何加盟?
- 梅乾菜肉片炒雷筍的做法 - 梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做
- 開熟食店需要注意什麼
- 好吃的南瓜夾心饅頭怎麼做美味好吃
- 安徽火鍋加盟排行榜 - 鵝火鍋加盟費用價格多少
- 茄子餡餃子怎麼做美味好吃
- 皮蛋吃多了好嗎
- 辣漢堡怎麼做的呢 - 營養豐富美味好吃的漢堡烹飪起來一點都不難!