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食材明細主料滷肉（適量）香蔥（適量）輔料原滷汁（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥滷肉片的做法步驟1、滷好的豬肉，2、切片，切點香蔥。3、先炒滷肉，4、翻炒幾下，5、撒上香蔥，6、撒上調味鮮，放點原滷汁即成...
“我一直覺得做小餅乾是烘焙基礎課，不過小餅乾也會分簡單的、複雜的，我真的很愛吃小餅乾，最近做餅乾也做上癮了~~~~~今天又做了一種超級簡單的小餅乾——可愛的蔥香薄片。”食材明細主料糖粉（25g）無鹽黃油（30g）香草精（1/2小勺...
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。”食材明細主料草魚（1條）蔥（50克）輔料姜（1個）蒜（2個）豆瓣（1勺）豆粉（1勺）料酒（1勺）雞精（1點）泡椒（60克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魚片的做法步驟1、備好...
食材明細主料大米（適量）豬肉（適量）幹香菇（適量）洋蔥（一個）輔料野生草果（一個）八角（兩個）桂皮（一小節）香葉（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）白酒（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）冰糖（適量）開水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇洋蔥滷肉飯...
“吃慣了土豆絲的童鞋，可以省點力氣，直接把土豆切片，放些自己喜歡的肉啊或其他，改變一下口味，小小的變化，會讓菜色有所變化，花樣換着吃，簡單不減味！土豆有新土豆和舊土豆之分，新土豆新在新鮮，估計是當年的品種，個人感覺新土豆還比...
食材明細主料五花肉（400g）洋蔥（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥醬香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切片備用；2、青紅椒和洋蔥洗淨切...
“常規大家都喜歡放香蔥在雞片上，淋上熱油，出來蔥香。好看，但都不吃蔥。用蔥先煸香，油有蔥香，便以後放的雞片上都有蔥香。這是一大優點，蔥煸到未焦，又脆又香是關鍵，一焦就會發苦，不好吃了，難度就在這裏面。食用時，雞片和蔥一起吃...
“鹹鮮入味，營養豐富的一道美味菜餚！”食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香蔥肉片燜平菇的做法步驟1、備好食材：如圖，瘦肉洗淨切成薄片，加入...
“酷愛吃五花腩、土豆、微辣口味的朋友有口福啦。這味“蔥香腩肉土豆片”既下飯又開胃，用廣東話說就是“食過番層味”哈哈”食材明細主料五花腩（200g）土豆（1大隻）青椒（2只）蔥（三根）輔料老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料嫩藕（400g）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥香藕片的做法步驟1、食材，嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入蔥煸香。4、下入藕片。5、翻炒至熟，調味，放鹽，雞粉即...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）蒜末（適量）小米辣（少許）調料油（適量）香油（少許）辣蒜蓉醬（少許）醬油（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香菜洋蔥拌肉片的做法步驟1、準備:瘦肉。2、洋蔥，香菜。3、瘦肉切片，放醬...
“簡單美味下飯菜。”食材明細主料香蔥（一把）滷肉（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒滷肉的做法步驟1、擇好的香蔥，洗淨，切碎，備用。2、滷肉切片，備用。3、鍋燒熱放少許油，倒入香蔥，炒出香味，再...
食材明細主料五花肉（半斤）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十三香（適量）黃梔子（一粒，）調料料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）油（適量）蠔油（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切大塊，...
“早上發過，但是不知道爲啥步驟沒圖了，重發，不知道會不會被管理員屏蔽掉~~~”食材明細主料榨菜（2包）蔥（1顆）瘦肉（100g）輔料花生油（20g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香榨菜炒肉片的做法步驟1、榨菜洗淨、肉加入花生油、醬...
“蓮藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和幹辣...
“春日美味，西葫蘆清甜爽口，味道蠻不錯的！”食材明細主料西葫蘆（一個）香蔥（適量）肉片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉片西葫蘆的做法步驟1、備好食材：如圖，西葫蘆洗淨切成薄片備用，肉...
食材明細主料麪粉（適量）蔥（適量）滷肉（適量）輔料雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香滷肉千層餅的做法步驟1、麪粉用溫水和成柔軟的麪糰醒20分鐘。2、所需餡料，大蔥、滷肉。3...
“前兩天的娃娃菜炒洋蔥彤爸跟彤彤都說好吃，看來他們也不抗拒洋蔥的味道了，家裏還有一個洋蔥那我就在來炒一個洋蔥美食吧”食材明細主料洋蔥（300g）鮮香菇（適量）輔料肉（200g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）水澱粉（適量...
食材明細主料牛肉（500克）大蔥（1棵）大紅辣椒（1個）輔料自然鮮醬油（150ml）自配滷水香料（50克）蒜頭（1個）二鍋頭（20ml）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊，不能太厚。滷汁配方：自然鮮醬油，八角3個，...
食材明細主料土豆（1個）輔料小蔥（幾根）大蒜（3-4瓣）辣椒（適量）孜然粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香薯片的做法步驟1、選個大土豆🥔洗淨，切片，備用。2、熱油，放土豆片進去炸。3、全部放進去炸到焦香，大約九成熟用筷子卷...
“土豆原味帶上濃郁的蔥香味，別有一番風味！”食材明細主料土豆（3個）裏脊肉（100g）小蔥（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土豆片滑肉的做法步驟1、土豆切片2、小蔥切出蔥白3、裏脊肉切片條4...
食材明細主料牛肉（適量）大蒜（適量）輔料辣椒粉（適量）香油（適量）蒜香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜香滷牛肉片的做法步驟1、滷好的牛肉，2、出鍋，3、切片，4、切點大蒜，5、辣椒粉，6、燒油，放進切好的滷牛肉，7、撒上辣椒粉，8、放進大蒜，9...
食材明細主料藕（1節）豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（3朵）輔料黃酒（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉片蔥炒藕的做法步驟1、香菇洗淨切片，大蒜切粒，姜切絲。2、藕去皮洗淨切片，洋蔥洗淨切半個。3、豬肉洗乾淨，切片，肥瘦...
食材明細主料牛肉（500克）紅椒（1顆）大蔥（半根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（一勺）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香紅椒炒牛肉片的做法步驟1、油鍋大火燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蔥紅椒。2、牛肉逆着...
食材明細主料饅頭（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、把蔥切碎。4、將饅頭切片。5、將饅頭片蘸淡鹽水中，溼潤即可。6、將...
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