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“黃豆營養豐富，做成豆花營養更易吸收，在山西晉中管豆花叫老豆腐，是要澆些豆腐腦，再放些韭菜花醬或辣椒醬吃的，因爲家裏有榨菜，所以因陋就簡，味道還不錯。”食材明細主料黃豆（適量）葡萄糖內脂（3克）輔料蝦皮（適量）榨菜（適量）蔥末（適量）...
“榨菜豆花—是用榨菜、豆腐，配以豬肉、香菇、蝦米制作而成。其營養豐富、口感嫩滑。不但是老少皆宜的一道美食，而且適合四季長期食用，多吃多健康，多吃多美麗。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）烏江紅油榨菜（1包）輔料豬前腿肉（1小...
食材明細主料豆乾（3塊）榨菜（20g）肉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5...
食材明細主料夜開花（315克）榨菜絲（50克）豆腐（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲豆腐煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、榨菜絲、豆腐2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將夜開花去皮清洗...
“毛豆米是我家小朋友剝了一個小時的成果，所以吃起來格外香甜美味。”食材明細主料毛豆（400g）榨菜（1包）香腸（2根）輔料蒜粒（適量）調料澱粉水（適量）生抽（適量）鹽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜毛豆的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐（350克）榨菜絲（50克）五花肉（65克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲五花肉豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、榨菜絲、五花肉（已切絲）、水澱粉2、將豆腐撕開...
食材明細主料花菜（1棵）榨菜（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜2、榨菜3、將花菜掰成小朵洗淨，撈出待用。4、將榨菜洗淨撈出。5、放在案板上切成小塊，待用。6、燒鍋倒...
食材明細主料榨菜（適量）豆腐（適量）肉（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）糖（適量）腐乳汁（適量）豆豉醬（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜豆腐的做法步驟1、豆腐半塊切成丁。2、豆腐丁汆水。3、豆腐過涼裝盤。4、榨菜...
“家常菜~~~~~~榨菜絲毛豆炒夜開花”食材明細主料夜開花（290克）榨菜絲（50克）毛豆肉（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲毛豆炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、榨菜絲、毛豆肉（已淘洗）2、將夜開...
“我對雞肉不是很感冒，但對於雞胗卻是一往的情深，雞胗有很多的做法，涼調雞胗、酸辣川味雞胗、泡椒雞胗、滷水雞胗等等，我很是崇拜和佩服我們國人的美食手法，同樣的食材可以做出N種的美味的吃法。”食材明細主料雞胗（適量）輔...
食材明細主料夜開花（245克）榨菜絲（80克）蠶豆肉（145克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲蠶豆煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、榨菜絲、蠶豆肉。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
食材明細主料夜開花（一根）榨菜（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花（瓠子）、榨菜2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
食材明細主料西蘭花（150克）豆筋（75克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜片西蘭花炒豆筋的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、豆筋（已泡發）、榨菜片2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中...
“這個天做麪食很適宜，揉塊面一會就發好了，裹入香蔥和榨菜粒，蒸一個胖胖的小花捲，好美味極了，空口都能吃兩個☺️”食材明細主料中筋麪粉（300g+30g）水（170g）蔥葉（適量）榨菜（適量）輔料酵母（3g）鹽（適量）花生油（適量）糖（5g）微辣（口味）煎（工藝）數小時...
食材明細主料蠶豆（840克）五花肉（80克）榨菜絲（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榨菜五花肉炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆、五花肉（已切絲）、榨菜絲2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清...
食材明細主料老豆腐（210克）肘花火腿（50克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、肘花火腿（已切片）、榨菜絲。2、將老豆腐抓碎。3、燒鍋倒油燒熱，下...
“五花炒榨菜，五菜肉配上鹹鮮脆嫩的榨菜，肥而不膩，微辣幹香，下酒菜哦，做宴客菜不錯。”食材明細主料榨菜（適量）五花肉（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜五花肉的做法步驟1、五花肉...
食材明細主料豆芽（1袋）榨菜（1袋）輔料鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜豆芽的做法步驟1、鍋中熱油，倒入豆芽爆炒。2、倒入醋翻炒。3、加入榨菜翻炒均勻，因爲榨菜是鹹的，出鍋前稍加一點鹽調味。4、一道下飯菜...
食材明細主料綠豆芽（300g）榨菜（30g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱，放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放...
“好久沒有登入美食網了，算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的，哈哈，我就選今天跟大家見面吧！新朋友，老朋友，美食家開展的那麼多活動都被我錯過了，除了遺憾還是遺憾啊！再有的就是慚愧了，看看大家的美食，份份讓我垂涎欲滴...
食材明細主料扁豆（適量）輔料榨菜（適量）配料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨後，切開。2、榨菜洗淨，切條。3、起油鍋，炒扁豆。4、倒入榨菜，一起炒。5、不斷炒，至炒熟。...
食材明細主料花菜（半棵）油豆角（4根）榨菜片（85克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榨菜片油豆角炒花菜的做法步驟1、食材：花菜。2、油豆角。3、榨菜片。4、將花菜掰成小朵先用鹽水浸泡30分鐘再洗淨，撈出待...
“簡單的家常小炒，味道鮮美，鹹香適口，味道好極了！”食材明細主料榨菜（適量）豆乾（適量）輔料油（適量）十三香（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖！2、適量榨菜...
食材明細主料夜開花（265克）凍豆腐（255克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法步驟1、食材：夜開花、凍豆腐、榨菜絲。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，...
食材明細主料榨菜（一包(80g)）肉丸（150g）紅椒（適量）黑木耳幹（5g）輔料蔥（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒肉丸花的做法步驟1、所有食材:榨菜、肉丸、泡發好的黑木耳、紅椒、香菜、...
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