有關記憶裏的那碗粉的做法的精選大全
“每一個人都會有一件東西會難忘的,我最難忘的是那碗懷念的粉。我小的時候是很爺爺奶奶一起生活的,奶奶最疼我了。在鄉下沒有什麼好吃的,頓頓都是鹹菜蘿蔔。在長身體的我看什麼都不愛吃。奶奶着急了不吃飯怎麼會長大,好吧...
在我記憶裏,奶奶經常會製作豬皮凍來當涼菜。奶奶製作的豬皮凍非常好吃,經常在冬天的時候會擺上餐桌,每當這時候,先空碗的總是我。有很多小可愛都非常喜歡吃豬皮凍,可是想吃卻吃不到也不會做,那怎麼辦呢?今天,小編帶着裏走向記...
“油烙饃在我們老家叫死麪餅,它做法簡單快捷,而且耐餓,在我的記憶中它是小的時候媽媽常做的麪食之一,它不用發麪漫長的等待,直接面粉加水和成團、擀成餅烙制,也就差不多十分鐘右左的功夫一張足夠全家人消耗的餅就做好了。烙...
相信許多人在家時每次早上着急出門的時候,家裏人就會準備兩個醬肉包子和一碗粥方便路上吃。雖然不是自家做的包子但是那味道也很難讓人忘記。很多人陌生的城市中很難尋找到當初的那個味道,所以也只能自己動手,滿足一下自...
“小時候覺得,能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的,不知道用了什麼樣的方法,把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候,是希望可以有一天回到家裏,親手做給爸爸吃,可是到了現在,第一自己還是不能...
一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裏的一個角落逗留片刻,這個角落被稱作“瓊菜博物館”,擺放着創始人王樹羣20餘年從業生涯中收集的所有瓊菜相關的物件。王樹羣的人生有...
兒時的回憶,總是片段而又深刻的!記得每一天放學回家的期盼,唯有美食與美味!而有着這麼一家美味,至臻牛燉總是在記憶的深處不斷的閃現!還記得當年門可羅雀的門店,好記聲入鬥牛的號牌聲!經過這麼多年的蛻變,牛燉不變的還是那份犟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘記憶裏,那一碗涼粉:這個名字很文藝,一看就知道是一道沒事了,製作這道記憶裏,那一碗涼粉最需要的就是豌豆澱粉了,豌豆澱粉中的蛋白質和脂肪很高,這道涼菜味道很棒...
“ 腸粉是我們家最經典常見的夜宵。小時候,晚上肚子餓,不管冬天還是夏天,騎上自行車,五分鐘就可以到老爺宮旁邊的腸粉店點餐。除了雞蛋香菇蘿蔔乾肉糜是必備,青菜可以有很多選擇,韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等,我們家...
“青春的記憶之所以彌足珍貴,是因爲那些陪在你身邊的人,才顯得記憶的美好~”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)與好朋友的美好記憶的做法步驟1、1.鵪鶉蛋煮熟...
準備時間:5小時    烹飪時間:1分鐘我曾經在綿陽上過一年學,關於那座城市最親切的記憶便是初冬裏的那碗米粉。綿陽米粉有一千多年曆史,是綿陽人早餐的標配,分清湯、紅湯、清紅湯,入沸騰的鍋中...
中華美食博大精深,除了全國統一的一些做菜方法以外,不同的地區也有着不同的做法,而對於同一種菜也會有不同的製作方法,每每一點的差異都會造成口感與味道的千差萬別,但又各具特色,吃起來是別有一番風味,在各種燒製方法中,紅燒...
每個城市都有它的美食名片,比如重慶的重慶小片、成都的火鍋、陝西刀削麪、東北的酸菜燉大鵝等等,這不僅代表了一個城市的美食口味,還傳遞着一種城市文化。作爲一個地道的山西人,自然不能錯過我們家鄉的美食,今天就爲大家盤...
“涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西,它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗,一直漲到了現在的5塊,想想這些年就像這個看似漫長的夏天,其實轉瞬即過,只留下餘味與唏噓。所以就像沒有明天那樣去生活吧!現在在...
到了吃香椿芽的季節,來一道香椿芽雞蛋,記得香椿芽一定要焯水,去掉香椿芽中含有硝酸鹽,亞硝酸鹽和草酸,這邊可以選擇嫩點的香椿芽,小時候的味道,香椿的香味和雞蛋相融合,香氣迷人,舌尖上的美食,不容錯過,大家可以動手嘗試做做哦。...
“雖然一直沒上傳過這個菜,但這卻是我常做的一道辣菜,無論下酒下飯都很有味。這個魚是切了柳葉刀(切柳葉刀不但美觀,而且食用的時候很容易夾取,燒的時候也更容易入味),然後先醃製,再裹上粉油炸的,魚肉外酥裏嫩,加上後期的紅燒,所...
“葛粉具有千年人蔘的美譽,其功效具有豐胸美容、防治三高、清涼下火,緩解咳嗽,喉嚨不舒服等。”食材明細主料葛粉(20g)開水(一碗)輔料糖(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬季裏的一碗葛粉的做法步驟1、先將葛粉放入碗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼粉是我們常見的食材,價格非常實惠,做法普遍都比較簡單,比如說涼拌涼粉和煮涼粉都是分分鐘就能搞定的事,今天我準備做一道繽紛水晶涼粉,這道菜看起來很有...
“很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色...
“每到夏天,父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究,煮好麪條過涼,用醬油、香醋、麻油調味,最奢侈的也就是調一碗花生醬,拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬,後來儘管我已結婚生子,但...
“小時候,每當番薯收起來,家裏都要做番薯粉,幾百斤的番薯削了皮,用大筐裝着雲去村裏的加工廠加工成忽忽,回來在曬場上擺好大攤子,洗一天,沉澱用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸裏的水,用大鐵瓢連舀帶挖起出大塊大塊的番薯...
記憶總是留存在腦海中,有些時候,記憶被很突然的想起,甚是回憶。記得上大學的時候喜歡以各種理由召集寢室的姑娘們到門口的“貓十八”烤魚店吃烤魚,一個寢室六個姑娘,風風火火殺到烤魚店,六個姑娘都是來自天南海北的不同的地...
妙棧燒臘是廣州東山最有人情味的老燒臘店,人們總是喜歡在妙棧燒臘店找到那份屬於自己的記憶中的燒臘味,而妙棧燒臘店經過多年的發展,擁有了自己對於市場和燒臘的獨到的見解,用獨具特色的燒臘產品,證明着自己的發展實力和發...
“小的時候,在家裏看奶奶做過。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(210克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北粉皮的做法步驟1、將土豆澱粉和清水混合均勻,做成澱粉漿,靜置10分鐘。2、煮鍋燒水,不要燒到大開,要開之前,放入...
“今天的這道炒米粉,是我小時候每年都一定能吃着幾遍的早餐。”食材明細主料米粉(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)豬小腸(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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