有關芝麻魚片的家常做法的精選大全
“這道炸魚片口感酥脆,芝麻香十足草魚魚肉嫩而不膩,營養還特別均衡,老少皆宜”食材明細主料草魚(300克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻魚片的做法步驟1、將...
食材明細主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)輔料玉米油(30g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清,加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低粉,攪拌均勻。3、加入玉米油攪拌...
許多人喜歡吃鱈魚是因爲鱈魚沒刺,肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐,鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”,是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢?下文就來爲大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾,原材料和所需工具都特別少,但是味道卻不簡單,甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麪粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)輔料泡打粉(2g)鹽(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻片片...
“常食芝麻對身體好,芝麻可提供人體所需的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素E、維生素B1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。兒童的生長髮育(包括長高)離不開蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維...
“原方是來自君之的,只不過我家確實沒有亞麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也順便調整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜歡,黑芝麻也比較家常,容易操作。”食材明細主料雞蛋(1個)黑芝麻((熟)50g)低粉(30g)輔料黃...
食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小蔥(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大蔥(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切...
“鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小零食吃!”食材明細主料鐵棍山藥(2...
“記者手記:之所以用家常燒代替紅燒,記者採訪了部分烹飪大師,大家的意見是家常燒的做法時間長,慢火入味、魚肉嫩,不勾芡,更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是爲了去掉魚的腥味,不要放的太多,以免出現甜味和酸味。...
“老佛爺要烤饃片,家裏有罐黑芝麻核桃桑葚粉,就放了點,讓饃片的營養更豐富點。”食材明細主料食用油(150g)麪粉(適量)酵母(2g)輔料雞蛋(4個)調料黑芝麻核桃桑葚粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芝麻糊饃片的做法步驟1、...
墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊,墨魚全身都是寶,不僅可以做成美味佳餚供人食用,還可以入藥,對提高人身體免疫能力,治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙,墨魚片本身的鮮味足夠,加上...
“在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬大油(如果沒有豬大油,也可以放入肥...
食材明細主料麪粉(200克)黑芝麻(10克)輔料植物油(25克)泡打粉(1小勺)配料鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸芝麻片的做法步驟1、材料:麪粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2、將麪粉倒入大盆中,擱入黑芝麻、植物油、泡打粉。...
食材明細主料鴉片魚頭(285克)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材:鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中,加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適...
“每隔一段時間離家不遠的廣場上就會來一批賣東西的人,各種各樣東西的攤位,花草、吃的、穿的、日用品.....像趕集一樣特別熱鬧,早上一大早來晚上八九點就收攤。差不多每次都會去逛逛,有時也不是爲了買東西就是湊湊熱鬧,芝...
“全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麪粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡...
“【芝麻藕片】超解饞的小素菜蓮藕的脆,芝麻的香,加上豆豉的鮮,吃了還想吃,一個很解饞的小素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料芝麻(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)豆豉(適量)生抽(適量)烹調油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)輔料食用油(60g)溫水(140g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加溫水140克,攪勻。2、加糯米粉150克,白芝麻70克...
“一片片金黃色的,充滿白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充滿了整個心田。”食材明細主料低筋麪粉(25g)蛋白(2個)白芝麻(100g)輔料黃油(40g)白糖(55g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻瓦片的做法步驟1、黃油和白糖隔水融化。2、...
“鴉片魚,肉質細嫩,魚刺大而少,很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉(200g)輔料蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨,改成厚約1cm的厚片裝盤2...
“孟老師的芝麻脆片,如果變成豆渣版會是什麼感覺?這想法存了多日,再次製造出豆渣的時候,就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水,用水量和麪粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麪糰揉到出膜,那是再好不過,而加了豆渣...
“瓦片酥,在我們家是消耗蛋白最好的辦法,又快又省力,而且一般的人都非常喜歡吃,也很漂亮是吧?呵呵,當禮物也很有亮點哦!”食材明細主料蛋白(100克)輔料芝麻(適量)麪粉(120克)配料糖(100克)黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:一節輔料胡蘿蔔:一根香菜:少許蒜:2瓣黑芝麻:少許糖:1勺陳醋:3勺鹽:少許豆豉醬(老乾媽):1勺具體步驟1.將藕打皮,切成薄片,焯過水,2-3分鐘即可,可以依據個人...
“嚐到它純屬意外,本來我是想做幾個小巧的土司跟芝麻餐包,但是我選擇錯了粉。不過成品的口感也讓我滿意外的,竟然會有我們老家那種炊糕的味兒。口感不面而且十分的香,耐嚼性也不錯。我想這個口感應該是因爲黑芝麻粉裏的澱...
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