有關菜餚的精選大全
“日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美...”食材明細主料日本豆...
平時大家請客吃飯都喜歡選擇去飯店，其實飯店的菜餚雖然好吃，但是多少會缺少家的味道，缺少一些親近的感覺，而且外面的菜餚相對來說價格普遍比較貴，口味也不是全部適合家人口味。所以如果小夥伴想請客吃飯，其實也可以在家宴請...
現在的人越來越喜歡吃辣了，似乎無辣不歡，不管是什麼菜裏面放上一些辣椒都會讓菜特別的鮮美。那剁椒是我們平時吃的比較多的一種，可以自己自制也可以買現成的剁椒，那你知道剁椒怎麼做會比較好吃嗎？可以做出哪些好吃的食物嗎...
每一個女性幾乎都會經歷生小孩子的過程，在生完小孩之後的飲食上面，需要多加的注意一下，因爲會餵奶水，所以媽媽們的飲食的好壞也會影響到嬰兒。月子飯30天食譜是怎麼樣的呢?有哪些菜吃了很好？家裏有剛生完小孩的媽媽們，一定...
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦！其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身，喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡，鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後，纔想起我這煲東西。開啟蓋一看...
““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有這道菜，在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬，而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色，味道都不錯。“松鼠鱖魚”...
相信每個人對於美食的抵抗力都是比較小的，所謂民以食爲天，隨着生活水平的不斷提高，我們食用的菜餚種類也越來越多了，在不同的地方菜餚有很多不同的特色，成都可以算是一個美食之都了，所以接下來小編會向大家介紹一下成都餐廳...
小時候家裏人老是愛燒這道菜，蕨菜炒豆乾，長大後一個人在外就很想吃這道菜，蕨菜很多時候都是涼拌的，炒的有，但不如涼拌的常見，好在現在自己有了鍋，就會經常燒菜，蕨菜和豆乾的組合搭配出來，就是蕨菜炒豆乾，聽名字就知道，有蕨菜和豆...
吃慣了菜館子菜的你，是不是也想在家裏也做上一些家常菜餚呢?雖然家常菜餚看似非常的簡單，但是其中還是需要一些技巧和方法的。你又是否因爲缺乏步驟和方法而苦於不知道從何下手呢?那麼下面小編就給大家介紹幾道家常菜餚...
“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不錯。開胃下飯呢！”食材明細主料芥菜（適量）燒肉（適量）輔料指天椒（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜燒肉炒辣的做法...
生山藥在大家生活中也很常見，爲一種藥食同源的植物，既可以製成藥用，又可以當成菜餚的配菜食用，口感也十分香脆酥嫩，味道也美味十足，關鍵是營養價值也很豐富呢。那麼生山藥要怎麼烹飪纔可以充分發揮其營養功效同時又能使菜餚...
貴州菜又叫做民族菜，主要是貴州有很多的少數民族，所以貴州的菜大多是由各個少數民族的菜組成的，因此被稱作爲民族菜，有非常濃郁的地方特色。貴州菜主要是以口味濃郁，醇厚、麻辣爲主。下面我們就一起來了解一下好吃的貴州菜...
一整條的大花鰱魚的重量一般在10斤左右，目前見到的最大的大花鰱魚重達90多公斤，所以般情況下如果家庭成員不是很多，我們在市場購買大花鰱魚時只會買一部分回來做菜餚，那麼現在大花鰱魚價格是多少呢？一、大花鰱魚價格是多少...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料清遠雞：1100毛慄：500紅椒：2個輔料蔥：1根冰糖：5粒姜：10片廣東米酒：1湯匙生抽：1湯匙紅燒汁：2湯匙鹽：1茶匙具體步驟1.清遠雞切塊洗淨，蔥姜備好。2.毛慄、紅椒備好。...
喜歡饕餮大餐美食的人們，你們的生活中是不是總是離不了各種肉肉，天上飛的海里遊的，各種山珍，說到吃的，吃貨們的臉立馬生動起來，掰起手指頭數落有哪些好吃的，或者拿起手機刷刷美食點點外賣，有的研究起菜譜躍躍欲試，打算自己下廚...
食材明細主料白菜（適量）輔料肉末（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜的做法步驟1、備好材料。大白菜洗淨切段，蔥蒜切好備用。2、燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥及蒜。3、加入肉末。4、炒2兩分鐘。5、...
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（少許）白糖（少許）十三香（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋的做法步驟1、番茄切塊。2、適量的雞蛋。3、鍋中肉熱後先炒雞蛋。4、爆香蔥姜。5、下入番...
“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術，從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，再均勻切去4邊，剩下中間一個正方形。2、用水果刀...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花樣鵪鶉蛋是一道製作十分簡單的菜餚，並且用料也十分簡單，鵪鶉蛋雖然個頭小，但是其中的營養物質也是非常多的呢，蛋白質可以幫助人們強身健體呢，以及火腿鹹...
雞胸肉是雞胸肉裏面的肉，這是雞胸肉的最大兩塊。它的形狀像帽子，肉質細嫩，味道鮮美。雞胸肉蛋白質含量高，容易被人體吸收。它含有對人類生長和發育必不可少的磷脂。它是中國飲食中脂肪和磷脂的重要來源之一。一、雞胸肉蒸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉大白菜燉豆腐主要用到的食材是五花肉、大白菜還有豆腐，五花肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及蛋白質，大白菜含有豐富的纖維素可以促進...
“一個人的價值，不體現在與別人相同的東西上，而體現在與別人不同的東西上....在這個世界上一個人能夠同時擁有快樂和幸福,還有什麼是不滿足的呢?。”食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）配料蠔油（適量）生抽...
提色。白糖在烹飪中的作用非常廣泛，除了調味，還可以轉色、粘接、拔絲、增光等。蜜汁叉燒就是透過加白糖調和味道，使其吃起來更加香甜。在菜餚中放入白糖，還能緩和酸味，醋熘菜餚、酸辣湯、酸菜魚等加入少量白糖，成品會更加味...
“這道傳統菜“太后”愛做，我們也愛吃。”食材明細主料青菜（8顆）毛豆米（200g）尖椒（3顆）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃菜花毛豆米的做法步驟1、青菜去蒂，洗淨瀝水備用。2、青菜切碎，擠去多餘的水分。3、毛豆米...
“勾芡”一詞想必有些許朋友還覺得挺陌生，在平時的下廚生活裏還沒有接觸過勾芡，其實不然，我們生活中，許多美味的菜或許都能接觸到勾芡，勾芡是一項技能，掌握了此項技能能給大家做的菜加分不少。哪些菜勾芡？今天就同小編一起看...
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