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食材明細主料櫻玉豆腐(1支)蒲瓜(230克)新鮮香菇(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇櫻玉豆腐炒蒲瓜的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、蒲瓜(已去皮清洗切片)、新鮮香菇(已清洗切片)2、將櫻玉豆腐放在案板上...
食材明細主料蝦仁(165克)櫻玉豆腐(2支)輔料幹澱粉(3勺)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)清水(半碗)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:蝦仁(已去蝦線清洗)、櫻玉豆腐。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)鮮蝦(110克)輔料鹽(適量)料酒(半勺)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦球櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、鮮蝦2、將鮮蝦去頭剝殼放在案板上在蝦的背部劃開去蝦線。3、放入盆中,用清水...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料蒲瓜(半個)毛豆(200克)鮮香菇(3朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇毛豆炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜。2、毛豆(已剝殼淘洗)。3、新鮮香菇(已洗淨切片)。4、切取半個蒲瓜去皮,清洗一下。5、...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料大米(105克)青瓜(135克)櫻玉豆腐(2支)輔料鹽(適量)味精(適量)清水(750毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青瓜櫻玉豆腐大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)、青瓜(已清洗切成小塊)、櫻玉豆腐2、將櫻玉豆腐放在案板上...
食材明細主料櫻玉豆腐(220克)海鮮菇(105克)小蝦米(15克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦米海鮮菇櫻玉豆腐湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、海鮮菇(已去根清洗切開)、小蝦米。2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝...
“玉子豆腐又稱日本豆腐,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在...
食材明細主料蒲瓜(適量)豆腐(適量)磷蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷蝦用水清洗一下。4、鍋中放油燒熱,放入蒲瓜翻炒2分鐘...
食材明細主料蒲瓜(半條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切條狀。2、炒鍋燒熱下油,將油燒熱。3、倒入蒲瓜翻炒。4、待蒲瓜變軟放入適量食鹽。5...
食材明細主料櫻玉豆腐(1支)絲瓜(235克)開洋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋櫻玉豆腐絲瓜湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、絲瓜、開洋(已泡)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
食材明細主料蒲瓜(310克)香腸(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、香腸(已清洗切片)。2、將蒲瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)海鮮菇(115克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲海鮮菇櫻玉豆腐湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、海鮮菇(已去根清洗切開)、榨菜絲。2、將櫻玉豆腐放在案板上切開...
“【青菜煮櫻玉豆腐】一道非常簡單的家常菜,此菜營養豐富、口感軟糯,很不錯哦。。。”食材明細主料櫻玉豆腐(220克)青菜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:櫻玉豆...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)秀珍菇(80克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、秀珍菇(已清洗)、榨菜絲2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開待用。3...
食材明細主料夾心肉(適量)蒲瓜(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜豆腐肉圓的做法步驟1、夾心肉剁細。2、蒲瓜去皮擦成絲剁細。3、肉末、...
食材明細主料玉子豆腐(1條)香菇(7個)輔料味極鮮(1勺)鹽(1勺)澱粉(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐,中間砍斷,一段一段的切好;2、油鍋燒熱,豆腐裹點玉米澱粉;3、裹滿澱粉的玉子豆腐,...
食材明細主料老豆腐(250克)白玉菇(150)輔料蔥段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、白玉菇(已去根清洗)、蔥段2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒...
食材明細主料蟶子(適量)蒲瓜(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、食材:蟶子(焯水後剝出蟶子肉)、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片,豆腐切片3...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)五號菜(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐炒五號菜的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、五號菜2、將五號菜洗淨,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將櫻玉豆腐放在案板上...
食材明細主料蒲瓜(半個)香乾(2塊)輔料幹辣椒碎(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜。2、香乾。3、幹辣椒碎。4、將香乾切成片,待用。5、取半個蒲瓜洗淨去皮,並切成片,待...
食材明細主料蒲瓜(345克)蝦仁(105克)蘑菇(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蝦仁炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、蝦仁(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒲瓜去...
食材明細主料蒲瓜(220克)新鮮香菇(60克)魚籽包(7個)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇魚籽包炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜(已去皮清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)、魚籽包2、燒鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇和蒲瓜翻炒...
食材明細主料櫻玉豆腐(2支)冬瓜(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐冬瓜湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開。3、燒鍋倒油燒...
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