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“BLOOMER，開花面包，英國傳統麪包。至於開什麼樣的花，取決於割什麼樣的包。大部分菜譜都是復刻BBC保羅的教程，連百度都是。我這個也是。只是根據我的傢伙什兒大小，用量上打了個八折。做法上，圖省事兒，用的麪包機。細節上，根據...
“此包是英式麪包的入門級麪包，學好了它就可以嘗試其它種類的英式麪包了。”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（10克）酵母（7克）冷水（320克）橄欖油（40克）整形用麪粉（適量）油（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布魯姆麪包的做法步...
食材明細主料麪包（適量）輔料葡萄乾（適量）橙汁（適量）果醬（適量）牛奶（125毫升）動物性鮮奶油（125克）全蛋（2個）配料糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤麪包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟，撈出，瀝乾水分備用；將牛奶和奶油倒...
食材明細主料麪包片（適量）雞蛋（1枚）牛奶（300G）輔料糖（10g）馬蘇裏拉奶酪（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麪包布丁的做法步驟1、準備好的食材。2、麪包片切塊牛奶雞蛋糖，攪拌均勻。葡萄乾泡水。3、將麪包倒入液...
“拿到了一塊快手甜品，【藍莓麪包布丁】。”食材明細主料吐司麪包（兩片）藍莓（一把）牛奶（200克）雞蛋（一個）輔料香蕉（一根）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓麪包布丁的做法步驟1、藍莓泡洗片刻。2、吐司麪包切細塊。3、雞蛋加...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三...
“麪包布丁，是我喜歡的，也是家人們喜歡的。像圖中這樣的大小，無論是兒子還是女兒，一個早餐都能吃得下一份。只是這個稍微需要多一點時間，週一到週五的日子，我常常會來不及製作。所以我一般把它安排在週末的時候，或者是孩子們...
“特鬆軟麪包和Ｑ嫩布丁的味蕾相遇，這麪包你肯定沒吃過！麪包這樣做，孩子搶着吃〰️skr〰️”食材明細主料吐司（兩片）雞蛋（2個）牛奶（80ml）葡萄乾（若干）輔料淡奶油（80g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式麪包布丁的做法步驟1...
“源於對法式歐式的麪包非常陌生（貌似對亞洲麪包也不是很在行）首次製作存在難度那是一定的，在掌控上有很大問題入烤時刀口也是相當不平整，導致成品出爐後發現刀口有的都沒裂開賣像實在是差強人意本來就覺得法式歐式的麪包...
“廚房的時光絕不是單純的重複勞作，這是個繁花似錦的魔幻小屋。你可以在裏面開啟各種瓶瓶罐罐，發明創造出新奇的美味。今兒在基礎的麪包方子里加了朗姆味兒的葡萄乾，很加分～配上創新的愛心造型情人節的早餐上桌嘍～”食材明...
“冰面包具有冰淇淋口感，但外表爲軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的...
食材明細主料麪包（3片）雞蛋（2枚）葡萄乾（適量）糖（30g）輔料奶油（150g）牛奶（150g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）布丁麪包的做法步驟1、準備還的材料。2、麪包切丁。3、雞蛋打散。4、放入牛奶奶油糖，攪拌均勻，知道糖全部融化。5、把...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基礎甜麪糰：2900公克蛋黃：4個低筋麪粉：65公克細砂糖：500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用；奶油置於室溫回軟。2.材料2混和煮滾後，沖入作法1中，再繼續煮至...
“布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕，它的口感密實香甜，還帶着濃濃的巧克力香味，裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆，內部鬆軟，口感介於蛋糕和餅乾之間，很誘人哦。因爲我在裏面多加了朗姆...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞...
“爲了做這個麪包布丁，特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事，可是想想還是自己做的麪包吃起來放心，再說現在已經吃不慣買來的麪包了，嘴都吃叼了啊，呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感，一是烤過的...
食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（55克）蛋液（135克）鹽（4克）細砂糖（36克）酵母（6克）輔料黃油（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）布里歐修面包的做法步驟1、麪包桶裏加入蛋液、牛奶2、再加入麪包粉、細砂糖、酵母、鹽3、啓動和麪程...
“星期五晚上逛超市，寶貝執意要買一根法式長棍，覺得硬邦邦的可以當武器，很好玩。可是當她真正嚐到了滋味以後，卻扔在一邊不要了！說實話，法棍我也不是很喜歡，那麼硬有沒味道，泡了牛奶也不好吃。可憐的棍子就像被打進了冷宮，一天...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白...
食材明細主料白吐司（四片）雞蛋（1至2個）輔料淡奶油（適量）蜂蜜（適量）堅果（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包布丁的做法步驟1、準備材料。2、白吐司切成三角形狀。3、淡奶油倒入到碗中，加入雞蛋打散。4、然後加入蜂蜜攪...
“這應該是我能想到吃不完的土司最好的歸宿吧，溼軟嫩口的麪包散着蛋奶和肉桂的香氣，撒上一把薄脆的杏仁片，趁熱吃配上冰爽的檸檬氣泡水，如果再來點水果的話拿來作週末的早午餐就讚了呀！”食材明細主料土司（適量）黃油（適量）肉桂...
“簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。爲了這次烘焙大賽的主題，將麪包中的黃油用玉米油代替，糖量也減少，作爲主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓，光看着就食慾大開。”食材明細主料...
“這是一款非常柔軟的麪包，用朋友的話來說是一款好吃到沒朋友，熱量高到拉仇恨的麪包。這跟我之前做的皇后麪包差不多，只是一箇中種，一個直接法。中種的口感柔中帶Q，直接法少了Q度。”食材明細麪糰(450克土司模2個)高筋麪粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：1茶勺白糖：50麪粉：500雞蛋2：1個牛奶：180雞蛋1：1個泡打粉：2茶勺豆蔻粉：半茶勺黃油：75水酵母：25輔料杏仁醬：70糖粉：適量鮮奶油：150具體步驟1.材料。2.開火融...
食材明細主料全脂牛奶（50克）低粉（50克）雞蛋（13克）高粉（200克）輔料黃油（22克）玉米澱粉（1/2小匙）酵母（4克）雞蛋（1個）吉士粉（7克）椰絲（適量）配料白糖（45克）鹽（3.5克）藍莓粒醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓克林姆麪包的做法步驟1、...
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