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“西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它溫中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復面板自然潤澤的功效,所以從它踏入廣東的那一刻起,熱情的廣東人已把...
“西米露又叫西谷米,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要...
食材明細主料西米(150g)椰漿(200ml)白砂糖(80g)輔料水果(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、奶鍋中加入大半鍋水,大火燒開2、倒入150克西米3、中火燒開煮15分鐘,期間用勺子慢慢攪拌,以防粘鍋。4、之...
“超多人的最愛【椰汁西米露】”食材明細主料小西米(100g)椰漿(400ml)細砂糖(40g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米露的做法步驟1、原料:小西米100g,椰漿400ml,細砂糖40g。這些是3-4杯的量哈2、先用溫水把西米泡半個...
“西湖邊某五星級酒店的做法,太簡單了,簡單說下做法吧”食材明細主料芒果(300克)椰漿(200克)輔料西米(100克)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果椰汁西米露的做法步驟1、材料椰漿,芒果,西米(可以直接用椰子汁那就更簡...
食材明細主料西米(適量)芒果(適量)椰汁(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁芒果西米露的做法步驟1、食材:西米,芒果,椰汁。2、水煮開,將西米倒入鍋中,開中火煮,煮的過程要隨時攪拌一下,防止糊鍋。3、西米還有一...
“西米露甜品,夏天可以放進冰箱後再吃,吃起來透涼,過癮。”食材明細主料西米(適量)冰糖(適量)盒裝椰汁(適量)切好的香芋粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料:西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...
食材明細主料紫薯(3個)西米(3大勺)輔料牛奶(100ML)椰子汁(100ML)火龍果(半個)奶香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯椰汁西米露的做法步驟1、紫薯去皮切丁,上鍋蒸30分鐘,放涼備用,火龍果切丁備用2、將紫薯加100ML牛奶用攪拌機攪拌...
“最喜愛的甜品之一,其實做起來很容易,吃起來有QQ的感覺,還有帶着濃濃的椰香味,加上紅豆,給夏天帶來了一份清涼。”食材明細主料西米露(適量)輔料冰糖(適量)椰漿(適量)紅豆(適量)清水(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆椰汁...
“某港式甜品店有一款椰汁西米露涼粉我挺喜歡吃的,回來自己山寨一把!做法也挺簡單,我又多了款招待客人的甜品。”食材明細主料黑涼粉(適量)水(適量)椰汁(椰漿)(適量)小西米(適量)蜂蜜(少量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米...
“滋潤,緩解秋燥。”食材明細主料西米(半碗)芋頭(半個)輔料椰漿(一碗)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米露的做法步驟1、準備材料。2、清水燒開,放入西米,煮15-20分鐘,中間剩一點白點後關火焗半小時。3...
“天氣漸熱,少不了各式解暑糖水,多備一些椰漿西米放冰箱,想做就做,簡單易上手。”食材明細主料椰漿(1盒(200ml))紅腰豆(1罐)西米(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰豆椰汁西米露的做法步驟1、準備材料。...
“一直喜歡西米露的晶瑩、圓潤,象可愛的小精靈,也是夏天爽爽的甜品,將芒果、椰汁和西米一起製成芒果椰汁西米露,能夠美容面板,開胃健脾,吃出美麗,吃去夏天的煩腦。”食材明細主料芒果(2只)輔料小西米(若干)配料椰汁(一杯)甜味(口味)...
“香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人爲蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量爲山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹...
“買了椰子,取汁後突然很想和椰子味的咖啡了,看到了西米,就來個組合吧,做一個椰漿咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡,我特別喜歡這種現磨的咖啡,香氣濃郁純正,速溶咖啡是沒法比的。一杯濃咖啡用椰漿稀釋,配上西米,來一杯心裏美美噠...
“一道簡單的甜品,味道超級不錯,有點酸酸甜甜的味道,夏天來一份,正好解暑。”食材明細主料香蕉(2根)西米(適量)蔓越莓(少許)輔料椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉椰汁西米露的做法步驟1、大火燒開,倒入西米,煮10分鐘...
食材明細主料香芋(800g)小西米(300g)椰奶(1罐(400ml))輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁香芋西米露的做法步驟1、香芋去皮切丁。2、鍋放水和冰糖煮開。(我3.8升的鍋放了半鍋多點的水。)3、倒入香芋丁煮軟熟。...
食材明細主料紫薯(200g)輔料紅薯(200g)木薯粉(200g)白砂糖(40g)西米(50g)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋圓椰汁西米露的做法步驟1、材料大集合。2、紫薯和紅薯放到高壓鍋裏面煮熟。3、煮熟的紅薯和紫薯去皮壓成泥...
“西米主要成分是澱粉,由棕櫚樹類的核或軟核,透過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的的可食用西米澱粉,最爲傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。西米具有溫中健脾,治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使面板恢...
“春天來了,到處都是嫩綠,不如把這種這麼可愛的顏色也加入菜式裏頭吧......”食材明細主料綠西米(50mL)椰漿(100mL)牛奶(30mL)黃糖(6湯匙)清水(1000mL)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁綠西米露的做法步驟1、鍋子里加600mL的...
“我覺得這樣做出來相對健康一點吧?畢竟啥也沒有加呀!而是我百度查了牛奶可以和椰汁一起喝的。”食材明細主料椰汁(1個)牛奶(適量)西米(適量)輔料椰肉(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新鮮椰汁西米露的做法步驟1、我查了...
“因爲自己很喜歡吃芋圓,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太軟沒口感,都不盡人意,這是第二次做,第一次失敗了,不知道是不是粉的問題,這次終於成功了,一次吃個夠!😍😍😁😁”食材明細主料紫薯(1個)紅薯(1個)紅豆(適量)木薯粉(400g)芋頭(1...
“新鮮的枇杷,雖然個頭不大,卻很香甜,用來做西米露,味道、口感都很好。椰汁用的有果粒的椰子汁,爲享受西米的口感,只取汁放棄了椰肉。”食材明細主料枇杷(90g)西米(60g)輔料椰子汁(500ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枇杷...
食材明細主料紫薯粉(適量)西米(適量)糯米粉(適量)輔料椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯椰汁西米露的做法步驟1、紫薯粉加糯米粉加適量溫水揉搓成麪糰備用。2、揉搓成一個個小劑子備用。大小不一樣也沒有關係。...
“不知道從什麼時候起,開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香濃的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控們~~~還在等什麼呢?動動手,在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧!”食材明細主料西米(20克)紫薯(1個...
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