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“肉末雙椒過橋豆腐,屬於快手家常菜,鮮嫩可口,營養豐富。一盒豆腐,兩個雞蛋,不到十分鐘,鮮香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不膩,味道清淡,香香嫩嫩的特別好吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)裏脊肉(60克)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個...
食材明細主料老相食絹豆腐(350g/盒)調料剁椒(30g)野山椒(10g)糖(2g)鹽(1g)豆瓣醬(9g)雞精(3g)蔥花(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)雙椒豆腐的做法步驟1、絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊,沸水備用;2、鍋中加油,放入蔥花,放入剁...
食材明細主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)輔料雞粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)薑末(少許)青蒜(一棵)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片備用2、平底鍋燒熱刷上少許油下豆腐煎制3、一面煎...
“本來想明天再和大家分享這道菜,可是這真的給我的味覺帶來驚喜,豆腐遇上泡椒和豬肉,味道再也不是那麼寡淡,希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐(適量)紅尖椒(適量)豬精肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽...
“豬血是好東西,既可以補血,還可以祛蟲。每年春天給家人吃幾次,可以保健也可以養生。”食材明細主料豬血(300克)肉糜(50克)剁椒(2湯匙)食用油(半湯匙)輔料蔥葉(小許)調料蒸魚豉油(1湯匙)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末剁椒血...
“剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是絕配。蒸菜簡單,易操作。”食材明細主料肉末(適量)白豆腐(適量)剁椒(適量)蒜葉(少許)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末剁椒蒸豆腐...
“豆腐在咱家餐桌出鏡率也是算最高之一的菜了,不但普通且又營養豐富,兒子也是從小就喜歡,燉煮燒煎怎麼做都特中意的那種,今天的這款家常做法,只是一點微微的辣,就着汁拌飯吃很不錯!要是這菜在咱老家做法,沒有一勺辣椒麪下去都...
“我們平時要多爲身體做個“大掃除”,最合適的方法就是透過食物排毒潤腸,調理腸胃和身心,要清除體內毒素,纔是達到以內養外的食療效果。這道“香菇肉末雙色豆腐”,在紅白相間的豆腐裏,加入了鮮嫩味道的香菇肉醬來搭配,滑嫩爽...
“【過橋豆腐】是道韶山菜,做法是依據怪味豆腐改造而成,之所以稱它爲“過橋”,是因爲這道菜由一道道豆腐鋪就的“小橋”組成。該菜的豆腐鮮嫩爽口,而更令人留戀的是圓碟中的蛋黃,香溢滿口,可謂是集色澤、味道與文化內涵於一...
“過橋豆腐一道家中老幼都非常喜歡的菜,味道非常可口!用最嫩的內酯豆腐,把雞蛋液倒入豆腐裏,雞蛋和豆腐完美的結合在一起,整道菜嫩滑鮮美加上鹹鮮下飯的肉沫,菜相吸引,特別適閤家中老幼食用,集營養美味於一身!”食材明細主料豆...
“鮮香微辣很好吃。”食材明細主料肉餡(100克)豆腐(1盒)輔料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小蔥(適量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸魚豉油(1大匙)蠔油(1大匙)食用油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末蒸豆腐的做法步驟1、肉餡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸...
“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料豆腐乾(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)姜(適量)小紅椒(幾個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒肉末炒豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾切成適當的片2、切辣椒,家裏有小盆友,可以把青椒切薄一點可以減少辣3、五花肉...
“誰說美食只是飽餐?視覺美觀,也可以賞心悅目!自從愛上了美食,家人不但有了口福,吃出來的健康,那是花多少錢買不來的。一塊豆腐,也可以讓家人吃的津津有味,幸福爆滿!”食材明細主料豆腐(200克)香菇(3朵)豬裏脊肉(200克)西蘭花(400克)玉...
“附雙椒肉末拌麪哦~”食材明細主料肉末(適量)輔料紅柿子椒(適量)綠尖椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)麪條(適量)白菜(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉末的做法步驟1、香菜紅柿子椒和綠...
“寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了,吃到最後菜還能是熱的,保溫性很好哦!相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食,豆腐本身質地軟嫩,性質偏寒,富含水分、植物性優質蛋白質,因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷...
過橋米線是產生於雲南的風靡全國的傳統特色美食。過橋米線的品牌有很多,好師傅過橋米線是米線中的“翹楚”。自創立之初,好師傅過橋米線就秉承着“質量第一、服務至上”的經營理念,採用同行業中最先進的生產設備,以平民的...
“過橋豆腐是一道色香味俱全的名餚,屬於湘菜系。豆腐如河中的小白石,再有蛋黃如月映小河。此菜柔滑細嫩、鹹鮮適口。佐飯或是空口吃皆宜,特別適合牙齒不方便的老人和孩童食用。”食材明細主料豬肉末(150g)內酯豆腐(半盒)紅辣...
雲南米線歷史悠久,傳說有一秀才在南湖的湖心小島唸書,秀才的妻子日日去給秀才送飯,送飯的途中要經過一座小橋。一日,妻子用母雞燉了雞湯給秀才送去。但是在途中,妻子因爲有事被耽誤一會兒,但是厚厚的黃油仍舊保持着湯的溫熱...
食材明細主料農家豆腐(適量)剁椒(適量)肉末(適量)輔料小蔥(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末燒豆腐的做法步驟1、農家豆腐口感不老不嫩剛剛好。2、豆...
我們都知道,民以食爲本,米線作爲我們中國古老流傳下來的食物之一,是非常受中國人乃至外國人喜愛的。米線具有悠久的歷史傳統,不僅能作爲主食,還能作爲小吃。曾有詩人說:“粉之且縷之,一縷百尺繮”。這十分形象的描繪了米線的...
“買了一堆的肉,全部打成了沫。叫我該如何是好呢?想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。東搭西配的也配出這麼好吃的菜。簡單的美味。”食材明細主料豬肉沫(50g)香菇(3朵)青椒(一個)紅椒(半隻)輔料油(5ml)鹽(3g)姜(3片)生抽(2勺)...
食材明細主料豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉糜(150g)輔料蔥薑汁(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)過橋豆腐的做法步驟1、食材,準備好,2、肉糜加蔥薑汁,白胡椒,鹽,蠔油,攪勻備用,3、豆腐焯水後切塊,擺盤中,如圖,4、攪勻的肉沫放入...
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