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“用Harthsun麥飯石不粘鍋炒的牛肉，一點不粘鍋，下廚也有好心情。”食材明細主料牛肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）輔料花椒粉（適量）料酒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）紅薯澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料牛肉（500g）輔料蠔油（適量）鹽（適量）小米辣椒（適量）雞精（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）生薑（適量）青豆（200g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆炒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊，放入半顆雞蛋清，玉米澱粉，鹽，蠔油，姜，研製1...
“最近買了2個青蘿蔔，挺水靈的，切絲加點肉絲一起炒，還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔（1個）五花肉（100克）輔料大蒜（3瓣）紅辣椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削...
食材明細主料青椒（適量）牛肉（適量）扁豆（適量）輔料玉米澱粉（一勺）胡椒粉（一勺）雞蛋（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（一克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒扁豆炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，先後用玉米澱粉，胡椒粉，蛋清鹽醃製一會...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...
“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐，這兩年時間又轉換到了午餐，真的每天都有在認真做飯吃飯，最近纔想起來把日常分享到這裏，希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啓發，喜歡就請關注我，你的關注就是我分享的動力...
食材明細主料青椒（適量）土豆（適量）牛肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆炒牛肉的做法步驟1、青椒切絲、土豆切片、牛肉切絲備用。2、青椒下鍋炒熟。3、牛肉下鍋翻炒，醬油上色。4、加入土豆...
食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）豆腐果（適量）輔料剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆腐果炒牛肉的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、牛肉切片。3、豆腐果切二半備用。4、鍋燒熱後放入適量油，然後放入青菜煸炒，之後...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉，有空的時候都會多滷點放着，忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（一條）洋蔥（1/4）杭椒（半條）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少許）料酒（1湯勺）白糖（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）麻油（少許）原味...
“大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品，這樣纔是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道，吃不出原味，佐料醬味也受不了，所以自己做菜可以不放的儘量不放。言歸正傳，這...
食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒...
食材明細主料老豆腐（300g）輔料青椒（1個）蒜薹（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一個，蒜薹一小...
“😂😂亂棍打死牛魔王，其實就是青豆角炒牛肉啦！不過我們廣東有這麼叫，我喜歡這麼叫，我任性，咋滴啦？！”食材明細主料青豆角（半斤）黃牛肉（四兩）輔料姜（四片）蒜（三瓣）豉油（適量）糖（一勺）鹽（少量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆角炒牛肉...
“衆所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉...
食材明細主料青椒（1個）尖椒（1個）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎，薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片，加入生抽再加入蔥姜。5...
“最簡單的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦纔好吃！”食材明細主料土豆（1大個）青椒（1個）水（適量）油（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲（不用太太細），青椒洗淨切絲。2...
“牛肉直接炒，很容易炒老，加入調料及澱粉醃製，不僅更加入味，牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉（250克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）生薑（適量）幹澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“牛肉的做法多種多樣，其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩，特別好吃。其實，炒牛肉也是有訣竅的，每個部位的吃法都不一樣，如果肉選錯了再加上做法不對，做出來的牛肉咬都咬不動，口感極差。掌握了下...
“這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次，肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好，好吃得來而又不膩，蘿蔔絲又有牛肉的香味！”食材明細主料牛肉（400克）蘿蔔（1只）輔料生薑（15克）生蔥頭（5...
食材明細主料青豆（適量）牛肉（適量）輔料味極鮮（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨切粒2、放入澱粉和一勺味極鮮抓勻3、放入一勺食用油拌勻放置十分鐘4、青豆清...
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“米飯是現在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B羣維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要來源，也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...
食材明細主料牛肉（100g）輔料青椒（100g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和青椒切好備用。2、油熱後倒入牛肉翻炒，加入一勺豆豉。3、倒入青椒翻炒，變色後加入鹽即可。...
“家常炒牛肉，簡單易學，鮮嫩適口，香辣適口，營養美味！”食材明細主料鮮牛肉（適量）圓蔥（半個）輔料油（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）老抽（少許）香菜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒牛肉的做法步驟1、成...
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