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食材明細主料老雞腿（一大個）小魷魚乾（一個）珍珠米（一杯）生薑（一塊）冬菜（適量）黃酒（一勺）醬油（一勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老雞粥的做法步驟1、雞腿砍塊，用滾水燙去血水，再用冷水沖洗乾淨。小魷魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：50大米：50輔料蔥：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.材料備好。2.姜切絲。瘦肉隨便切。3.電飯煲裏面加入適量的米和水。4.把瘦肉和薑絲一起放下去。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鮑魚：2只輔料大米：適量大骨湯：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.提前一晚將米泡好2.鮑魚開水輕輕焯一下，比較容易取肉，去掉肚子然後切片3.將米倒如提前熬好的...
“小扁豆是長日照植物，耐旱性強而不耐溼。籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質、氨基酸等營養元素。小扁豆可以提供蛋白質和能降低膽固醇的可溶纖維，含鐵量是其它豆類的兩倍。小扁豆中維生素B...
清燉老母雞是一道十分有營養價值的湯水，雞肉蛋白質含量豐富，而且脂肪含量對比於紅肉來說較低，而且具有較好的補益作用，所以很多人用它來作爲病後或者產後恢復的湯水之一。下面小編爲大家說一說如何做這一道美味的清燉老母...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：50玉米：50輔料薏米：50白糖：適量具體步驟大米，洗乾淨浸泡二十分鐘撈出薏米洗乾淨浸泡一個小時撈出新鮮玉米粒；（買一根一根的玉米回家自己弄成玉米粒...
食材明細主料雞肉（適量）輔料米（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裏面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦，把雞肉放進去再煲一會5、成了6、吃粥咯...
廣東人以煲湯，養生而聞名，吃的健康的廣東人，習慣在吃的地方下功夫，在煲湯和菜餚習慣加入一些食補的藥材，可以讓廣東人吃的健康。其中老薑仔雞就是很地道的廣東菜，老薑具有驅寒保暖的功效，再選用童子雞，肉質鮮嫩又營養，目前有兩...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑米：150大米：50輔料幹桂圓：20冰糖：適量水：適量蓮子：30枸杞：10葡萄乾：20具體步驟1.準備好食材2.蓮子用水浸泡，枸杞葡萄乾洗乾淨，幹桂圓去殼3.將米淘洗乾淨...
食材明細主料剩米飯（一小碗）雞胸脯肉（1塊）包頭菜（適量）蟹棒（一小包）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞粥的做法步驟1、剩米飯加水煮成米粥。2、雞胸脯肉放熱水裏焯熟，然後撕成一塊一塊的小塊。3、包頭菜切...
食材明細主料老虎蟹（2只）白粥（一大碗）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（少許）料酒（少許）花生油（一調羹）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老虎蟹煲粥的做法步驟1、老虎蟹兩隻，清洗乾淨2、斬塊，用料酒醃製一會，待用，炒鍋上火倒入花生油、薑片，...
餐飲提問：老粥皇怎麼加盟雅軒大舍回答：1.首先，投資商需要在網上，全方位的瞭解、諮詢相關的加盟政策，以及加盟費的多少，收益如何等；2.瞭解相關的情況後，需要去老東粥皇店的總部以及其他加盟店實地考察，瞭解瞭解具體的經營狀況；3....
雞肉的分類有很多種的，有土雞、母雞、老母雞，烏雞，但是，無論是什麼雞，它們所含的營養價值都是非常高的，而且雞肉中所含的微量元素，是其他肉類所不能替代的。燉雞，就能在烹調過程中把營養成分充分的保留。那麼，老母雞怎麼燉好吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料八寶粥材料：適量水：適量輔料糖：適量具體步驟1.準備食材。2.洗淨米，紅豆，大豆，等食材。3.放入高壓鍋壓，先大火上氣，再改小火壓，壓熟，加糖，裝碗。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆：差不多一斤輔料大米：一抓具體步驟1.將一勺水倒入鍋中至成滾狀2.水開後放入綠豆3.待綠豆水滾後倒入4/1勺的冷水4.水再次開後將提前洗好的米和...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白扁豆：50綠豆：50薏苡仁：50紅棗：30枸杞：10蓮子：50黃芪：250輔料冰糖：適量水：適量具體步驟1.把所有材料清洗乾淨2.煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘雙蛋粥，講究得是米湯合一，需要的是慢火細熬，那是時間和柴火堆出來的。在這個低碳的時代，用最少的火煲出最靚的粥是必須的。這種方法煲粥可以不用一...
食材明細主料老玉米（適量）紅小豆（適量）大米（適量）輔料紅米（適量）花豆（適量）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老玉米雜糧粥的做法步驟1、食材準備好。2、清洗乾淨。3、倒入電飯煲，倒入清水。4、預約煲粥功能。5、成品。6...
中國的各種傳統美食中，粥一直被認爲具有很大的營養價值。從古代開始，粥就是益氣養胃的代名詞。經過數千年的發展，粥已經成爲中國人民的日常飲食之一了。好老婆粥鋪中色香味俱全的美味粥品既好吃、又營養。讓消費者非常喜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：50輔料紅糖：適量枸杞：適量具體步驟1.小米備好。2.洗淨後加入適量的清水放電飯煲。3.通電，選擇一小時煮粥鍵。4.枸杞洗淨待用。5.一小時候加入枸...
“減肥！”食材明細主料老南瓜（500克）玉米麪（30克）輔料枸杞（8粒）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老南瓜玉米麪粥的做法步驟1、老南瓜去皮洗淨後切成塊，一個小碗中加入玉米麪粉、清水攪拌均勻。枸杞浸泡在水中。2、砂鍋內加入...
“老薑雞塊，是湘菜裏的一道湯菜，用炸過的雞塊加老薑燉湯，湯濃味鮮，姜味濃郁，香而不膩。不過，我倒不喜歡用油將雞炸過，健康起見，用水焯一下感覺也是不錯的，呵呵，就試試。”食材明細主料土雞（500克）木耳（100克）白菜（100克）輔料老薑（100克...
“去年臘八按北方人的習慣熬了一鍋什錦八寶粥，結果家裏沒人喜歡喝甜粥，大家走後害得我一人喝了三天粥，呵呵！今年不熬臘八粥了改戲了，煲了兩鍋海鮮粥很受歡迎。第一鍋煲的是蟹肉粥很豐盛，但忙忙叨叨忘記拍照了！後來家裏又來客...
“買到了新鮮的老玉米，是金黃色的粒，回家煮了些，剝了粒放冰箱裏冷凍，剩下兩根最老的，其中一根煮了玉米南瓜粥，絕對的低熱量，給我自已的減肥飽腹餐。”食材明細主料玉米（1根）南瓜（200克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老玉米南...
“被一場感冒折磨了差不多一個星期，這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺，吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界，現在才知道，味覺對一個人來說是多麼的重要，沒有味覺即使是山珍海味吃在嘴裏也只是食同嚼蠟。醫生...
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