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“做出這個牛蹄卷後,俺家那位說,你看見過牛嗎?你看見過牛蹄的樣子嗎?別說,牛見過,牛蹄我還真沒近距離觀察過。大家看看,象不?”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蜂蜜(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“最近迷上了中式麪點,雖然技術欠佳但總想做點什麼,家裏還有南瓜,決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉(250g)南瓜泥(200g)輔料酵母粉(4g)牛奶(50ml)鹽(適量)十三香粉(適量)香油(適量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜...
“南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。把蒸熟的南瓜揉到面裏,做成可愛的豬蹄形狀,孩子一定愛吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)南瓜(適量)酵母...
“一塊南瓜,一碗麪,做成南瓜卷。營養好吃簡單易做,適合做早餐。”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(1小碗)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)酵母(1小勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜卷的做法步驟1、南瓜1塊洗淨去皮。2、切片。3、放...
食材明細主料南瓜(250g)麪粉(600g)輔料酵母(3g)紅棗(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗南瓜卷的做法步驟1、南瓜泥。2、南瓜麪粉酵母水,和成麪糰。3、發酵2倍大。4、揪成小劑子。5、紅棗洗乾淨。6、去核切丁。7...
“寶寶的甜甜圈:蜜棗地瓜卷”食材明細主料蜜棗(適量)輔料紅薯(適量)糯米粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蜜棗地瓜卷的做法步驟1、把蜜棗用刀切碎粒兒備用。2、黃心兒紅薯去皮煮熟,趁熱用勺子背兒碾碎,加糯米粉,和成...
食材明細主料南瓜(300g)輔料小麥面(500g)酵母(5g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗卷的做法步驟1、南瓜蒸熟,加白糖拌勻,等冷卻後加入酵母,加麪粉。2、麪粉揉成團,等待發酵,時間根據當地溫度而定。3、紅棗切碎...
食材明細主料豬蹄(490克)南瓜(295克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豬蹄湯的做法步驟1、食材:豬蹄(已清洗焯水)、南瓜(已清洗切開)、香蔥2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加...
“本款南瓜豆卷,用老南瓜揉麪,捲入豆沙,色澤漂亮,口感綿甜,筋道暄軟,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料綠豆沙(150克)紅糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
“前幾天用豆漿機打了豆漿喝,自己做的豆漿就是好喝啊,而且健康又有營養。最主要的是方便啊,想加什麼就加什麼(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆漿)。剩下的豆渣我做了這款牛蹄卷,口感很不錯,因爲用豆漿機打得豆渣比較細,沒有...
“豬蹄卷這款麪食主要選擇它的形似。南瓜的營養非常豐富,而且味道發甜,加入麪粉中做成黃顏色的豬蹄卷,讓小寶寶看着就想拿一個吃下去。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(600g)酵母粉(6g)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
“這款牛肉腸質量非常好。燜米飯時加了南瓜,營養豐富的好飯。好米飯再加好牛肉腸,用海苔捲起。牛肉腸南瓜飯用海苔捲起來享用,口感好,味道香,營養全,是營養均衡又美味的一款飯卷。老少皆宜,非常不錯。”食材明細主料牛肉腸(15...
“本款棗糕不放一滴水,用熟南瓜泥揉麪,加入紅棗,不放糖,自然香甜,健康養顏,美味鬆軟不黏牙。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(420克)輔料紅棗粒(250克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜棗糕的做法步驟1、將主...
“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步...
“不加一滴水的南瓜卷,胖乎乎的很像豬蹄,加了豬油的芝麻餡,可以想像有多麼滴香甜。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻豬蹄卷的做法步驟1...
“2018車禍,右胳膊鷹嘴粉碎性骨折,2年沒有做麪食啦!孩子初中了,我的左手也學會了掂勺,右手也恢復的可以做家務了,開啓無敵寶媽模式!淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜🎃(適量)調料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)其...
“一直都鍾愛着南瓜!喜歡它的香甜,喜歡它的金黃色,國慶回老家,奶奶種了好多,豐收哦!今年是長條的,要出廈門時,女兒說要多多的,一下帶了三長條,所以得變着法吃,已經做了:南瓜窩頭,南瓜荷葉夾,紅棗蒸南瓜,南瓜餅,南瓜蛋糕,南瓜豬皮凍…...
“南瓜營養豐富,是我經常用到的食材,而且多用於麪食製作。今天製作的花捲用料簡單,顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度...
“提起做餅,家家戶戶都做過的吧。提起餅的種類,那可是林林總總。有燙麪餅,有發麪餅,有冷水餅。有的餅是做成糊狀,邊煎而成。有的餅是做成片狀,邊烙而成。具體多少種,真是數也數不清。以往,都是用白麪加熱水製作燙麪餅,捲上蔥、...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
“棗香四溢,香甜喧軟。”食材明細主料南瓜(適量)牛奶(適量)去核紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶紅棗窩窩的做法步驟1、用勺子碾碎的南瓜泥放麪粉裏。2、用筷子攪成絮狀。3、發酵...
“現在生活節奏極快,應邀也多。每每外面FB之後總是覺得自己好像虧大了一樣。前幾日天天外面FB,腸胃那叫一個難受。昨天打烊後,就跟大爺去買食材,給自己好好補一下,也爲這次的主題賽來加加油。送上今天的這款南瓜紅棗豬蹄湯...
“家鄉的牛蹄花捲,一個字:香!”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥(適量)配料油、鹽、香料(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛蹄花捲的做法步驟1、發酵粉用溫水化開(水溫不燙手即可,不能過高,否則會燙死酵母),靜置3分鐘;2、將酵母...
食材明細主料麪粉(適量)南瓜(1個)紫薯(2個)輔料酵母(5克)紅棗(500克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯紅棗卷的做法步驟1、南瓜和紫薯上鍋蒸熟壓泥加麪粉和酵母發酵半小時。發酵好後揉成大小不一的麪糰。南瓜麪糰包着...
“棗糕,美容養顏的一款糕點,而且大棗補氣補血,女朋友們首選呀!南瓜籽含有胡蘿蔔素、卵白質,鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。所以多吃南瓜籽也不錯,今天我把他倆結合味道棒棒滴!”食材明細主料低粉(120克)棗...
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