有關手撕魷魚的精選大全
食材明細主料魷魚乾(1斤)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕魷魚的做法步驟1、先將魷魚乾放在熱水裏泡五到八分鐘,洗乾淨,濾幹水。2、將魷魚撕成絲,放入油、...
需要。撕掉魷魚外層的皮,在切的過程中更加的容易,同時可以使做出來的魷魚更加的美味,減少腥味,還能使得製作的食物更加美觀。做魷魚之前首先要將裏面的內臟取出,剪掉魷魚的眼睛、頭部等,再次清洗。魷魚除了炒着吃、涼拌吃,還...
食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜頭繼續...
“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞爲原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓...
“茄子炒着吃是最常見的一種方法,但做茄子的菜餚油用少了的話味道就差勁。油用多了口感好了,但過多油脂的攝入對身體來說是不健康的。這時候,用涼拌的方法來做茄子菜餚就是最好的方子了。菜餚好吃的原理,除去蔬菜本身的原...
食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料蔥花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,蔥、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿...
“鋼鍋手撕魚”食材明細主料手撕魚(2包)辣椒(5個)輔料香菜(10g)微辣(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕魚的做法步驟1、開啟手撕魚將手撕魚取出2、將手撕魚裝盤把準備好的香菜,辣椒切好。根據個人口味決定作料的多少。3、架...
需要。魷魚的黑色外皮腥味是比較重的,去掉之後可以減輕魷魚的腥味,賣相會更好一點,口感也會更好。不去皮的話,煮魷魚的時候水會變色。去除魷魚皮的也很簡便,可以將魷魚放在米醋中浸泡,浸泡一段時間之後再拿出,這樣去皮就變得...
需要。魷魚須皮的韌性比較足經過燒製後,會使得魷魚不易咀嚼或是嚼不動等情況,所以在使用前需要將表層的薄膜撕下後再進行後續的炒制或是烤制。魷魚須可以將其裹上澱粉後炸成香脆魷魚須,可以將其串到鐵簽上做成燒烤魷魚須...
食材明細主料青菜(530克)魷魚(330克)輔料鹽(4小勺)雞精(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒手捏菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、魷魚(已洗淨焯熟)、幹辣椒(已剪碎)2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、放入...
“這種魚我們這叫胖頭魚,但我知道鱅魚也叫胖頭魚,剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚,沙光魚一年生一年死,所以都長不太大,燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚(8條)茄子(4個(個頭比較大))輔料基本調料(適量)蔥姜香菜(適量)鹹鮮(口味...
“按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用...
食材明細主料手撕魚(1包)輔料洋蔥(1個)辣椒(2個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十味鐵板手撕魚的做法步驟1、準備手撕魚、洋蔥、辣椒洋蔥切圓圈、辣椒切片手撕魚開啟包裝裝盤2、鍋內放油把洋蔥、辣椒放入鍋內爆炒2分鐘放...
食材明細主料鹹魚(300克)輔料蔥(適量)糖(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)花椒油(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)姜(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊,洗淨用溫水泡2小時2、放薑片,蔥上蒸鍋蒸30分...
食材明細主料魷魚鯗(125克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕魷魚鯗的做法步驟1、材料:魷魚鯗、薑片2、將魷魚鯗清洗一下、撈出。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片。5、加適量的料酒。...
需要。處理魷魚須時,將魷魚須表面的吸盤去除,撕掉表面的膜即可。魷魚須的烹飪方式多樣,可以炒着吃,也可以烤着吃等。魷魚須炒着吃,可以用於製作爆炒魷魚須、辣炒魷魚須、青椒炒魷魚須、洋蔥炒魷魚須等美食。購買後的魷魚須...
需要。處理魷魚時,將魷魚頭部去除,把由於體內的骨頭取出來,沖洗乾淨,撕掉黑色的外皮,反覆沖洗後用於烹飪即可。魷魚別名柔魚、槍烏賊,外觀呈圓錐形,表面有淡褐色斑,頭部比較大,擁有10條觸足,分佈於熱帶和溫帶淺海。魷魚可以用於...
需要。魷魚的吃法其實是有很多的,比如紅燒魷魚、清蒸魷魚、炒魷魚卷、腐竹豆腐魷魚絲以及把魷魚放到火鍋當中用來做火鍋的食材。魷魚在食用之前都是需要先把魷魚進行提前醃製的,在醃製過程中加入食鹽、料酒和薑片,這樣做...
“一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)...
“茄子營養豐富,蒸制的茄子不吸油,更健康,涼拌着吃更下飯...”食材明細主料香醋(1茶匙)生抽(半茶匙)糖(1茶匙)澱粉(1小勺)蒜(4瓣)蔥(2根)香油(適量)薑汁(1小勺)茄子(2個)郫縣豆瓣醬(1茶匙)輔料食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚...
“來自某餐館俏皮的菜名,其實就是手撕包菜。”食材明細主料包菜(5片)輔料蒜末(適量)小米椒(3個)白糖(1小勺)鹽(1小勺)陳醋(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成片。2、切好小米椒...
“手撕魷魚絲,很簡單卻十分好吃的一份快手小吃。做法簡單,只有你有材料,不出10分鐘就可以自己端上一碟美味無比的手撕烤魷魚絲。”食材明細主料魷魚乾(6片)輔料香菜(適量)油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)手撕鮁魚的做法步驟1、準備材料2、將鮁魚去頭平剖開去主刺3、魚肉朝...
“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間...
“不同的童年,不同的美食記憶。一道“臘八豆燜手撕火培魚”私房菜,勾起魚兒對童年美食的回憶:一鍋熱騰騰的米飯,一碗就着米飯蒸鍋上蒸的小乾魚……看到這道菜,魚兒就想起媽媽做的蒸菜──火焙魚。通常老媽是在蒸鍋裏放入幾...
熱門標籤
-
茴香香菇餡發麪蒸餃的做法步驟
五花肉炒貢菜乾
龍馬油條的最正宗做法
豬肉豆角滷麪的最正宗做法
肥腸燜扁豆的做法步驟
向日葵饅頭的做法
香辣藕片的家常做法
重慶醪糟
臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做
竹筒形糉子
花式心形麪包的最正宗做法
澆汁小白菜木耳的做法
紅蘿蔔生菜魚片粥的做法步驟
自制油煎紫薯餅的做法
奶白菜油豆腐丸子煲怎麼做好吃
蜂蜜柚子茶醬的做法
薺菜肉餡餛飩的做法步驟
奶香旺仔小饅頭
鯽魚南瓜苗湯的做法
油菜鮮蝦手擀麪的最正宗做法
葦葉糯米蒸排骨怎麼做
雞腿肉燉香菇土豆怎麼做
照燒香菇釀肉的最正宗做法
濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法步驟
輕乳酪蛋糕(吐司盒版)
黑糖燉養顏三寶的做法步驟
火龍果香橙雪梨汁的做法步驟
絲瓜煎雞蛋湯
七鬥
茴香小麻葉怎麼做
洋蔥番茄燉白菜怎麼做好吃
自制雞米花怎麼做
藜麥冬瓜湯
堅果餈粑怎麼做好吃
冰糖銀耳膠質羹的做法
家常炒蛤蜊