有關蛋酥炒麪怎麼做好吃的精選大全
“蛋酥炒麪因爲是以雞蛋和麪,擀切成麪條,經煮、炸、炒而成。所以色澤油潤黃亮,麪條酥軟筋道,味道鮮香獨特,值得嘗試。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料豬瘦肉(適量)青椒(適量)平菇(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)配料食鹽(適量)食用鹼(一小...
“老北京夏季有人們愛吃的雞蛋西紅柿醬油麪,今天改良一下,來一道炸醬的做法,由於配了炸洋蔥酥,因此叫做“洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麪”,做法如下;”食材明細主料蕎麥麪條(200克)洋蔥(10克)西紅柿(200克)雞蛋(100克)稀黃醬(30克)輔料鹽(1克...
“我家很家常的做法,也是常吃的早餐。”食材明細主料手拍麪餅(6個)包心菜(半個)雞蛋(4個)輔料自制沙茶醬(3大匙)幹炒鼓油皇(2大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋皮炒麪的做法步驟1、把麪餅放開水鍋煮散。2、過...
“學習烘焙時間不長,總共也沒做幾回麪包,不過這次的這個燙種麪包確實比一般的好吃,和麪包店有的一拼。口感鬆軟,組織也很好。表面的酥粒還有蛋黃醬都很贊,完全自制簡單易操作,我覺得這個醬雖然含熱量高一些但是比外面買的沙...
“嘿嘿,還剩點麪條,就簡單的做個炒麪吃吧。簡單不過分分鐘,一個人的時候吃着也很香。”食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)配料蠔油(適量)鹽(1荼匙)糖(半茶匙)雞精(少許)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料雞蛋(2個)掛麪(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒麪的做法步驟1、麪條下鍋煮至6分熟撈起過冷水瀝乾。2、切好蔥花。3、鍋裏熱油倒入打散的蛋液小火慢煎。4、煎好...
“面,是家人的最愛,炒麪,也是家人的最愛了。”食材明細主料麪條(適量)苦瓜(適量)青椒(一個)洋蔥(半個)園白菜(適量)黃瓜(一個)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(兩個)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋卷炒麪的做法步驟...
“蛋黃酥每年的這個時候我都會做,一是家人喜歡,另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油,但有的人不喜歡豬油的味道,所以現在都用黃油來做,用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃油的香味,沒有豬油的油膩,而且不用...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包糠是什麼也許很多人不是很明白,但是生活中絕對有吃過。沒錯,我們經常吃的炸雞等快餐上就附着的有它,那薄薄的一層,炸的酥酥脆脆的,是很多小朋友的最愛...
“在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃,三重口感體驗,鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃,一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉(175g)細砂糖(10g)常溫水(125g)鮮酵母(5g)輔料高筋麪粉(78g)細砂糖(10g)全蛋液(50g)鹽(2.5g)鮮酵母(3g)黃油(15g)調料椰...
食材明細主料面(適量)輔料白菜(適量)雞蛋(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒麪的做法步驟1、把面用水泡軟。2、青菜洗乾淨。3、把雞蛋炒熟。4、青菜炒8成熟備用。5、.到多一點油,燒...
食材明細主料雞蛋(1個)蘋果(半個)輔料土司(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋心麪包酥的做法步驟1、土司切片2、用模具壓出心形3、把稀的蛋清分離4、蘋果切片5、烤盤刷油,把稠的蛋清和蛋黃倒入土司中6、185度烤6分鐘,土...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:150公克蛋:2個蔥花:1根沙拉油:200cc鹽:1/4茶匙醬油:1/2茶匙輔料具體步驟1.將蛋打入碗中,並加鹽打散備用。2.起一油鍋,加熱至160℃後,轉小火,取一細濾網提高,...
“在家裏面做飯,最大的問題不是調料和祕方,而是火!家裏面的火一般都比較小,沒有飯店的火猛,炒東西比飯店熟的慢,菜就容易軟。這個方法手把手教你克服這個bug。”食材明細主料包菜、大頭菜(半個)餅絲(一盤)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調...
食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...
“關注微信公衆號【星星私廚】!會有更多細節圖幫助你更好的做好這道菜!記得以前偶然間蛋糕房買過一次,呆萌金燦燦的外表下包裹着豐富的餡料,一口下去,再也停不下來,她鹹中帶甜,甜中透着香的味道一下就愛上了,她不像西點那樣甜...
“說起好吃的中式點心,想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖,真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒,一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、...
“因爲剛炸過酥肉,再加上我幾個同學強烈要求我上幾個簡單易上手的早餐,所以我就趁熱打鐵先把這篇西紅柿酥肉雞蛋麪的做法寫了。我發上一篇“西紅柿雞蛋麪”的時候,我一個高中同學就無比懷念地對我說,老家最好吃的番茄雞蛋...
食材明細主料高粉(500克)淡奶油(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)白糖(100克)輔料奶酥餡(適量)椰蓉(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油雞蛋奶酥麪包的做法步驟1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。2、揉...
“新學到了用燙麪法做中式點心,超級好操作,做好之後的層次也非常明顯,好喜歡~~材料:水油皮:中筋麪粉220g,細砂糖40g,豬油70g,沸水90g油酥:低筋麪粉180g,豬油90g餡料:豆沙餡275g,紫薯餡225g,鹹蛋黃20個表面裝飾:蛋黃2個,黑芝麻適量”...
食材明細主料皮蛋(2個)鮮蝦(100g)紫蘇葉(20g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白砂糖(適量)橄欖油(適量)麪粉(適量)蛋清(1個)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炒皮蛋的做法步驟1、鮮蝦切丁,加精鹽...
“2016年首發日誌。向各位新老朋友問聲新年好!2015年是忙碌而充實的一年,大大小小的事做了不少,孩子順利升學、股市成功脫險、生活一帆風順,工作完美收官,雖有難免有些小瑕疵,但總的來說,我的2015年還是讓我滿意的。希望我的...
“本來西紅柿雞蛋麪都很好吃了、加入了酥肉和泰式辣醬一起煮、另有一番滋味喲~”食材明細主料乾麪條(1把)雞蛋(1個)酥肉(4塊)西紅柿(1個)輔料泰式辣醬(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋酥肉面的做法步驟1、準備2...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪粉(50克)小蔥(數棵)配料鹽(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面炒雞蛋的做法步驟1、小蔥切成約一釐米長的段,雞蛋磕開。2、加適量水,放入鹽、花椒粉,加入麪粉,順時針攪拌均...
“之前的pro1終於壞掉了,本來是打算再買一個普通的數碼相機的,可是,老公怎麼都不肯,他說,既然你那麼喜歡擺弄這個東西,那幹嘛不買個好一點的?可是,說實話,我是真心不捨得。於是,便有了這麼長時間的猶豫不決。可是,生活的美好就在...
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