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延安。陝北小米又叫延安小米，產於黃土高原地區，因當地特殊的地理環境而品質更優，是我國四大著名小米之一。其他著名小米是山西黃小米、山東的金鄉金谷米和龍山小。米又被稱爲粟，是穀子的果實。小米是世界上最古老的糧食作...
“羊肉面步驟1羊肉切厚片，開水鍋裏焯去血水步驟2砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開步驟3煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛步驟4香菜、蔥切末，加花椒麪、味精，羊肉煮好後舀...
鐵鍋燉這個本來是東北那邊的美食佳餚的，但是隨着我國經濟的不斷的發展和進步，各地的飲食也在不斷的相互傳播影響，現在很多地方都有着鐵鍋燉的這種美食了，但是需求量還是非常的大，有些地方非常的希望能夠有鐵鍋燉存在，那麼陝...
“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陝北的一種農家飯。在糧食匱乏的年代，盛產洋芋的陝北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的別名。因爲做此道美食時需要用“擦子”（製作的專用工具）把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。在陝北本...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋芋：適量麪粉：適量輔料水芹菜：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量麻辣鮮：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.土豆洗淨去皮。2.土豆切絲，不要太細，浸泡十分鐘。（也可以用...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料排骨：500酸菜：300土豆：500粉條：適量豬油：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：適量十三香：適量老抽：適量醋：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量青椒：適量具體步...
鐵鍋燉是近年興起的食品加盟項目，不僅是因爲鐵鍋燉味道很好吃，而且其具有傳統的中華民族特色，受到很多國民顧客的熱愛。鐵鍋燉中陝北鐵鍋燉是大家最喜歡去的，陝北鐵鍋燉店鋪中消費吃飯，覺得陝北鐵鍋燉費用便宜，而且很好吃。...
果肉大核小，口感脆，味道甜而且水分很足，甘美甜香，含糖量高，色澤鮮豔，品質優良。陝北的大紅棗主要產於黃河、洛河沿岸的縣城，地理位置優良，有利於紅棗的生長，而且光照充足。陝北大紅棗富含大量的維生素C和維生素B。陝北大紅棗在...
餐飲提問：醉陝北加盟涼皮價格多少丶如果我還好回答：單純說加盟費，主要有品牌授權使用費，權益金，保證金等，小品牌往往知名度不夠而費用較低，大品牌費用相對高一些。開啓一家店，主要有幾個以下幾個方面：品牌授權與合作費用，門店租...
說到陝北地區，小編印象裏就是一個美食遍地的地方，那麼如何在衆多的美食找到自己喜歡有很獨特的呢，小編要說的就是陝北的鐵鍋羊肉了。首先羊肉本身就是一款深受大衆喜歡的美食，不論是羊肉的肉質還是口感都是很獨特的，那麼陝...
我吃過最喜歡的陝北菜居然不是在陝西！剛到濟南沒幾天，就被剛認識的當地的一個陝西人推薦了這家餐廳。餐廳環境還是不錯的，店很大，人也很多。從南方過來北方，之前在陝西待過一個月，也沒吃到什麼特別合口味的陝北菜。被推薦的...
看到今天文章中提到的這個食材，大棗，很多人都覺得非常簡單，其實並不是這樣的。比如說我們今天先給大家介紹的陝北紅棗有各種各樣的吃法，可能很多種你從來都沒有聽說過，咱們就一起來看看陝北人民都會怎麼吃紅棗吧。陝北紅棗...
糉子、鹹鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、黃魚等等。端午節食用糉子和鹹鴨蛋是國內大部分地區都在一直沿襲的習俗，但因地區和風俗的不同，對於其他食物的食用有所差別。陝北地區還會使用黃鱔、黃魚等美食，除了食用美食還會飲用雄黃酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘一說陝北“洋芋叉叉”肯定很多人不知道是哪裏。但說是延安，肯定很多人會說知道呀，是革命聖地延安。陝北洋芋叉叉是一款陝北的傳統小吃，洋芋叉叉，簡單好做...
現在自主創業成爲了一個大趨勢，有的人加盟服裝產業，有的人加盟電子資訊產業，還有的人加盟餐飲業，餐飲業是和人們的生活關係最密切的加盟項目，很多人都選擇加盟一些小吃鋪來進行創業，如果你也想自己創業加盟卻還沒有選好項目...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500西紅柿：100青辣椒：50輔料鹽：1勺生薑：10蔥花：50雞精：適量五香粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.土豆去皮2.磨碎成抹狀3.加水攪拌沉澱，4.細紗布過濾5.擠出水...
“陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱爲糜子的雜糧做成的。糜子又分爲軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子...
“營養健康的陝北小吃，非常好吃，又可以變化無窮。”食材明細主料土豆（兩個）洋蔥（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、土豆去皮，用擦子擦成小片，用粗的模具，太細口感不好。2、擦好了...
“一說陝北可能有人不知道是哪裏，估計好多人反應不過來，如果說是延安肯定會知道的，革命聖地呀。洋芋叉叉是陝北農家傳統小吃，香噴噴簡單好做.好吃，既可做菜又可以做主食。經濟實惠，營養全面。”食材明細主料土豆（1000k）輔料青...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘給大家介紹的是這道非常美味的陝北洋芋擦擦，但是這道小吃是陝北的，在我們這裏是不怎麼做的出正宗的味道的，但是按照我們這裏的味道也是比較的好吃的，可能...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘陝北洋芋叉叉一道人們十分喜歡吃的菜餚，營養豐富的簡單待客美食，很受美容養顏的妹子喜歡的一道美食，還能讓美食從內而外散發出淡淡的香味。酥軟可口，營養...
臘牛肉，葫蘆雞，炸帶魚，皮凍，蒸碗，年糕，四大碗，清燉羊肉，臊子餛飩，臘肉等。陝北地區的年夜飯選擇非常豐富，簡直就像是一個美食節，一般正式的進入到臘月之後，家家戶戶就會忙着爲年夜飯做準備了，其中4大碗是每家每戶必不可少的菜品，4大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陝北肉餅雜蔬米麪在北方家裏是最常吃的一道即是主食也是菜的一種合二爲一的省時間的飯菜。北方的天氣四季分明，尤其是在陰雨天裏，出門買菜做飯是件頭疼...
吃過這家店以後，我才發現，原來這家店才應該是最好吃的陝北菜！餐廳很大，裝修很有以前的老店韻味。吃陝北菜必不可少的就是油潑面了，蒜泥蔥花被熱油潑出來的香味十分濃郁，雖然裹滿了油，但是吃起來一點都不膩。最好的就是老廚白...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的陝北羊肉面的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們喜歡吃麪食嗎？如果喜歡吃麪食的話，你們就趕緊去學習陝北羊...
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