有關仔湯的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵:200公克嫩姜:適量九層塔:少許鹽:1/4大匙米酒:1大匙香油:少許輔料具體步驟1.九層塔嫩葉洗淨瀝乾片片取下,嫩姜切絲備用。2.將一小鍋水煮滾,放入鮮蚵、姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵:150公克酸菜:50公克輔料鹽:少許地瓜粉:適量水:1000cc米酒:1大匙香油:1小匙蔥花:少許薑絲:30公克具體步驟1.鮮蚵洗淨,均勻沾裹地瓜粉,放入沸水中氽燙一下後,...
“馬面魚(潮汕地區俗稱雙馬魚)。懷孕期和哺乳期的媽媽最最營養的補湯,每天堅持喝,小寶寶面板會很好的,也會很聰明。”食材明細主料鮮魚仔(250g)輔料胡椒粉(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮魚仔湯的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:500cc蚵仔:150g老薑:10g酸菜:100g味精:1/4茶匙鹽:1/8茶匙香油:數滴青蔥:1/2根輔料具體步驟1.蚵仔洗淨瀝乾:酸菜、老薑切絲;青蔥切末備用。2.取一湯鍋燒水至...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腰:2個薑絲:15公克枸杞:5公克水:600㏄麻油:2大匙鹽:1/4小匙鮮雞粉:1/4小匙米酒:100㏄薑汁:少許輔料具體步驟1.豬腰充分洗淨,以刀劃出交叉花紋後切片,放入大碗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬粉:60公克高湯:150cc處理好的蚵仔:適量芹菜末:1大匙紅蔥酥:1/3大匙九層塔:6葉香油:少許白胡椒:少許鹽:少許味精:少許輔料具體步驟1.將冬粉用水泡軟,川燙過放入...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料海魚仔:適量輔料姜:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.將魚仔洗淨2.準備姜,蔥花3.魚仔放入沙鍋,倒入薑片,大火煮開,放些香油,小火慢熬。4.小火熬煮一個小時,關火,放鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵:150公克酸菜:50公克薑絲:30公克蔥花:少許香油:1小匙米酒:1大匙水:1000cc地瓜粉:適量鹽:少許輔料具體步驟1.鮮蚵洗淨,均勻沾裹地瓜粉,放入沸水中汆燙一下後,...
“據說豬仔薯對喉嚨痛很有效,用來煲幾次湯就馬上感覺舒服。不管是不是真的,反正我真的是好久好久沒吃過這豬仔薯啦,它的肉質非常嫩滑,甜甜的,綿綿的,雖然它的外表挺滑稽的,可是真的很好吃。”食材明細主料豬仔薯(750克)鯽魚(400...
“這個菜在我們小的時候酒席上經常吃到的一道菜,小朋友們本來吃着吃着就跑了,看見這道菜上來馬上又回到自己的位置上,不過現在的酒席上倒吃不到了,爲了做這個菜回老家的時候帶來點烏賊幹回來,很鮮美的湯菜,大家可以試試。”...
“這道湯做法簡單,不過味道很鮮美,也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨(1根)輔料土豆(1大隻)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到...
“2017年雞年“雞”祥”食材明細湯種高粉(18克)水(60克)輔料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(4克)奶粉(20克)雞蛋(1個(去殼51克))水(130克)其他紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種雞仔麪包的做法步驟1、先把...
食材明細主料黃豆(適量)仔排(適量)輔料陳皮(適量)桂皮(適量)生薑(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆仔排湯的做法步驟1、洗淨材料備用,黃豆提前泡幾天或一個晚上。2、高壓鍋中放入清水,加入仔排...
食材明細主料仔排(500克)海帶(適量)生薑(少許)香蔥(少許)輔料料酒(1湯勺)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶仔排湯的做法步驟1、仔排清洗乾淨。2、鍋中加入適量清水,下入排骨。3、大火燒開後調入一湯勺料酒,煮約兩三分...
沒有。但是車仔麪可以加入適量的湯底,還可以在面中加入不同的配料,要提前將配料煮熟,面煮熟後,將配料放在一起翻炒。車仔麪比較粗,在煮的時候要注意時間和火候大小。在購買車仔麪的時候要注意觀察車仔麪上是否有黴點,還可以...
食材明細主料脆皮腸(兩根)東莞米粉(50g)輔料上海青(4顆)蒜頭(一瓣)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔湯米粉的做法步驟1、米粉泡發。上海青洗乾淨掰段。2、脆皮腸切兩段,兩邊切十字花。蒜頭拍拍切碎。3...
“茼蒿有消食開胃,清血養心,利小便的作用,可以消食開胃,增加食慾,並且所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通便利腸的功效,春天正是減去身體內多餘油脂的季節,所以春天吃茼蒿特別合適,蠔仔鮮美跟茼蒿一起味道很棒,而且蠔仔含蛋...
“兒子愛吃雞肉喝雞湯,而且最好是原汁原味的純雞湯;得知這次過節正好趕上他休息可以回家住幾天好高興啊,我特地買了些他平日裏愛吃的蔬菜水果及剛上市的新鮮板栗等,更是沒忘買了只草仔雞;想好了用硬邊做板栗燒雞,而軟邊呢則...
“炎炎夏日,體質弱的人容易中暑不耐熱這個時候最需要溫補的食物,改善體質補充體力。慢火熬煮,細細柔柔的口感真是一絕。熬煮過程不放任何調味料,煮好放在桌上,旁邊放一小碟的胡椒和鹽巴。吃的時候撕下一點肉,沾鹽巴和胡椒粉...
“冰箱的角落裏發現上次做火鍋剩下來一些腸仔,加上粉絲,豆腐和青菜做了一個湯。味道還真不錯。粉絲就用我們山東特產龍口粉絲吧!它是用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。沒有任何添加劑,吃起來放心。”食材明細主...
“味道鮮美,營養豐富,顏色鮮豔!大朋友小朋友都愛吃!做法特別簡單省事!”食材明細主料仔排(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)蟹味菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米仔排湯的做法步驟...
“清湯煮魚,我們老家海邊的的人喜歡這樣做,簡單又好吃。也許是因爲在漁船上煮吃的不太方便吧,就形成了這種做法,特簡單,特方便。特別是煮那些鮮活的小魚,魚肉比較嫩滑,比大魚要鮮美。煮的時候,魚肉用水剛剛煮熟,鮮嫩無比,魚湯則...
“牡蠣我們叫蠔仔,一種肉味鮮美的海產品很滋補的。今天買的蠔仔很肥嫩。白白圓鼓鼓的蠔仔膏,一咬就噴射出鮮美、濃郁膏汁實在太好吃了。蠔仔可以炒菜做湯燒烤,蠔仔炒雞蛋是一道非常受歡迎的美味菜。蠔仔買回來多洗幾次就...
“小的青鯧魚在我們這邊都叫青鯧仔,就是說個頭比較小的意思,這魚肉質細嫩清蒸煮湯都不錯,這次拿來煮湯比較甘甜,在海邊大家都喜歡拿比較新鮮的魚來做一道鮮美的魚湯,冬瓜有清熱解暑的功效,常拿來跟這魚一起煮湯,也能把魚的鮮...
“#蘿蔔#冬天蘿蔔賽人蔘,冬季人們習慣進補,相對活動又較少,因而體內易生痰熱;此時多吃些蘿蔔,可以幫助清熱化痰,消積除脹,對身體很好呢~~~”食材明細主料蘿蔔(2根)仔排(450克)調料蔥(適量)料酒(適量)食鹽(2小勺)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一...
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